 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
2 J v/ P ~0 \结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。1 j' s( O# v( S+ X2 k
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，/ x; C0 }. q9 O
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。4 z1 N) Z5 W! h
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。# L, ]/ L0 ] u; ~% @* E" x
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，$ {- H8 |% I' T5 f* x% T/ r
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 J4 q- l! K. E然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。. B3 i! s+ B# T+ G$ _
& o7 g; m4 q" z' l8 t s$ w. }: K这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。# c5 O% \* o- H" Q5 m7 N4 Y
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。 t7 N- G8 T7 h. J9 N
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。/ t$ [. p1 {1 s' r. c! K
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。5 r5 q- K! ]& v0 g
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。1 f# g& Y. V' _* d
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
$ l: Q& I( P8 `对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~5 K- R2 L9 L7 ]0 T v7 ^8 b
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。/ F6 N* ~' R, N% W# }
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雪梅娘：
) ~1 H" J! _4 e" [* l+ Y雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。( `" X( P8 R1 _+ m
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
! W" ]7 K0 c% n/ @而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。5 ?+ @$ y* Z0 Q% W! s. q
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。( B; e) w# a9 O- T1 G
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这个夏天，从这一抹清凉开始。: \5 y' C( p3 t' @
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4 h4 B' x% S/ |1 W! _*************** 雪梅娘 ******************9 X: h9 v/ h |& \ |
7 Q4 C% j9 U; {7 h: `* b材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克9 ^% b' y+ f2 G, b
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）' k1 e0 { G0 ~/ L' X
糕粉适量（熟糯米粉）
# B/ K& W/ b% L0 Y做法：
3 }: F& ~! x4 w. h0 e1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
/ D1 K% X# i8 m' l7 D) T; p2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
6 I! R% ~+ G: H: N& W/ c Y3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
! Z! l K0 N) x( E; L4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
' K$ ~- V( P: {) z' w' @# H1 x& q5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6 |' m2 R5 i" e d4 |6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度8 V0 s4 Q" M# }, d! X, ~
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油. t$ q/ \: t0 e$ T$ J+ ~; \
8、再放入切好的水果丁
! I1 q: Z4 P# z9 I7 V5 {- ^9、上面再铺一层奶油
; m/ `% `* \/ Z% {9 n8 B10、将面皮包裹好
( @+ v1 G& O; L9 c% {1 Z; o0 m- I' L11、翻过来，略整形成圆形即可
7 y" {' v9 A% @- f# [9 M% O5 ~[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]5 `6 F. R& V& o' O
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备注：8 i& P( g5 U& V! {, E- u0 r
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
% {' D* Q7 s& K2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
, T" j, }* `3 r/ O5 t7 u7 ?3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
9 @0 U) B" q0 J! ?4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可- y+ {! J1 v) m" I0 o) J9 H/ C
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
