 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 K! Q4 I2 K+ x0 V其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。/ p& E) R. l' _: @; j: j
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
' U# J* J1 O8 X( G) r以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，2 ]6 Q% j: e* @
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。) S" b0 @ e, {" d' X
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
: Z' \$ q7 R, |. n _3 x而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
# B; w! R, _5 l) S0 [( X对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。0 K: T8 N/ d7 r$ f6 m
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。' G; b1 v9 ]+ P2 {4 s0 U9 T4 ~
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。0 A9 o- h% U- t8 E# `) q. Y
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
2 D- d0 S( K; I6 g做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
: f9 \! Y6 s5 }于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。' h* S: j/ }# t! d
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，) {: \7 a. C! I
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~- t: S& l \4 _( p4 [' i
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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P6 [, O8 v- A8 X, e& T: y雪梅娘：
2 k7 U I5 w2 i雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。5 e/ N) c% P8 t `3 p# E
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。4 q6 ]* y% l$ \
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
# s0 H# h; d3 h尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。, b3 H8 _4 ~" _
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这个夏天，从这一抹清凉开始。/ [5 d" F* }3 Q5 L, b2 n5 s( y
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) W' i O) Y8 `7 Z2 `*************** 雪梅娘 ******************' o. |: W' d1 x. @8 V _
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
) O) |9 P1 y$ U% \/ e& j) a 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）: t/ f, x6 ]: {; ^' T8 t, M+ M
糕粉适量（熟糯米粉）" y+ D0 u8 M" e* `4 Q
做法：) y0 m1 \+ C4 X9 u4 b% \2 F ?) p
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊2 `- b( g! @5 q# U# x
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟/ a* Q# r3 M; q" e: Q
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀& l7 v0 X7 Z8 Y: S. w" U
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5 @' Y" |# z8 B2 x* ?% {5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
; P# W# e# D0 d/ Y) X! b2 q+ {4 N [0 _6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
& C- X/ b% W: l% {7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
. U8 S2 C: q# i. C, l5 Z5 l8、再放入切好的水果丁
3 b! q1 j/ m9 h6 R9、上面再铺一层奶油
# @$ v8 c0 Q9 }: i10、将面皮包裹好8 @% T6 R; r$ B! d0 e. T# g' w
11、翻过来，略整形成圆形即可
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# S& @8 v+ v8 u6 C7 H备注：
b* T5 u' [4 R1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
5 l9 R- n$ q. p" v. A2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
2 Z$ w4 C% j, M" g/ Y; H( }+ U5 I% ^3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮$ v" N1 n9 C0 _: g( u W/ h* c
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
3 I6 U: B! B. A$ s" S3 S$ g5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
