【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
; d) y1 Z4 ?7 }6 \- O3 M  W仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
, F$ P* A) {; v1 Q$ ~& e把自己当成孩子，再天真快乐一把。

. e7 C8 V) T) x. H& n, ?7 M- J! j我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
  O( v8 b9 d  o  y: [; N( ]那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
: ]; T, Q# O3 h- d8 ^& I因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
$ g2 [5 _' H4 C/ T' @* \2 }$ [而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
4 P4 Y- H! w; B% O过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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" \" V+ Y) v6 @$ P4 Q; ^" h有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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. V7 ^/ {4 P: O这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
7 g* L* V2 D% s0 D3 X4 f( L0 x感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
, S1 z; n( u6 b" `; Y( C然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
$ r  `, ]) U" A  T. L! f0 i6 t虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

* Y+ b9 S7 }8 F0 r& j年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


7 _$ Z8 C0 e5 @# r' M# r2 k. Z# b开心铜锣烧：
# s- ]' X- X8 Q! R非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
# k( U7 I2 v7 x. I. _吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
7 B0 e  @: S/ t' D3 r" |8 w/ W过一个快乐的儿童节！



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  H3 ]. x" b, A) R  y6 T************* 铜锣烧 ***************

5 d; A# \$ {: T  h8 M$ y材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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2 r1 \$ v& c9 `& C做法：
3 P0 _3 r1 x1 F4 j7 s1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
$ r- t$ \5 `  O4 Q, \4 \: E4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, P( t5 P! X* b  q+ i8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
* E- B4 T% o2 d) W; y* X9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
2 b; }8 m$ u9 x/ r; I9 t10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
7 X0 u# ?: E; c% Y12、二片一夹即可

备注 ：
' w) J, O/ D  t1 o1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
) f* z. b8 j, a9 s/ z& Y$ Y2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
( ?1 v5 |1 d- {2 e/ c/ Z3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
7 R9 Y+ `$ Q6 G! c4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。