哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
7 T  ^9 S1 ^3 x  U只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
3 b4 {( f5 ^: [! k0 n什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

7 Z) O+ ]) K3 O* H- F不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
; V9 q& r* P# v: V什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

+ D9 g) k( z% L不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
; L0 v/ t) ^, s( S我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
% m3 |- Q; P$ t" H  ~
7 O) \& p# W5 ?: r除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
3 I- ?, @$ Q- Z0 }- ]& B
很多电饭锅都有熬粥功能。
6 @7 D2 A: O6 l* O' Q6 F  Y) B
& w" S. d- H3 d% y想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
1 ~6 V* j2 [+ Y2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。