不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
' H9 Z: \" F1 W6 ^其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

8 v' M/ ^4 a! q1 `$ ~5 R6 `材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
  E3 }) x" }" x1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
1 Y) R! L  I' P) }7 N6 Z$ g3、倒入胡萝卜丁略炒
4 J2 K$ S4 H3 `9 `2 F- c/ J. N4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
6 p/ K: H1 B3 R& e5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7 T% b( K! u; Z5 o7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
  H3 z/ w5 i* r2 V% S/ E8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
2 @7 Z: F- s/ U2 G/ `- f: G1、辣椒粉根据喜好，也可不放
  z/ p; n- y5 g# D  r$ y3 r5 ?! m2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
6 I0 R1 l3 V. @# L3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang