【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

3 |9 B  n9 g# b; N) ?$ r9 X于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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! ?# c1 G/ V, d5 k+ U+ e0 r其实，也没什么难的。
, i0 ?# H, h. ^1 c# u& h1 R因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
; Q, {9 b* w) W3 I1 R' I看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
- w9 v2 A6 Y3 l于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
5 _2 q/ a, ^- z1 b2 x  F但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
6 G3 ~5 _1 A+ q' X4 Y4 ~/ h而且，它们真的很相配~~~~~~~~

% m, o+ q& R' X*********** 芦笋土豆沙拉 *************

8 R2 x: s+ X" H. d: X" g材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
, x9 e% K7 Z2 X1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
$ I# L# B6 ^* z- G2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
0 {7 D2 v: E; L% {( V- a3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
5 Z9 b2 A, M2 d) h& [, D% i+ ~) C4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5 \+ L% `. j! H3 z" n5 r+ k5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
% H7 b: N6 V5 `4 r) I" ]6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
6 l5 V  z3 J4 l' [8、所有材料放入大碗中混合
3 B. h% Q8 }' _$ y4 m4 x9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
* @7 h, L% P  n# A备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
" k! ^# d; x& z& X3 d, J* I法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
6 S. m. k# w1 \3 z- K3 X3 ~西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
8 s; ~, U9 z* }9 j, a; g+ o我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
8 |& l2 G' e& |6 B0 Q) r7 W" Z觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

0 D/ F# W* k! i0 m1 x6 V大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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