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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
6 H5 |6 e2 O/ }4 v1 c7 a) O, K3 h
3 N- l* X3 i9 q  T$ R有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
  C8 I! z( W3 {' v& d- v
1 X% U8 I% l1 c; X我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。% [3 b6 c1 |6 U3 O# c

- A) @# |3 \; b" g. F& N, `主餐! [! ^) M4 ]' g5 T/ M% I
' O. [, n3 ^) x9 T* U9 B
三明治, U8 J# |4 i# _9 }

* {- F' H- }/ m, V6 c" G9 g' ]/ W6 j' m
热狗; N; D3 z1 n% a" P) u  T
) E5 E' a* \4 A1 M

8 w; u! F! f( i2 L, I) x煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
& g1 h/ S+ D1 y9 d! `7 P( ?# r
' X# V- N( a: v5 ?- M- \/ {3 a2 u% R' V; [8 W
带馅儿的面包
" a2 v- S: h1 J! k% h/ ?2 I6 D8 x' b/ {: Z4 ]" B1 H

1 L% v1 g4 [" H4 z3 t蛋糕8 H# Y/ m: N$ Q/ e. |3 G
; _# X. p& v+ y
" L; j! D! F$ ^
曲奇0 G" X+ ?; _- S0 o* X

9 C& F) D  V2 Q5 B  [% D6 X; r2 \
寿司
: b$ p* o9 r4 a( {* P) [+ u
. m9 Z( W+ x2 b( J$ I6 L* a
% O. \2 K0 f# r牛奶鸡蛋煎饼
  Z  j4 A0 u0 U5 B: _$ `
5 w: X% Y" G# ^+ ]+ Z) @" g
) G/ B; K% z  r, m5 b玉米粒/棒
2 g2 E, t& C# w; e( i8 y5 P3 \9 T' O9 V' R& J7 W6 Z$ `! Z8 j

: M) N& \9 O0 E7 B  C烤/蒸红薯4 G  Y  U+ r& u7 k/ o" y
' @$ I  |  R1 c- Z( n* d& ?
0 s7 b5 S; h; o, L( z! R
红薯饼  i8 e' Q. J+ w) _6 K8 z

/ g8 q+ T- t2 s" t  _( k0 W2 x: l( F7 @" ?# ^  C1 D* X  D
八宝粥/各种粥都行5 V* c' ~! y6 A1 _' f; ^
5 X, n& [2 n4 w" u2 q8 \+ y2 W; l: w

& z1 |' D1 q0 T( L* e' F/ E+ ?凉面
, ?* z# N+ s% k2 e& i) {; u9 e4 V! q( |5 l

( o1 ?: g* o6 L( X2 C8 ?/ K油炸馄饨, r2 @' r3 v+ w5 p1 ]

% B* c5 V. M* w, o
: A* C" ]4 d! s. S+ H5 \/ K7 h芝麻团. |3 z7 K6 b! d! Z% y

+ p. l! ~9 J* c; G/ `  v
$ v) B5 U: U+ ]  h; ^土豆虾饼
& o) |  s/ O/ [  ]- o4 m; o1 l/ @/ c/ J! Z( c6 @& k
) ^9 L, ]. I' w0 c
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜( Y5 H' p" I: K5 y1 O$ n6 m. z- _

+ d9 @  o+ {/ V( b6 E

0 L" Y$ N+ A3 Y* n( L3 k4 k" r5 q- b9 n# X! g3 u
辅食+ _: _- o& T7 S1 q% ^

, m: f% N6 V. C  G) H酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
4 L* x+ j1 t* r/ r2 m: L9 x$ }/ K
" j0 C2 P/ |; M8 y/ l# v欢迎大家补充!!有花花送哦!
5 f, N" i$ S% H5 z& L6 ^- W. u如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!
' p  e$ E% S6 M# {
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
大型搬家
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
& a% J' T0 |* k1 c我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
: ^; p& `0 y4 ?+ ~/ {) P0 e6 v我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
  r0 _: Q2 s( w$ n- T* w% Q
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
& z7 H8 M, k3 |4 U# `: S% n放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
$ e+ w" h: f: H& l$ `三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
3 r, w  t0 c4 j0 |+ {放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

- V! o$ H& q& x1 O5 F谢谢谢谢!!!8 g; \0 f" |) ?- L
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;, i1 c" r- p0 k: }4 \5 v* o
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。+ ?5 f* S; A+ |# y: p
或者吃根黄瓜+酸奶。, z0 ^3 D' d, V' y8 T: j$ F5 J! D' R5 q
或者下馆子,吃一顿儿。
6 G$ `. f9 v# H3 u, d小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
, v9 j! i  o2 X- K' a, C, N& i我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

, Z4 ]9 A8 e/ w' H2 t7 Y版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 $ u  E6 E' X3 C6 w1 i
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
+ [1 u+ G3 w% H0 r$ g% W  \我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

# E' P' P0 B0 ^1 P3 f1 Z+ S
2 M9 m, U$ l6 H; c我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。; Q9 }; w0 a( d8 C

$ h- q. s% u+ N我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese  \1 C6 P9 E( @3 e  J5 @7 I4 ^

, k: a6 Y# }' P7 K/ Q一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
) r5 G( I9 K% N4 L& i
3 R. ^7 ~- ]& _3 Q& r% H2 Y
; I; I- X/ k! X1 s* j; E; {' X8 J1 \; W0 D' w; e
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
) q# y! P9 `  N2 Q0 V3 W. i
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 : }. K, y" a* D7 }; S
谢谢谢谢!!!+ L1 V& ?" F: w/ _0 z3 p
鸡蛋三明治怎么做啊?
' U; V- v  z4 h* u. J# Y$ J
你是说FRENCH TOAST吗,
9 L2 r' j0 h) O" P" q& \& E% D是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?5 ?2 _5 i& Y) ]) k

& `( h: ?$ R0 n! Z: d鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 1 U6 }7 M  Z& a$ O5 P1 W
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。9 f5 \( v- K$ ]7 o* X
. V- R1 h8 c, C* t+ X$ L
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

+ Q7 ^$ B& }" j9 r1 |3 |' ^) n* m如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 4 r0 r$ w: I9 ^( ?' y6 N" w
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;1 |# Z/ Z7 m. [- `! f- f
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
- L6 w! |$ j- ^/ N8 F& z; O  ]8 j  W或者吃根黄瓜+酸 ...

0 V3 S6 l! @3 s) U% ?1 ~工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊9 v: I( Z. v" G. n

8 |. T3 N+ G# \1 d; J" B& u( u外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 . R% A  O# t0 `. O5 n! P
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
/ S' h1 g$ I& }) O- U$ B6 O# u; P2 P
/ \2 B! W# G4 Q3 O外国人这个轻午餐, ...

2 J. ^$ }! h1 j( D5 _
; S8 J# L' C5 t3 Q晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
: l3 G* b4 d% g. e# e7 G# @+ C好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
; M6 s" d2 A; I4 }% x1 R1 U
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 3 }3 m1 H- k- \! l8 N! {% z. {# P
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
, n( v, x; a1 K! d! n
superstore我还真的没看见啊!!!
# Z4 ~4 l7 Z# }& G1 k# m这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 6 e. R* ^& G) c7 j# R
土豆虾饼怎么做的?

, R* n) C* E& z) q土豆虾饼方子在此, [* i+ A2 T6 }/ T
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ( x( U& F3 ?3 r0 g; ~! {, _" E, n+ U
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

( {, b+ Q# ^+ ~9 ]& t  k  Y
' C( i' d# S' `行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。7 c; `2 b3 }- A' w* b
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ; d1 \  b+ b7 K# q% p% g. w
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
, L& H6 S: A% Z" N
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
2 _, k8 x" A2 J, _我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
& k4 x& a4 o9 c. a
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
, D$ w+ ^  H& S0 O如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
' w  h6 R  U( R: a
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。4 _/ E: C5 y% x

, L8 z5 l( D* P0 u, m6 E& m* y你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
% I: a4 B: A6 ?) t( Osuperstore我还真的没看见啊!!!. e  M4 y& d, E; i
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
6 \. V) [! [1 F7 L, m: }6 T( H
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25 % y0 m% l, F  @) y' _) X  O
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
8 H( q+ I. q1 b  m  `) ?
2 f" v$ g, Y( p( |你这么一说,我又想起来一种了,wrap

+ @. ^8 d" B, J1 o* T如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。8 S8 |0 ~  k5 M4 \$ g1 @
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
2 D' m  S7 m3 P; x/ r6 X. q横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
/ k7 E. i& W0 A) ~
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 6 ~' ^# ^; }" i
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
- g! H8 [7 t# b1 i& ^# d3 x* o
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 9 Z; V" g# d# d! E* h: g8 ?  ^
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

' e9 d  Z5 o; h. q  Q大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 3 t, f6 C2 j4 K, z6 s% y
土豆虾饼方子在此' e- `9 L" b$ }, ~2 O
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
  t; E) q* T9 \: H: f
这好啊,谢谢
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