 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 # {0 X% }9 T4 u% h" U1 p
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
+ w( S7 q+ ?2 J. X! E7 y哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
' S: s# o' n& }$ |. J* j2 P
' |; b7 e2 s0 }1 r全家福的做法:
9 a B# Y# p+ R g' H这道汤是我从婆婆那里学的:
: Y* H1 `! ~0 t7 ?材料如下:% _& I* ?* \( j$ Z: @8 Q& L
大白菜
z3 h, t" F' y! |& G. { A粉丝7 S( N. ]& i, ]. ]
大虾, B/ ]: ?1 U6 L
HAM
. [! \) s2 \) {' e) b5 m8 a笋片儿
' l% [7 K7 E N% a5 A' x, k9 U玉米(切段): u- v0 \+ C! r6 }- m. x' w0 j! v+ I, S `
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
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把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:8 j8 g! I) s$ n3 T
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道; K8 t& n0 @" F1 Y7 Y2 q7 [* \
2。粉丝快好了再放 |
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