不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

get8686

1 u. o) M9 ]# R- R* c6 f; a- m% k
非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
" L, }4 X: E' \, l1 W, H8 `8 F( a
* f# \; ]! H- G8 @这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
  b2 ^1 K5 @" Y: f1 e1 L其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

$ T; C1 A& |5 B: g


5 S: s. i. y) n0 i****** 咖喱杂粮菜饭　******
7 R+ X* V8 e7 I
材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
, u; s" J5 z8 o# ~* E1 c调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

+ h- i) h' L1 y/ U  }做法：
, S& a: l) b+ W1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
% z* W% l9 M1 Y% N1 [2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
8 C$ K" B  J' K6 o3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
1 `. r/ A5 F+ R* Y4 ^6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
& r" t$ ?" W! y0 J: g6 H- R8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

3 `; p5 a1 m0 J) U备注：
* j) l: _9 N4 b6 q# \- ^2 B1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
( U, d8 U9 `- x: W! G' q3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

8 Q! u' Y& R3 a4 H3 j
7 N  {/ d5 k' d6 X7 m& k' ?
% v2 I" K/ J7 z+ j
' o/ L9 k5 q1 ?; ^; r

图书馆

so colorful ，seems very tasty。

mingwang