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家长必知!宝宝慎吃这十大最"脏"的食物

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-23 08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【“脏”食物TOP1: 鸡蛋】
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  ◇ “脏”在哪里
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. f9 \6 e5 G! ^+ z4 `1 g$ q9 y  虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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; |; Z0 h2 _. }  ◇ 避免方式( ?, `8 c5 y: C" p# a

: g$ \" E8 E. r) y/ n2 R" \  在超市:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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  在家:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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【“脏”食物TOP2:鸡肉】4 s, @3 E$ P# C8 J9 s

" p/ S; h+ q* ^- b  ◇ “脏”在哪里* r/ z) i- |3 f, X; R& G

6 k( u/ |3 E7 Q, A. U8 C  经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
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9 K( k: T% l0 |. g4 N9 ~7 W  ◇ 避免方式
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  在超市:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。0 Z* J! l- y* v) _
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  在家:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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7 ]* r* k. V6 X* m' l% ^! w【“脏”食物TOP3: 生蚝】* k% T, Y5 o4 s7 |8 ~* J2 K

; R6 U5 B% k* ]9 |  A1 q  ◇ “脏”在哪里
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  生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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  ◇ 避免方式, T$ K* x5 i/ L9 J

5 j7 W' r, b6 r. Q( p8 a+ ~$ n  在超市:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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8 K* g8 H6 i7 Q7 Y1 u  在家:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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: m6 S3 p7 [; z. _* l- N8 A3 Q  【“脏”食物TOP4:碎牛肉】
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( ?3 b# q. A" H3 r  ◇ “脏”在哪里
8 g  c+ U  B6 P  U) N4 k6 G3 ~0 n* \
  对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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! d1 }: W, W! O+ G( S2 [+ k  ◇ 避免方式: z' V7 p8 p3 S/ [/ s' q1 J
  L9 P8 }, P! l, y( X
  在超市:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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" I" u% A4 P& c( E4 q- e0 R( o. v  在家:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。/ \2 O, `/ t7 P% @9 B9 n
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  【“脏”食物TOP5: 碎土鸡肉】/ \+ P% v* ~, z- s

$ ]+ \- f( d& T% X- v& D  ◇ “脏”在哪里7 a' r) H6 `  O2 U" \- O5 \0 h
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  这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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  ◇ 避免方式, j/ f  \3 O. h

4 m0 m1 `6 r2 y$ l7 W9 j3 E) `. a  在超市:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。4 u5 T, F1 g: r

6 H9 ^" `$ w6 G8 R  在家:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。* G: P( {, N" O1 ~0 _: ^

1 d- r- [% V, q( W2 b$ \7 A: E# {  【“脏”食物TOP6: 哈密瓜】
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  ◇ “脏”在哪里; Z4 z; f/ F. z7 V* ~5 }* D. H2 \, k

- q5 w& Z* l! j8 P  研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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* d' Q( i% L! w. y  s( k) x  ◇ 避免方式' W4 L  v, x; I! R  M0 }
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  在超市:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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# `+ n  u* }" r' e) [0 `  在家:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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【“脏”食物TOP7: 桃子

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  ◇ “脏”在哪里
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  为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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  ◇ 避免方式; A- b4 b5 H; w% x% b
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  在超市:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。6 j' F- c6 e* F$ S! c- ^) A/ \

, |) |. Z: p8 h6 Y. e) G/ L  在家:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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  【“脏”食物TOP8:事先包好的莴笋】" o, ~2 }1 U: ^" _$ k# P

8 X+ l( b; _7 Y7 V& w  ◇ “脏”在哪里% N. s! F5 }5 e- g" K

0 f" c9 Y5 `5 P4 B  研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。+ r, W/ T& v- W% y  z

0 u- d. a+ l* R2 l) b  ◇ 避免方式
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  在超市:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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( v; @0 d4 y, ]& l4 K  在家:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。: y: J- W( ?' S+ c+ \- H

' ?+ I# i3 l# [  j  【“脏”食物TOP9: 冷盘】. @. a' e7 P; |' C7 l

& [: V& t& s, p5 O, Q/ S) S  ◇ “脏”在哪里# f7 S1 i, P* D5 ^; `

7 Q5 i& A3 w3 R6 [  研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。1 x  u7 A1 ^( h8 t! Y* B0 S

% [. `  }: G" N! M- W, a6 W5 Y  ◇ 避免方式
0 v# y( e4 b# e1 j* b: g8 r5 b& h% F
  在超市:避免选择熟食店的冷盘。
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  在家:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。! T& i! c0 l$ t- o3 w
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  【“脏”食物TOP10:葱】
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, p" J! W0 u3 }( ~0 F/ U  ◇ “脏”在哪里
0 [1 ?8 H4 n& A! I: C
/ c8 Z) D) G) ?. C/ u6 \" s1 Q  研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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2 s$ J# M' s( J& S1 b! H5 G  ◇ 避免方式" H5 b6 \# E- z5 d* a5 w

3 u+ n! O; `: z, H) B( Z  在超市:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。; c. S" ?  L& \4 D& M7 }. d
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  在家:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 22:27 | 显示全部楼层
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