【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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  k7 G( a, v, BMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
9 ~. M2 l; @7 a1 }% d* \! X% g- j而这份给予，一分钱都不用花。
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北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
. s2 k* a1 k! @6 D  Z. S" D: n如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
9 o$ p3 E  G! g" F3 y% ^5 L也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
) [! W2 S5 b9 [也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
) U6 X0 H* S: g+ [由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

  A! `7 V, E- o  k, }- W7 {微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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' e8 G0 O; E5 {! m! u喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~


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*********** 香菇鱼片粥 ***********

& J1 U$ a* e% y: U- w( v# k7 i材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

8 I, ]  a8 y4 w% O  v做法：
& L( ^/ L9 U+ {+ @( L8 o9 P* {1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
9 y6 v. m* E# N* n# o# @* |4、芹菜洗净，切成丁
$ Z& Q( h# }5 P5、米煮至软烂后，放入香菇片
3 F3 a- R5 _) _8 `* \0 o6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
5 ^( O1 _' r2 t7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
7 r% ?/ Q6 h- Y1 S2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
$ F# ~0 |! ^* q9 T3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
8 f3 B' H# |+ w! @4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？