【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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% U: _& V& T. |6 x; x有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

, q) I7 o1 v3 m; N3 H后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
6 o2 c! u" h9 @/ L' C; q精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
: d: O- `5 z; v- g, M然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
3 L/ W/ @8 J2 q. s' Q, i+ W我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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! q3 Z5 o' A- j" Y3 f9 n. T" h$ _所以我动不动就说：不许惹我生气。
/ U& k8 W% a2 _! r) j2 N) `" _他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
$ n) p# Z/ A( K5 g& ^, j比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
5 {! }; y" s9 _8 g4 O9 z还比如：请我吃一顿~~~~

9 ~, _0 Y0 q$ Z4 e) v心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
7 ]: }# Y+ R, i/ w" o: w, ?1 K舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
/ k& v) K$ q# l$ A0 }: p7 N以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
; f1 Z- E9 O, l% G+ q4 l- ]. j如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

6 v2 f4 }, N, n! o绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
& f3 W+ ?9 Q8 p6 K' _% x而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
: c& k5 {- h4 W6 ]/ w2 \+ k- S6 `" k希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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7 }2 |) x2 y3 `  z- I: V* x************* 水煮豆花鱼 *************
) x; f. r+ t4 Z1 U! t
材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
2 _; _( L; p. J; s* ?- F* j1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
) s0 c8 ]* V* G3、豆芽放入沸水中焯熟
/ N6 o- O  H' P3 v4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
1 @/ [' M. \7 ?9 d& B: ~, l/ m$ H9 n& p6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
) W$ z$ \3 s7 z7 _$ ?7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
$ {& `) X. _  Z2 o4 I% c; z- m# U/ \8、倒入热水，水量要能没过鱼片
( w8 j5 P7 i! x: l- a  B) o1 ?9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
: u. l1 R9 y1 z. E# \, K2 K; L10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& h3 b! G2 \* ?' W; u2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


  
  Z+ B' }3 Q3 s) G

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

( y% R$ a* A4 D; Q$ D% t9 h$ F下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！