【香烤琵琶腿】：爸爸的宝贝

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$ m1 o! B  M, Q, q很久以前看过一篇文章，说到有一首歌叫“爸爸的宝贝”，是在女儿的婚礼上，给爸爸和女儿一起听的歌。文中说：“在欧洲，每个女孩子的婚礼上都会有这首乐曲，每个女孩子都要在这个时候跟自己的父亲跳舞，没有一个父亲能够不流泪地把它听完。”

8 r3 n/ L. o1 z0 a8 e" G) w中国人是含蓄的，中国没有这首歌，没有哪一对父女会在女儿婚礼上一起跳舞，女儿也不会挽着父亲的手臂，在父亲的陪伴下走过那一条铺满鲜花的路。
我们没有这么多形式上的亲情展示。但我相信，无论在哪里，无论在何时，每个女儿，都是爸爸心中的宝贝。
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$ j& T! a0 D* p. ?忘了在哪里看到的了：一个人给朋友打电话，对方说正在把别人未来的新娘抱在自己怀里。这边一惊！对方笑回道：正在抱着2岁的小女儿讲故事。

我要结婚的消息是突然向父母宣布的，惊喜交加的老爸只说了四个字：晴天霹雳！
当时我年纪虽已不小，但之前从来没有表现出任何要成家的迹象。对于毫无思想准备的父母，无异于“晴天霹雳”了。
3 s# _9 C& ]  `8 e& z# r之后很长时间，我们经常拿这四个字开玩笑，老爸只是不好意思地笑笑。
我相信，如果我一直不结婚，一辈子赖在他们身边，老妈可能会急得要上房，但老爸，绝对会认为这是理所当然。

小时候，炎热的日子和老爸一起外出，他总是买2根冰棍，给我吃一根，他拿着一根。
& }$ \( [2 K; |" W等我这根吃了多一半，老爸就把他拿了一路的那一整根给我，他吃我吃剩下的那小半根。
1 W5 a  X7 l- g这样的吃法，让年幼贪吃的我觉得特别满足。
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我妈常说，我爸在家是老小，所以奶奶对他一直特别偏爱。到他当了爹，遗传了这种不科学的溺爱，对也是老小的我特别宠着。
9 ^! U1 t& W# i% U+ Z没错，老妈对我和哥哥比较一视同仁，但老爸对我是绝对的偏爱。
! p# y  ]! Q2 E- J- ~这份偏爱还转移到了家里养的猫。老爸对我最喜欢的猫也是格外宠爱，怎么造反都没事。我不太在意的猫儿则受到了老爸的完全漠视。
老妈有时跟我告状，说老爸太惯着我喜欢的猫，我偷着乐得不行。

前段时间看《潜伏》，老妈打电话告诉我星期六只播一集，星期天连播三集。
我说这事还用打个电话。老妈说你爸非让我告诉你，怕你看完一集傻等着。
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) K0 S  K. F, ~+ k' s$ R' v老爸老妈分别有着高智商和高情商。我没得到老妈的高情商，却遗传了老爸的智商。
结婚至今，婆家对我的第一评价就是：聪明（对于一个媳妇来说，这好像不是应该得到的最佳评价）
) o3 G; P6 Y  j# Z9 X0 ]如今，婆家只要是需要动脑子解决的事，全都等着我回去再办。
' N1 W0 p, F; a( f3 A  I每次解决完问题，我都特得意地对他说：我根本不算什么，我爸那脑子才真好使呢~~~~

那天吃着冰棍，忽然想起了小时候和爸爸一起吃冰棍的情景。眼睛忽然就湿了。
' C3 c& c4 F; I9 w; \$ {2 a7 U对他说：你知道么，小时候我爸每次都给我买两根冰棍，等我把第一根吃了多一半，他就把那根给我，他吃我吃剩下的小半根。
他说：你怎么又馋又不懂事，就知道自己吃，给爸爸吃剩的。
我没反驳他，我在心里对自己说：爸爸不会觉得我不懂事，因为我是爸爸的宝贝。

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************** 香烤琵琶腿 ***************
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% T' d4 w; G2 U材料：琵琶腿4只，烤肉料40克，蒜3头，胡椒粉少许，芝麻适量，彩椒、洋葱少许

. r: Y+ D" D# v7 j( k做法：
! P. m8 ], s" s! K7 c$ c1、烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀
  n' |6 k' n+ h0 I2、琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好（划几刀也行）
  \( @) W; {3 ?- t' T6 ?# O3、扎好洞的鸡腿放入腌料中，使鸡腿全部沾上腌料
# N. A. M3 \* p2 S; ~4、再撒上一些蒜碎拌匀，腌制入味
5、腌的过程中要不时翻面，使鸡腿尽量多沾腌料入味（给鸡腿做些按摩更好）
6、腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些，最好能腌一天
7、把腌好的鸡腿放在烤架上，表面再刷一层腌料。还要准备一个铺了锡纸的烤盘,接油
8、大蒜两头，剥去外衣，留下2、3层内皮，头部削去一点
; r9 t  z+ E2 s" N. v- u3 e2 Q9、大蒜也放在烤架上，在蒜上刷一层油，撒上些黑胡椒粉
1 m6 R1 O. a( K; `. D10、烤箱预热180度，烤约30－35分钟
11、每隔10分钟取出，在鸡腿上刷一遍腌料
3 t4 A" A' r! w% f12、最后一次刷完腌料，撒上一些芝麻，再烤10分钟即可
. i+ W4 d4 P' B) @13、蒜可以在烤至30分钟时取出，也可以最后取出，味道都不错

TIPS：
3 t- T  a. q9 Q, p( h1、直接用的烤肉料（阿根廷腌料），味道很不错，腌料的味道够咸，不用加盐了，不过觉得要加些黑胡椒粉
, U+ [. b# O8 V2、烤制时间要根据鸡腿大小进行调整
1 ^5 k, d, N4 V3、事先准备一些青菜做配菜，丰富口感


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