 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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8 x' q# F1 }" y# Z8 [/ [) B9 E甘糖叉烧：
% P+ M. W: r$ r+ N( \' v/ J* x材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。( @+ t+ g' |) w5 Z% G
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! V: }/ b+ I+ B) V& g将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。
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隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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( H. C' l6 j K, h& {0 i最后切好装碟。美味可口好下饭。$ n! G/ T8 m$ w7 O& F) T
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黄金条：
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材料：咸蛋黄，冬瓜。; d) |) K& E: K* G
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将冬瓜切条备用。
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面粉+ 蒜容粉拌匀8 t. ]! E( y0 X4 r/ g& f8 \
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将冬瓜条占上面粉4 X( N2 A$ N$ t" s" z" j P8 x" r. c
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7 u- E2 I: q( O2 y! j8 f& o然后炸至金黄色2 V) F3 N6 [1 u- R* H3 o: d5 y X: V
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% ^: O. G; [* e; u( L9 q' _咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀# F0 Q0 B; ^9 W7 q' D% L
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
