【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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2 N' ]% ?+ r+ p6 x! X其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
; k0 Z# r4 U/ C- f结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
: s' ^; z% W2 a3 _. ]: T# Z注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
. V" j- c- B% l6 d# `8 ^) I而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
4 J, E! H- P( d! r4 p7 V) \做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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- D; d; R; ?7 @- a6 v一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

" W% C9 {3 f) c+ m爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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5 X, r2 B3 [- u; Q( C  g雪梅娘：
, A- I( \1 E: W& u雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
6 X9 ^8 v' o4 I' ~3 w雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
0 m5 E6 u/ w7 u! t# d: r% ]# U尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
7 a. P) @/ W. ]# l1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
8 s& L' S, K7 @7 A+ o) ?, ~, U3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
: E+ X1 ~+ P4 k7 _4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5 I/ ]8 o5 B, z' v) O. g5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
9 Z  }, o" r) v& c8、再放入切好的水果丁
; n% c! _+ C0 z) B2 I2 S9、上面再铺一层奶油
3 `8 W# g/ e0 r" J' {! z5 `: Z10、将面皮包裹好
# |# }1 E; n- E+ n% H! P6 P11、翻过来，略整形成圆形即可
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  ]9 Y3 X4 p, D1 \( `9 I备注：
$ V; t  m* `& Y- D3 {1 B1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
& T2 e/ f7 {1 l, q; h) `3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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