埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?8 ^8 S! V4 h  I  Q/ b) |
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
6 u4 S, Y3 ~4 w, [; o6 @0 X 所以,华人的食品,这里应有尽有。
$ i. E+ c& g, s' W) s 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。$ n) y3 f4 N8 w) o
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚./ @. H/ f1 p1 X! _
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。' ]% g& {- J) I1 n# o0 @/ Q. M
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。1 J/ V$ Q& w; v& T) i3 b) V
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。- X; G5 c+ j( S2 k' G2 N* t
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
; r8 W7 O1 @6 G' N6 _+ Y# Z光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......) D& J, ~! I" f' o2 E. `! \
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!! O5 W: y. S2 n. Z' k
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。7 s% r) e) j' U
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
( `. y# Y2 x- I其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
. L8 t7 G: z* P/ l2 F再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
+ ~5 k# z" m. g) E; g; }1 q瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
1 K) Y( O9 P) r牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。& T" y* T0 r1 `/ _) z# _. {
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。* ?% t* Q4 M9 R  H$ g
) l5 r) s4 i! ^: i; C5 H& P
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
6 D3 e( T+ O( J' f, ]1 G熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
+ q  b6 V, @; Y& Z这里的香肠,是非常让人放心的。
2 O  Q/ l8 A  C( e( y, G什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。' f5 j' x% [: r; S4 @
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
: _% I' a! A" ^9 t其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。1 a5 `, m% N& P( O' I
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。1 o: ^  N2 U) {
买的食品齐全又放心,价格也公道。
7 H4 M3 u+ L3 ?" ?买回家,在做法上,与在国内略有不同。$ }4 E* S/ k' f- m) ?/ V4 u
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
0 K5 m* F. y) E* ]8 j/ O- G7 T去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。+ z0 G$ ]4 k1 D0 A% J
+ X3 E8 ^% z* C# H& k3 m# m, I
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
: o. X; z8 {; K! C( v
# n, o! n2 _/ T1 w. e# P6 ?就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
9 v- v8 M2 i" |& o% l7 `/ m如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
8 _, @0 L" p, X/ j关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
3 l7 Z$ R, u( |' n  i/ w
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 0 n& y' h: o) }* e) f! d/ N: k
, J: d* E1 e1 B% x
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
6 I$ t! q% @% k$ M: c( j8 I
$ F, f- X" l$ x" [( O. n& p* {中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 % N/ ^4 ?/ }: ?  {
+ Z$ Y1 F- ?) m' s9 \; p- ~
蔬菜大有什么用,没味道& T" E$ M1 I& `/ W+ J
3 X( c$ X# h) v' e) l* |% C; {& V
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
) a6 W2 k/ X0 B4 J7 M1 j1 v- G. \8 L6 b
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
. l/ y2 u9 h+ U; A
& c/ [2 F$ ^( t$ V" Z这里猪肝什么的还是比精肉贵, X/ h2 a5 _/ I0 z( I3 T
1 W/ ^, Q: a6 T' \7 K0 I) f9 l
这里的海鲜就不说了,等于0+ z. V+ e1 O# q0 B( I

0 G' v6 A9 f) ^( _' m+ A% y2 h鸡肉一点鸡味都没有) `. A5 c& i6 R+ m0 u' x
/ w4 L$ ^) b. T9 n  @  A: z9 r2 g- r
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了; X9 K2 @9 Q) w# ^/ {4 m2 d6 G
& `6 B- n; L/ Y" @' K
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
0 ~  |3 b7 O; {1 M! O, A1 q% ~" x) i/ G
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
8 d8 l0 A. h$ D: v  ~- ]/ G  s
6 k) D" L4 X$ Z我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
& b0 a6 R# g; A出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
3 j& W5 m5 |' U( F  p& M+ I8 K4 C: _4 T: a( _8 G, N
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

- r: S" f9 T6 ^- c+ X5 |" N哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
5 n, b5 L" D" J' r8 D出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
3 h7 @1 @. _7 ^; y9 k7 M9 h- R: u5 z! V0 c# j
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
0 h% c8 @+ e8 M# z/ I
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
, q3 f. e- Q: g, f3 M楼主,这是原创么?  x" B' |9 E: G# c6 o
如果是的话,我就给你加精了哈

6 L" b4 T6 W1 r* }1 O是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
' _7 p# u/ b5 o& L) G+ p请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

7 T8 n! B. [" ]. m8 w6 _9 ^4 p1 W* T我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。* ~; }0 l0 g  ^& K1 L; s
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。$ a/ [( W' j3 R! R4 w
你去试试.
8 J7 i9 q8 [+ x# O- I' b9 o& c& F
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 % W& B* V0 z5 C8 i# W8 l3 K
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
; x! f* K0 Q% i8 F1 }
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
  S2 ]+ W9 N0 a  s( [3 i1 ^, K在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。+ S2 W/ S. Q- C) |) U9 u) n
你去试试.
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
% P) m% G) g% |1 f我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
. q9 w0 S4 z( W
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 - `$ P/ N5 t, [$ R3 D
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
0 K  l. o/ V, Y. _) h( u7 H3 o& ]在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

8 y0 S+ z) G1 J$ P谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
# j8 U& M. r. }3 C* t2 @% x: Q  F: e
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
) Z2 I( O  F  J4 I3 ^8 R/ D1 X  |' [4 a! Y3 w
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 0 Q, N6 v3 ?2 a' T6 e
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

+ U( d2 u3 Y6 q9 |3 Q8 |- x) m# [风味估计是原材料的问题
. U3 q# n8 R, I( U* j1 [3 \
* L- A- X# _; K' t尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
, s; Q/ N& T" Q风味估计是原材料的问题; \4 e( X$ g5 G3 z% \

/ j3 n3 R2 _" S0 f尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

* ?# o3 d8 y! B; k2 @" H锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
& {* K7 p1 o; Z锅灶有时也是一个问题。
/ k# n  O% e) w- }. S! Z: o
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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