【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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% V2 O' s6 W5 g9 v1 \* r9 fMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
$ ~" U4 {. |! [% z& a虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
) x- E6 Y: h, Q! f* U) B如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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+ B/ {- I1 ^( ]3 g, p0 I微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
" j9 C# I' b7 r% _; G1 y谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~


: J7 \3 H* w8 E2 y4 ^喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~


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4 P/ n- ~; k' ~7 H, B+ D- J  Y*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

3 y* ^8 _/ B+ d/ ^做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
9 f( T/ |3 R1 a4 v2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
$ I$ c# o, U$ h/ D$ d; q) Q. D7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3 |1 x# G5 ^+ m7 W+ s3 [7 _4 N* J3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
. c2 _9 F, h4 e4 z8 }( \4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？