不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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3 }; ^; c$ Q7 X1 A9 }. b+ J( ~非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
) {7 L7 I# {) a  o5 C$ d咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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; U9 f3 x  Q) ~****** 咖喱杂粮菜饭　******
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5 J/ O5 i$ N0 I9 ~) @材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
: C$ S( `: `& J调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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9 |7 Y6 [3 p) u% b4 j% e做法：
7 J" e( n1 d3 \1 |1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
6 {" N0 s9 w$ J& T3 ~; c( H2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
2 D! s5 M( O2 a$ q0 z+ a3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
/ p5 W( d/ E6 ~, ~7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

6 r6 ?: e* s6 a0 \4 j/ |5 N- M5 w备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
) V+ R) v2 m! {0 r2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang