 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 . O1 p2 Q- \. A9 {
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ' ^0 o# w; ]0 ?4 v
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. # ~2 Q; i; A7 S6 H7 Z5 m9 q
. y% \, _. R. R: r- O+ l全家福的做法:
3 ]; j+ f0 r1 ~9 o5 I& g这道汤是我从婆婆那里学的:
5 W C* B8 G5 S4 O0 N, a材料如下:9 o5 x6 f# K0 t5 N' g% O) _
大白菜
& Q0 ~9 N; Z& y! G! x7 ^. O# T- C粉丝7 g g# B" p6 q- p/ ?, |
大虾3 i. A: S# [$ i& g# B) _
HAM
6 t9 K" P: w9 C% i L/ V! g笋片儿; O1 X% x# X* N8 ^& Y: o% Z
玉米(切段)9 Q! e0 ^) | W; J
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)( _3 l# r5 N! R3 b3 @+ X5 x ^
. k W+ }* z# f5 ]' w8 J
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。5 `/ E( o$ A& w! L4 P
) J1 r. l' ^0 j+ X; j
注意事项:/ Y0 G$ D9 O9 G q
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
7 @9 z8 P% o. v* V: @; l, ?2。粉丝快好了再放 |
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