【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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; H, d) |! n( ?4 s" w这几天大家都很兴奋，因为过节了。
. D$ W% y& U1 C* M虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
: X2 s" ^" s# a' B9 Q* o$ n& J$ ]仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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4 X1 q9 S1 `8 e, u( \/ f我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
8 Z+ I1 {3 J) t那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
/ F6 I0 k$ P7 s过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
* S7 E+ a7 s" n. `+ f- N# g在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

. D7 a- M! c. [, P* u看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
# ?) Y9 H: Q/ W! s感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
! m3 |+ [4 d8 @5 F2 P然而生活却从来不曾单调。

. W% w2 O& c4 G2 w: _0 N2 [# D如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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. s6 V. ]# n5 ]' \  W那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
, O) q2 y/ [: n7 d8 X3 K这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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) P: M  l, I. N2 u; v开心铜锣烧：
7 t* X" o3 X6 n3 ], }5 I非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
+ R, N& J2 N" }& w9 N吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
" Y9 D6 h5 p& b- _. e2 q. W过一个快乐的儿童节！

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; A' r& ?7 X* A************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

& }- `9 |$ a% l& t做法：
$ Q/ Z" k" r; l& F7 B, S/ i; L2 f* O1、鸡蛋打到大碗中
- p! h2 f9 U& Z2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4 r" T# |7 V/ N0 g$ ^4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
. {+ }4 _, I3 |  o) O7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, ~; X7 T+ O. C; Q& `8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9 D8 M+ @' `; X" j6 v. h/ w9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
, ]8 d* l8 q7 d& V10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
, L( J& e; z, r  T11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
2 i" Q+ {( I$ m9 W# t8 H12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
  F% \0 h" w/ `9 N+ t3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。