【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' x5 ~! N  H) v6 ?; E. N注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

% H! W: r$ Q+ {0 ?) y: b: q9 _那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
6 J3 A1 p$ d4 x8 z对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
9 T; Y" J1 w8 z* ~然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

& J4 [6 y% b) D; T4 ?3 ?这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
. B( B4 y- p  d& t' H8 ?做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

, r  L6 A1 r% j8 @2 m4 o美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
) M) T0 z8 ^! t2 H1 X' d对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

% o9 M3 E" I- a% d  v爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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' i, n1 H. M% K% K/ g% v# v9 b雪梅娘：
! r; v) T& Z' e8 n: m: K3 w雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
7 X& G  S" ^* u. S- l尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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# E. }1 T: Y) L2 G7 V; K! A: z*************** 雪梅娘 ******************

9 A' j5 T. |8 z6 i: A. Y% B* r材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
+ o8 v- v( W" U; f+ J1 p1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
! q: j' M4 b! _, T, }: H) i. s2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
4 ^) H% \- Z$ o2 J4 U7 N$ y. L9 Z3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
+ C6 h1 N1 U; l2 g% _/ `& [5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
+ n& z; I- P1 m. q; _8、再放入切好的水果丁
9 U1 p0 F+ U" _9、上面再铺一层奶油
: M) J% N2 M$ i: ~$ k10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]


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0 n0 S% Z4 u" I- A  w4 A备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 b1 T/ j9 S  k) k. D  |5 v. p4 ?2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
: ^) l* p! z% P3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
) r, p" M3 E3 E5 Q2 \1 x) G4 Z4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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