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[菜谱] 完美早餐的几个要素【烤馒头片】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-8 05:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 {) @7 i* V, E: e* b+ H* t古语说得好:早上要吃好,中午要吃饱,晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐,确实是非常重要,吃好早餐,对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要,有些是凑和吃点,有些在街边摊随便买些吃的,有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。) I) a5 _! p$ f1 A! h
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$ ]5 g, C: a0 K2 w- y完美早餐要包含哪些内容呢?: Y8 s5 _# C7 F3 f( g8 x
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1、要有主食(碳水化合物)
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, m1 B7 ]/ p' N- q% d# r( U6 b早餐一定要包括主食(补充碳水化合物),因为经过一夜的消耗,体内储存的糖原已经消耗殆尽,早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原,以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中,怎能安下心来工作学习呢?- j; f( M0 R! c3 E4 h9 J; r

. o" m  Y- M# I. L( ~% U! f" q, ?建议主食:粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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不建议主食:油条、油饼、油酥饼
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" o9 k" k1 P! c& P2 ?5 t8 a2、蛋奶肉等(优质蛋白质)
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品,这几类食物中至少有样1-2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢?
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$ Y- {* w/ n. P4 b+ _( L5 B* }; Z传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的,鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋,如果早餐吃了一个完整的鸡蛋,那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋,就有些多了,因为我们中国人的饮食习惯,喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。7 x2 u7 k# d- f3 L9 b

; M$ a1 [* N0 h( `" h5 _所以个人建议,不妨自己计划下,如果早上吃了鸡蛋,那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜,那么早餐就不吃鸡蛋,而换用奶、豆和肉类。
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  E. P) e# Z" L* g当然,不必严格要求,有这个意识就行了。要保证摄入,但别过量即可。
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3、水果蔬菜(维生素、矿物质和膳食纤维)$ l* d4 t! @1 v/ v

! E6 Y. b, c2 l  g9 D7 x提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容,尤其是蔬菜,很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯,也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱,早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可,拌上一些麻酱或坚果碎,非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好,不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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" S. l" B# ?0 c4、坚果类(优质脂肪、维E、矿物质)* M- _  `3 [: h4 c
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坚果营养又好吃,但特别容易吃过量,尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子,半斤就下去了,那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~% F" r/ k% M8 E+ n: W0 Q
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放到早餐来吃,把坚果当成早餐的一小部分,既丰富早餐内容,又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛,接下来还有一天的工作或学习,这时吃点高热量的坚果,也不容易发胖。2 v; e2 B7 L/ `6 W5 {
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; M! v# S, ~* y; |# c  W其实,要吃上一顿完美早餐其实不难,晚上不熬夜,早上早点起,用一点心思,花一点时间就行了。 ' x! ~+ R0 r% B

/ B0 L+ j2 m: w* |& H2 c* R幸福生活从完美早餐开始,从今天起,好好对待你的早餐吧:)
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3 \5 S$ d9 R0 M' A0 |, Q******** 烤馒头片 ********$ A" R) A5 X# \- t) q& S

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+ u4 z' Y" W+ c材料:凉馒头
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材料:平底不沾锅
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/ z; [: t" a2 Q  a' u, w  k做法:
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. [6 ^. s( |. K1、将馒头切成厚约1cm的厚片( _) \) p* y; K+ E( h

7 g% I; f3 r5 H2、将馒头片放入平底锅中(不放油),小火加热,约1-2分钟9 |# i) K0 G' E0 [

. p0 p' t8 _1 W9 V! I) `% V9 t3、等底部焦脆,略发黄,翻个面,继续加热1-2分钟
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4、至两面都酥脆即可
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8 u9 D" ]. P$ ]- R! u& _5、趁热吃,香酥可口
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备注:要用凉馒头,热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦9 q' g6 T" h5 e: e+ f6 ~
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鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 07:59 | 显示全部楼层
有价值
鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 08:01 | 显示全部楼层
每天就吃一个鸡蛋?
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