【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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% w8 C3 p. R, Q4 {0 Y. \这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
! G3 s, y4 g' x6 C; H把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

0 R* l1 y* e8 o. S, z3 x) Q有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
6 L% H; W5 S3 g2 i* E流逝得比自己的童年还要快。
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$ ~9 _# A6 J& I3 C8 E看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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' ^- w) M9 f0 T$ Y) Z如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
. p1 {3 i9 I2 c我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
  }+ L1 N. [! R$ a* h" T1 c" w回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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# a" [5 l4 ^. p************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

& q! e& \4 @# t# _, J做法：
1、鸡蛋打到大碗中
+ S: u- k4 T9 i: S- u2 l2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3 b, S# b$ X: a3、倒入牛奶
$ n2 I' L' q8 D9 H/ i/ {' W; T7 m# P4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
, E$ E% b" Z: `$ T5、筛入面粉
1 ^0 W5 R/ m4 F* a/ M6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
& \8 e6 @9 `/ D/ X9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
/ ]  ?, W: ]% a# O11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
* R3 q3 W5 w7 ]8 a; H( i% v) [! S12、二片一夹即可
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* U( q- H0 f3 @7 m$ w9 z备注 ：
; W. Z4 @* f2 d* ]6 i  m3 X1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
- _# a. O" m8 {3 C& {/ y+ d2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
0 Q  U: Z9 f& |0 I6 {0 ?3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。