【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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& a; p+ c5 O! C6 J- M9 ~, i$ F这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
  E) i/ I1 B% N! b: K7 W仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
& v  C/ l. a9 l; G0 L  m把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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1 F5 H+ C( U/ V我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' Q1 H/ s7 n& i1 }& q4 x那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
8 t+ V  x8 y/ i, o& p. ^而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
0 ]7 g: }% G" d8 L过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
* X# m5 L$ Q4 }+ S$ I0 W( x: w* ?在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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) L0 o8 b( \% K9 }" H7 ]看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
3 _6 d% @% D/ Y, N: l; h+ @感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
, M- y" M" Y  T虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

0 @0 ~! e! k& x+ J7 c, W( ?那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
/ L1 G) C2 }9 T; }; Q这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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2 q* c0 F" Z6 Y4 n. u' ^0 H************* 铜锣烧 ***************
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# K' v+ R1 h* L5 A0 I* d+ t材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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7 X1 {4 h! L+ S$ P6 o做法：
1 Y) ]& g$ y- `6 i1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
7 Q% v' H& `6 b3、倒入牛奶
) Z# b( p5 @) R4 v% K4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
: c+ O: g4 H% K+ }$ b7 u8 m5、筛入面粉
0 B5 z( C% j' C* M" T1 W7 J( a# t5 r6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
8 a# k, f; Y0 J! X" ]5 ~9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
. h2 P  L% j( y; D11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
; e+ s/ A* ?* w( ~+ n3 M0 r7 F! P" F1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2 U# g6 u/ v3 u$ Y2 U2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
) [% f7 z6 a2 t# P; P3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。