原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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2 x  y4 \) c  I6 `: G! E: s/ e2 E: _$ g对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

- k" b/ ^2 z6 a8 y蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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) d7 h0 ?8 G2 ]  W简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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5 Y" d: G: A! r香菇蒸虾盏。
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# x8 S9 d( V$ p/ X7 Z5 A9 Q******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
) q: Z7 F! z/ c+ z% N( z1、香菇洗净，去掉香菇蒂
. U% {* a. r$ W2 F; P5 t2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
! n! U6 o8 D% F( d- s3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
) l1 ?. y9 A, W8 L5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
" K2 Y+ [* v7 X3 I' F& y虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。