【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
' r6 g; n( r1 d. w! U, Z& w5 Z倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
1 Q7 g: [6 r: J% m( d但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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' _# }& P$ f7 F4 Y1 S' K于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
* D6 X! _7 r0 f是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
8 g3 n& c% m' s! D1 Q3 ]% }& R于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
! h7 v* b$ e* v! g而且，它们真的很相配~~~~~~~~

- T2 [2 c: E8 {& [*********** 芦笋土豆沙拉 *************

6 Z* i( u1 f+ q1 E材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
, w" I$ u& h0 H9 ^' j5 r; T调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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1 B# K  M5 }  Y' G做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
* {. S( C# o7 k/ @% Q- H. D3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
" ^* z, f% j7 k7 r( x( z8 C; J5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
& d# O: Z  k! }4 r3 W+ h7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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( w7 _5 S4 B/ [' ?0 G又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
) D6 P8 c  S" G9 u' a1 F/ D法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
  E9 h  R+ C: `3 H+ w8 W6 ?我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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