【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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& @% {1 x1 y' I9 P8 k* |这几天大家都很兴奋，因为过节了。
4 B: e7 _, Q8 Y- i  X虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
2 M! p, _& B. T/ J! S仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

. K; V  Q: i, L  t" Q& T4 J我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
- r6 R; d& a* @3 K0 R5 `1 A那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
6 R+ i; _! H, v过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

4 |5 v4 Q+ H/ |" C! N有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
# b. [7 j8 k) v: Y7 d5 T* ?, Q( |在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

3 J. e0 H+ v' s- b( k0 ^看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
! M9 }0 T* ~2 T/ g3 p8 S* |& S- F感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

) d. b  D5 X+ u7 t* X; {如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

0 N& Y( a$ h1 _7 |. B# A2 N那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
7 W0 J) P3 L- b7 y7 M' H! E+ G使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
) C, C  I( l  H: n7 Z( ?回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
2 ]+ H. X- `# e) _非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
$ _5 }6 d7 X$ s( I- s; x过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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; O7 m' ?# l/ [* }材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

4 G6 A5 z9 x" A7 \% |; J4 \7 l做法：
5 K" R6 W! ?5 |+ ^$ }! Q" O7 }1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
" F( ?9 S; Y" p4 P5 F6 h5、筛入面粉
  F" i$ k" C3 O9 D; N) X% h6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
8 c! k# R4 H; w) |3 K0 ~7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
: t- _, \; T0 W. ]% J# ~! D5 J5 n8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
1 a+ }' Y' g! I# W; ~8 {11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
4 r2 [& @# v; m" x7 D7 {& i' M1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。