 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
; A- w; T6 W# G( k4 n C( |6 Gfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
" t; u7 t! i2 {哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 9 R3 |7 ?1 S; K& l3 C. E/ @
. @- m& D* D f全家福的做法:
. P5 T9 L# x6 P8 ~* M* G R这道汤是我从婆婆那里学的:
) N: u c& F1 b2 {+ B0 r材料如下:
! O( y5 @$ v# A o- M) e: l大白菜" z% B; R( @: Q' V& M$ k
粉丝
5 I D$ {+ I- X( U* `- Z8 i8 U+ t/ \' H大虾# [7 ?4 |$ v% {6 u1 D9 T
HAM8 V d! u# u8 g! M' P0 S
笋片儿
3 R: W' i5 q' E* r- j7 c6 `) P/ u玉米(切段)- V+ a. O* [2 c) P; _5 _9 N: |
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右), z4 \, g" w! V1 R7 y0 C& h
. \/ w5 Y! T) @+ ]$ z/ O把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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( _' `9 B8 v7 i' K$ \2 c注意事项:
7 X4 a) e$ E% g# {1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道6 C, `( n( [1 c E
2。粉丝快好了再放 |
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