埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3568|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 2 e5 Y6 J6 b; d+ {

) `' J# ?7 U3 s5 j外表貌不惊人,其实内藏乾坤
; z/ o" u6 J) J' {2 ^+ s
- F" g$ B( n; V# g8 \$ L4 f 2.jpg
+ R' z! N2 a2 i
* ]  |* W5 K6 O5 t( Y0 I草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
; t" ^( f/ a! S2 t2 k6 [( t. K
7 A( `9 G+ Q# M& O- x9 P

& x9 e$ E# l7 v2 X0 t/ i$ y红色总是很夺目。: j& y+ b; s" z- R$ |* I( a1 r$ @9 X
, V" ^# |  Y# \  h2 u! |
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,0 k( y- k: C5 C1 o$ [

5 ^# |5 p: T8 P3 u# E+ C; @让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
9 O$ t' _7 Y3 m: U7 r4 I- D* S6 y8 F) |) ~  P: F6 c$ |( o3 X
7 d8 p0 d  Y* N
2 p6 V. M' s# Y$ E2 r! c: N
那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
0 H5 `& L. S7 ^8 h( [+ H: r1 \; ?& r
1 I) V: {( L  B& p' [: n开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。6 [& Q% t# g" h& J! m6 x0 [" \
. a! r7 e) G$ t( S* C# o
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,& G0 F2 W# _9 b+ E' e) O4 n% K
+ V8 p9 c' Z  f; p: c* _) j, W/ H2 e4 c
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。' v; C" i+ i5 q& ^

+ g/ `* i& o) ^7 ^' M- F3 y小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。/ g* O" Y2 T5 T6 R9 m

4 n, s" a5 F5 H4 w0 N0 D6 G6 I ) g/ J( b" Z  W% g0 {) R$ ?5 z

4 U- {3 {0 \+ A9 V6 k+ c" J喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。- l, v* I6 Q# y' f( p+ y

/ t- {/ T7 x1 T% _' r% Y ( s5 X/ ~& X4 q7 _6 }# ~3 p. ]
& e/ N. W, }) O' o6 }
9 w. [- ]  F& Z! a8 X& ]0 Q

  k0 t: ]$ d3 X1 ~( i3 f  k************* 草莓大福 ****************, \" Z1 [3 G/ k. Y  d
' t5 ]9 R3 `8 D9 s% m

/ C8 B2 K2 L' a% O7 W  k
' o2 H0 H9 Y3 B& ], r材料:
+ p( T: l8 W7 g" W( k' D) g
* t- `2 s  ~2 w: ~7 T1 K% t糯米粉200克
( P0 Q% g( A! t$ |# r" s, v3 T) q4 F/ }
水200克
$ e0 I  G9 p, a
* O1 O# l- A3 e+ f9 v& }8 X白糖50克
0 D/ U9 c& s: {% h$ q  m* Z4 ~+ x3 w& n6 X( G7 g
豆沙馅适量
* D  ~" G% D7 y$ }: i
, Q1 ~) w3 v3 I. s2 a, w洗净的草莓适量
1 D4 N, @1 h" h( `2 @9 s- \9 {, {' s6 z% h: ?
糕粉(熟糯米粉)适量
% E8 C0 t$ o7 k) b! k" C; K; I, U) f

; ]* d( @2 M3 U5 R; Y$ B) p
1 x9 ^; H7 O' X做法:- X0 Z! [  ]/ y4 ~7 n
( m3 G, f+ x( Q8 v
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟  x' I% A! s% r6 p" l3 H1 \  J. B

& ^1 \% `$ E1 r6 J$ t& V2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅- A# ^( W0 @8 o8 a
8 F$ U" @3 n" ]
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可9 Z) T0 e! |: j5 p  ]0 I% K
( J& K2 M( y- Y  G" B% Q  K
% b5 }) w- C2 v3 F* ^4 ~! f
9 M' W# e: Y+ q! P
3.jpg
) y  v$ h7 S; Q' f' Y 4.jpg ; U( [( M7 r% a# Q* w& e9 h) W- D
5.jpg # c& {! J+ r1 E) e% q4 o( q

( U: G2 _0 a$ [% W3 z# w9 b
( m6 ?9 S9 ~% `% v; w! o4 j* o
0 V+ U1 L' B1 m% A
7 f! \0 V- {+ y- C  F+ n& Q0 q  ~( c" q# I' v- b% g) f

5 F7 ]! w, n7 D6 B
; `* |9 z0 b3 _; r" u% V7 `( H$ H* y" e/ u1 }
7 O" D% u/ n5 f  b

0 ?# W6 ]; B  T; I' h  N; V1 i% ~
4 _# s( {: y7 u4 i把春天串起来~~~~~~~
" m8 s4 J: I( H) z& |
: Y# `4 ?1 {/ j/ n% i! Y+ c- w- Q0 `
3 Q' A3 ^, ]: ^# H( P: Z

3 A' O, \  l; Y 6.jpg * I- [5 K9 q3 P8 I
; Z. r, o# W, I: s! q
: O' W! t6 A5 l# ?

0 L% k% m! O) N( M3 u  ~$ p
# }2 d$ K( h# s' t; d4 B, Y带来好心情:)
9 X1 h2 k8 x4 K! N" V. {
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
, h1 D# [) c% r7 U8 |% d' w还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * T# Q% g; R& Y
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。8 K/ B# f- `9 J9 }, ^
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

+ I- u* I4 j4 M/ z大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 1 o- r7 J3 y$ H! Y
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

( \* E/ k: q- s( N: S在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。1 g! i9 p2 Y2 r4 l2 n2 f/ w
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 13:29 , Processed in 0.149018 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表