【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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8 E9 _" u' m. x% w  F; `4 i这几天大家都很兴奋，因为过节了。
5 {: J' v! N$ ^# h# J虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
3 @4 q* m) H! C8 Z- [仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. I% h: O, t8 D6 ]: D$ t; C! u6 S把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' B. C6 f* J/ L, S( P0 A1 u那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
, B. r3 o3 w- h# [- b% [" `过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

/ V+ f2 e& P0 _8 `6 }- A) M+ @这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
( s3 v9 s6 h% F  L7 H9 k8 p1 J流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
- M* {$ L9 a# @0 ?2 l3 Y感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
! Z/ M: W7 r: C0 D  k4 f* Q" |虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
. z! A  T+ @0 ?% i我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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2 e* B7 u, v2 K" o4 S6 j那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
. T* n4 Z* @# ?; \) w4 i; H使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
. B% n% b2 b8 M+ u7 w1 t# i回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
' X" J" k2 J, n. e+ P) Q3 j$ [8 l非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
0 z  y% Y6 ^* [6 W吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
* B) P# `: h5 o5 U% ?过一个快乐的儿童节！




************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
' ]: B. `6 i* R/ Z9 Y3 V  D2 G6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
0 O  @- {$ z0 M8 t: {7 \" B+ i7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
9 P4 x& u6 {- G, J# O3 N: @& S8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
) G2 K  Q2 q6 Y4 H9 {11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

; y1 N1 L  h4 w% l* s备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
' ]2 P( N# }0 z. J/ h, b# \4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。