【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
  F, {( D9 ~6 s4 d9 A! f2 d& d. i' ?5 h以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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5 F8 r9 U# x  K. @( d) S那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
& P  D! ]+ b- I9 K2 e而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
: [" r) [8 H: a/ M% M然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
; Z3 u( a' D. z% d. g# t2 h: N做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
! V. X4 ~4 B. ~于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

! ]$ I0 R& m8 {8 P1 @& ]" j美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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7 ?2 @, v2 Z7 a$ `6 n一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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3 W- G3 w/ P8 f爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
- b  {1 o, S5 P) `9 n* I4 m0 L雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
# n( A. A2 T, E* s雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
7 P- \3 W% g: A8 W尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。



, V' Q  O% ?" P, t0 k7 C" c+ _% T*************** 雪梅娘 ******************
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+ s3 X5 A) Y0 l- p( ^& W6 W材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
2 q& V/ J6 O. r, b8 N% N0 Y8 y7 n      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
9 {, z, h+ j4 _9 t, T$ x      糕粉适量（熟糯米粉）
4 S9 E. C+ F( {5 d: j9 m9 g9 p3 @做法：
/ e$ ^3 s  z3 ^! r7 G1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
! t/ G# r, C7 R4 o& R+ H( `2 q( b2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
2 ]$ Q) z5 T9 r2 M3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
+ E4 i- ~4 ^& x. j7 C6 Q$ q4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
0 P+ {, h/ ?5 Y) y6 z% ^8 w/ H10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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$ p( J% T1 E4 M$ Q5 r/ h& s6 ^/ x) K0 V备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( o3 O; u5 S$ y+ D2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 ]8 h1 Z7 H- \( }* }% K: G5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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东北爷们