【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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, n0 Z6 i2 P2 QMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
  F! u$ {; }9 A$ r& l' \/ n7 c  C7 h虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
4 q: v- t" ?, I- J; C- T面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
, y% d& _$ Z$ W+ ?而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
! E+ x5 W' _! c- ~5 [4 J可我觉得55%也不能算多。
* s' j1 |) U6 d6 `如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
" ?+ V7 i$ \0 _! r也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
( ?& `* c5 \" p3 g7 l谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
4 i5 e. ~6 v$ g2 k' D2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
: c5 q- e! k, I' }8 d6 A4、芹菜洗净，切成丁
" D0 \' K) S. e& Q5、米煮至软烂后，放入香菇片
% `$ t+ P' k% T8 h6 ?: n6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
1 B! S6 n- x- i" n- r% R7 Q# q7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
! E3 S/ S! `/ I* w7 q- k$ u1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
. F, R. H# q- T* G0 R2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
0 }; q3 F- E8 {; X* |3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？