【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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: q, B4 T/ s- sMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
8 ^7 [) B/ n5 k# ]8 I$ E& U( |虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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3 R2 f' U/ \2 S- s北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
( r+ {# W% D3 [* \1 [. G; L到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
. C+ R; J' ?/ S: y! q) |可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
) a$ |5 O9 z0 I6 S- y: h" x也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
- w% \# l/ ~' Q也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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( _6 y6 s7 ~5 A5 g3 p. V  t$ Q微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
9 r" X5 m0 P' c( P1 A7 j  [1 d- o谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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, ]: R2 c9 y: Z& u9 Y6 T*********** 香菇鱼片粥 ***********
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  e( O$ K. s. u# f. j材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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做法：
) S& {3 t. y& k8 F1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
& E& m% @! |, y* W/ N2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
$ D+ r& o+ x$ F5 q* L7 \5 Y2 c3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
+ X' G! s4 v, U/ C& c7 \5、米煮至软烂后，放入香菇片
% K* I! J3 f% U; |" |9 L6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
; U- l+ A  A7 l. \6 I" e3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
1 I) k: ~# f# {! T4 x+ s4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？