 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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2 d# s5 y* t$ W( l' p# g' I2 w吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。; @/ r( V# O, a3 o
我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
0 r, _1 w' c) D. s要是没有它们,我可能一半就放弃了 " b9 k& M. n3 C0 ]! w+ x* S& l
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他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。0 Q: h! n" {( G8 ~" Q
里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。) }7 X/ |9 t; l7 t
- L2 C1 Q4 L2 a9 e5 H一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。# [7 m% F% z1 w- ?4 f$ `3 E: ?* {
纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁1 r/ a4 |7 A/ V9 y$ z
' v g3 E! `" ^( c与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。+ ~' j9 j2 q' J( t
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************** 巧克力曲奇 *****************
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: t! D! q" m4 y* f材料:$ y1 _ ]4 X3 K8 R3 a/ I
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克( q2 T, V6 n4 O
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
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5 W0 C% u5 f; x) i% Z$ i6 @6 u做法:
& l" q* W* e7 @7 x% b1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀 n4 P. Q; s( l! h9 w
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊0 O0 ^* L6 Q4 O, z/ h! l1 I
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
' S! Y' b( C+ a4 ^$ T$ J$ p4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊8 `2 ~8 J. }$ [9 j8 W& c* Z- v
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花9 z& x! d4 o+ \& e; P! a( f' t
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~8 B5 _, n) |1 X, z6 M4 g
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