 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦!
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7 g9 z: ?, }. b' w0 t4 G) H9 b一、选择题 3 h( i) G+ u9 g; }/ q& C" {2 i. o
宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
" @9 J9 Z0 H: l5 ?* _A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
) X5 M0 j5 @* Q# l7 f9 [$ pC、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
* I# [! @& E2 a- Z& K正确答案:ABC
# p6 P9 P5 ]$ m5 s7 U小编详解:
( F: ^( f4 E# q饭后立即吃水果:
( |9 q$ j2 _9 U8 R% Q7 R: J0 j这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。1 }, J9 G2 C4 q7 \4 N
吃水果后不漱口:) r' R$ b& J" f- ?$ u
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。! ?. P/ w, k' N' S" ]2 ?* p
食用水果过多:" ]" q' u) U3 }; @; [2 s, C
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。# e, ^4 V% H6 U& L6 \1 ^' |
宝贝空腹时,哪些水果不能吃? 9 y v9 c- Z/ P8 W1 R
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
- u$ P( t' ^; b+ y7 O% E u正确答案:ABCD
% N) S, ^5 d" O/ T2 c小编详解: 5 h9 e6 |( t' P; N$ h* \: l
当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。+ g( I2 _1 g t! k
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? * i# R7 s. ?. Z1 }' a' ~
A、菠萝 B、芒果 C、苹果( }& L4 r5 m4 H% F8 ^1 }5 C
正确答案:AB
% b) @" h# Y' V( C5 a4 O小编详解:
3 t0 t4 N% L; ? Y' H) t3 \- _菠萝:
; h; r0 t* ^. G/ `3 w含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
; X3 l( L1 n2 D! C3 C6 _/ ~芒果:
/ t7 n6 f8 V, ~9 p) W8 }由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。7 ]" T; Q: g) x; h+ }
二、判断题√×
% S* }8 {5 A! Q# E" @/ P+ k经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? + A9 m, k/ ~2 c9 `) `
正确答案:√
( o' w0 E* T! Z% g; G4 }小编详解: . g% p. T& N0 p& i' g& t! l# K
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。7 n5 J5 {$ C, e# J# E7 b2 ~5 z" S. C
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? " y& @$ ^3 Y& B- |" N3 B- B( m
正确答案:√ 1 n7 j5 f2 {" E, i$ g" P
小编详解: : a! D* n" A# m
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
# `7 V7 M8 L; M$ o2 p; S, N1 ]+ J对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 / _: D: V8 B+ f! `3 z
正确答案:× * U: i1 Q, t* y( o0 g
小编详解:
3 D5 A9 W f; j! V8 l这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
9 G1 I j [% h% R: h, T9 {7 F 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
7 g* k% v( r3 P* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 2 l9 p9 C+ A' D. ^! S& C: E
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
" U# m5 z+ Z. y" v% A4 S' W2 ]9 n1、体质偏热的宝贝:
9 W4 Y; H0 H/ H" f) ]- ?% U舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。: a( @6 J& N% \3 x4 b S X2 E
2、体质偏寒的宝贝:
- K$ [& @, I/ U% `! S! z对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。6 g2 l, a$ J) N1 M7 b
* 有些水果也能治病 . e' ~3 R" u# Y
1、多才多艺的苹果 7 F$ _# J) y+ o* }/ ~0 n/ B
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
9 S" a# E I+ L3 M5 \+ g. W5 L1)帮助消化: z# S1 q1 _% e
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。4 t( O4 U8 o6 C0 f4 C1 t
2)通便、止泻:% ~- d0 i- S* w! B1 a
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。6 T, _ Z' Q* [* g, W1 k( `
3)润肺止咳:
, |/ C# k& k f; ?3 X9 o9 j6 G当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。 [8 n1 b2 x7 C+ S. E8 ^$ `
2、清热佳品的梨 0 k' u) u( c, L
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
: ^, ` j* G" Y" N8 c蒸梨可治咳嗽8 K# j& e" j: L4 Q0 D$ e
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。5 l7 i! C6 p# f( A3 G
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。4 \. L# c7 M2 h: s/ u1 G3 V/ `" C
食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。. d$ I H; V. E4 q% ?& E4 g
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