 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。. a) \% {8 }8 M( K5 @1 w
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完美早餐要包含哪些内容呢？) x8 r0 ?% }6 _" {
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' G. _) \8 h8 |8 d5 o1、要有主食（碳水化合物）) J H1 u5 p/ }
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？* J$ s+ N) o# S1 }3 R' g
$ S% `; V k0 f1 L! q建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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: g4 E: y# `$ j) L; X6 O( Q不建议主食：油条、油饼、油酥饼7 }, d4 T. y {6 B4 P$ S2 s
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0 x0 ^- F5 w) v3 d/ H: G" K* ^2、蛋奶肉等（优质蛋白质）- a- g- a3 N/ r: Z: q
' G6 v+ i5 s$ \( N. b如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。) |5 x) u7 J. W* l* d" ^8 ?) {
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早餐要不要吃鸡蛋呢？
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9 k f: w& N6 [6 P3 _9 W# }- e传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。) |" A. ^& v1 m
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。" @5 h/ n. H2 L! G
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。& x. \3 x9 A1 @9 g6 v- z6 h" q
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! k$ W. e9 ~9 X% |! h3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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. }# [. V# |2 S8 y, I! `. m4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）5 u' E+ q; c Z9 M- R
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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' g4 N* V) X8 M) i8 e3 ]4 r+ O# o3 [放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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1 w* K j% R% W7 P' Q其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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* g7 |# i2 U8 i7 A" `7 \- U幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）7 p R6 \+ G% t, E; a) o7 O! |
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h: \! b% u) @1 z2 q5 |( F******** 烤馒头片 ********4 O* Z Y' r% ~5 ~* Y$ m
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材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅, m) M. R' s! ~+ Y J7 W8 h8 E1 k
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做法：9 O; @" |. e& ^* ^5 S
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片% Z T; q" C' a# Z% X* k: g0 [4 H& f
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟1 Y w; C+ Q* z: `. J) A
2 Q7 K; x0 K- s- K* U# V3 v3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟5 }$ f* x6 ?) \% c: \/ g, o
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4、至两面都酥脆即可
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' S3 T. X( G: q7 h5、趁热吃，香酥可口
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& c1 o: ^8 z! \) F; j% [0 \6 b备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦- |4 ~2 R" |: ]! T& E
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？