【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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9 j6 L; J3 n! b$ }% H% d0 \我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
: ]4 K# F, Y$ E" W7 G6 g7 C那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
$ z7 h7 M- X0 i而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

% c5 E: l/ |0 n2 `2 ?* S有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
* ^. r1 Y) F, w# `$ _7 {在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
, n& }! m6 _5 ?0 T4 K流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
& R! C) R5 I4 E/ d$ V  u6 S* H这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
: U4 P& t4 L% u% A0 V& ?非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
! T# i/ n& [/ _8 p吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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( h, R5 J) B) G) Z9 }  N************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

) J5 ]! g, H$ L! _+ R! t1 Y5 M做法：
8 _: s: E. Q4 ]1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
8 R) k, T/ J" w& z, g7 B- D# i6 H3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5 R. v6 @* O5 y" T1 t5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
; F4 x2 I" x/ p0 }9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
. t# P2 K" \4 |- O11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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/ N. ]8 }" R! e1 F( l* R备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。