 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
7 |: M" \7 x3 e6 u' Q+ o结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。+ s7 l1 { n: y3 w7 y
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
8 ?- G2 J- E1 i' i/ ^$ O0 g4 ~; ]注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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8 \1 w4 u2 `1 E5 g那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
" S: P$ K6 ~& N( Y3 R而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，3 n- |" B6 W2 ] O I% u- V" d
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。) ]2 D5 m5 F( y& d5 U* n- }2 N
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。* A, }9 t" v# Z; t m
+ `5 H$ {( E! y! Q. B! L这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。3 h) ?/ z, y& A+ H& o! W
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。8 [7 ^) J! i( d- f* o3 H7 c1 \8 d5 A
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。( }1 V" D7 p! j: _) A( _
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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# m3 z5 U2 W: \; U( |1 X: D美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，2 T' W3 k j* f) E" n
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~7 D! [. e. z0 W+ m g+ i
" o! o8 q0 U; T" k+ _1 ]爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。) |" v4 t; m6 ` O9 s. O
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雪梅娘：
, x4 j4 f$ o3 p5 T/ v雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。( ?" r V- H* G1 Q0 j
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。( {& S2 C. X5 v; J" q
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
! p9 o: |6 I h c) O; M尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。1 Y) m: s( s7 Q6 S* ~- B2 j' C
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这个夏天，从这一抹清凉开始。8 g# V8 p( I7 r+ V& @+ W
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9 x4 A3 i! H" g% E3 \*************** 雪梅娘 ******************
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! D+ {$ I0 K# |4 ]5 _材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克7 B8 G' [4 V, V* ~* z. _& J
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
% @; e+ f: n* o; L5 ` 糕粉适量（熟糯米粉）4 p7 E, D% `! N, y+ |- {1 {
做法：
; G8 k$ X$ c- z' l7 H, h$ `1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊# H& N1 [" x- ^% `( I# B: b& P
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟$ {' y" \% ~+ \' k5 T% D* }
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀5 {: G) {! c, Q H" D! J
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉# ]# `! Z1 O" l9 Y; {! ]
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
; Z6 K8 Q2 `3 c9 x- y: ^6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
5 U) f- C+ B" S9 h& U7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油5 ?6 M& B8 V0 Y' Z5 o$ p3 }, L
8、再放入切好的水果丁# P3 T7 [4 ~: E2 j+ I- ?
9、上面再铺一层奶油
+ e4 ]8 ^* c; \, z3 s10、将面皮包裹好
6 H8 ~0 q* M/ Z: k11、翻过来，略整形成圆形即可
2 k( P! u" g/ ~; C[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
/ F8 Y) R+ |6 Y* e2 ?1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配* P% e- M; J: ~) L' M' _
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉9 W- J7 h3 L* o0 Q3 i; }
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮- J( P1 `2 f: J R; O0 F& v
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可: f" X# b7 {, g) {9 I
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
