不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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6 n) n% O$ a: ~2 {非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
6 }5 f6 V6 Y- T( }2 j, \其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
) ]& B2 W$ B! X1 W: j$ ]  N1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
! G+ b" w6 ^* v1 U* Z# z; C4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
, B! D: V4 s2 A! f3 Y% ~# Y6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
6 `8 U8 t; e7 S0 ^5 S$ f7 R8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
# g% G& a& k5 b% f, o8 F1、辣椒粉根据喜好，也可不放
. H0 u# p5 {% Z2 W3 D/ z2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang