【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

get8686

9 |1 i( o" R% J/ ]. B8 K我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
. V" a$ O% a4 _$ D4 R: g: f! b倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
- x+ Q3 ]* [& \% u1 O8 W5 Z其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
: n7 N: y( C8 O$ c- }/ \1 O- o但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
: j! {- [' q( [3 C5 [) e努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
; o& ^; p* g) |3 H$ [/ \& u
, p! G/ K' |5 i! ~1 R/ v其实，也没什么难的。
! i+ S4 F: z+ h/ G! A; E& V  z因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
; Y! h+ f/ x8 D8 O看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
  Y' D2 r7 H4 A/ n于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
$ M4 t. p2 L1 L* n2 r7 A, P
芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
/ F5 E( Q; w* @5 s: \- R9 N但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
/ \' |) L$ k$ w
$ j6 h/ |+ _/ J- {0 A7 k*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
8 Z5 Y* c( {& j. V: B调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
! b2 U8 ?( b$ e2 `
做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
6 [* E1 c4 Z2 H+ b2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
: G6 ^3 G6 f: @, h) t3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
. G$ i, _" n( `# ~5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
* L( {5 f$ D9 A7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
2 ?* i& D/ s. S5 t* j4 {. {备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

! w. b3 c$ a  a' R& Q5 b/ S2 k

# i$ q' Q: {4 ]% A& M; o# k


又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
( ?* c* n8 [$ p9 G法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
  p; `' U& q1 p- P西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
" W8 ]0 `6 ~5 `3 r# K' z我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

, |2 v7 c4 a$ q3 V& n8 o1 |
0 H! W7 Z" \. O0 I, d* V% @( @4 g: ?