 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 , @, ~% |5 H$ O
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
/ K0 q4 s$ K$ ]( ]/ m% |哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
) l5 G/ F$ V4 Y4 n& v1 E+ q2 [" i/ }/ ]3 K0 s7 ]/ `
全家福的做法:
6 G; x' i9 K) I. P) `/ P7 ~这道汤是我从婆婆那里学的:' D9 l) G- E% S& l! U( i& u
材料如下:) W# o! X1 u; l
大白菜. z& M8 ^ b* L
粉丝
% q( y# `* d9 s+ y/ T& s大虾- H8 x8 J" d4 U- C9 D& j
HAM
; j; ?4 O1 t* c& r; B笋片儿
8 M b! O$ K4 g1 b! N6 L玉米(切段) ?& O0 d2 m3 k( h, h
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
" }; j* m% l, k3 ]2 m6 s/ h. {" |4 q$ i% m x( R
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
1 T6 v7 u, p$ j e0 ^4 @+ E+ s0 L& m; r' C
注意事项:: t$ e- J" j0 G3 P$ Y* q/ y7 ?
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
. u0 a8 N9 S; }2。粉丝快好了再放 |
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