 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 : q: C. P0 B* ~+ e8 e' t2 P& D
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ' e; q2 g2 ?# |) h9 z
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. * i8 Z6 r1 d2 D. h# f9 G4 ?
4 X' V3 s- k9 R5 I
全家福的做法:! J! k# T; w: S( o: f9 E7 F4 O. T* D
这道汤是我从婆婆那里学的: W3 \/ s/ m4 e9 @/ k7 F
材料如下:
$ v) | s* g4 G9 |大白菜: S, r. k2 H# u- A9 N: g
粉丝
# }! `6 T0 N7 X1 _4 W9 t2 ?9 ]大虾
* l" u% X+ V" lHAM( E0 P4 O! T! G8 N/ M3 z
笋片儿
4 Q& A2 ` T3 \6 u' l; A玉米(切段)
: e- B/ p+ @, W( Y1 b8 w( M高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)1 l/ _- M) \) Y, `& w
" f7 G5 [) d% x, u! d把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。& x4 j# A% w# I6 X& ^
2 T6 [# Q3 `+ |9 R2 C注意事项:, S6 p8 Q5 w7 s
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道2 ]( _0 d4 G, G3 q/ Z, y6 G/ h
2。粉丝快好了再放 |
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