关于孩子中午便当的讨论帖

amybear

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？

我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
* ~+ ?( }  t- @0 b; w  O
主餐

  ^$ p: o1 e' g6 H0 e4 f三明治
- d: Q6 @" J$ g. [# T8 n

- ~! ?. V5 T0 I$ n3 X热狗
3 c. Y9 o  n' l% l! V. D6 c% \' }

煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap，点击进入

/ O& D- A( o0 f. g
带馅儿的面包
8 [1 f1 c& c: D" F
' E' @, r( p0 d# y
蛋糕
8 |4 W) j1 g9 m( F. T
; q' p, }+ Q3 ]) Y  f! N$ F
曲奇
5 H- q7 J; S* f" }& X% k
) J1 `/ }! Q3 P  z
寿司

2 {1 U$ a# ^5 D* t1 j+ n& _: F4 H/ P
牛奶鸡蛋煎饼
% M; J2 `8 ]1 \8 M& K6 ~: ?5 F

玉米粒/棒
, z% L5 O9 Z+ c6 C8 i, e

烤/蒸红薯
; u. Y# j' i( P& i5 a

红薯饼
8 O- V  s$ o* m& f# T* @: O$ _

, E: i8 L4 U; x( R  t/ f4 m7 E  D八宝粥/各种粥都行

' j( B  E: Q6 J9 i$ d! g/ ^2 ?  E3 I
凉面

+ p4 m. U% u. _8 s
- Y4 }1 e& K* B1 M1 @, [. Q油炸馄饨
- }1 w* a( A& u: a) y
! N7 g! G% [, T7 j. |' J
  A* e- l+ S; Q/ v+ ?, o芝麻团
, ?2 q" Z$ C( ~! P! z$ [

土豆虾饼

6 U+ l, F5 A( G( r
8 C) P+ Z) I, o卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜


! i# \2 E  t( h1 @( G
: s; s1 ?4 |* o/ Z8 h! f辅食
2 O5 ]6 G0 w" b( E; U8 m
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
  I* b) r$ c# a% y; r# v4 w
% A+ O7 ?3 W9 f$ i欢迎大家补充！！有花花送哦！
+ \& ~3 E- O: e: ~3 y如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！

amybear

健康营养站

有的学校提供午餐耶

Wonner

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
0 Z' c! V9 m9 p8 o我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
9 p5 A, o/ ^. G2 F/ o放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
5 ^4 L' i: M5 ~, [+ S8 r  Z: k% o" f三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
7 R: C. w* U* `* G7 l放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
3 Z0 L* v% C: S: f或者吃根黄瓜+酸奶。
% D, \1 J/ R. l' N/ v" `, f或者下馆子，吃一顿儿。
7 Y6 R4 r! P9 h5 I3 f$ m小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

+ V- D, I. R" d, O版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear

; D$ N. L: g3 \5 _5 P. A7 ~" l

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
, p$ _# A, |& ~- v( s我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。

6 V+ Q; U1 M& T6 }3 k我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
1 H6 T& M& R' N, U4 U3 W
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
7 Q  t! w1 }8 T$ G' h# ~5 y


这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了
9 Q0 _. H# O/ o4 u

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
# |( x0 {0 w: d6 z1 ]* M谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

) P% E$ t' A# p5 H你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？
& b8 V. `3 b4 {4 G- q
鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
/ _0 ?3 R# \- ~, \' L7 L) v% E我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。

. P- K# Z* n' ]& q# P& o3 ~我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
. K  {2 B% Y- U8 ^. `) F, Y2 `或者吃根黄瓜+酸 ...

/ V& r& {9 {% O# d工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
6 w0 T. b, L& ?# d$ i3 H: h4 ~
外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
& _7 k' O3 K( W! B0 J
( A) G% e9 e$ r% W* x. l" L* V8 l外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

1 G- m; f+ b% Q. N) i; g+ d! t) ?superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
) y! j. e( f2 f( a- w4 H  H: f- T0 Hsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

( t' C" n  j$ D4 V4 [5 \7 B# fsuperstore我还真的没看见啊！！！
9 i1 u- {. W$ Y" w, O这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
- O* G/ C1 s. j* S; L0 Q3 \3 Vsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

& ?1 f, ~  X& L  D行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
" V' b& L: y, k4 x: {. E还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃！

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
9 |$ n7 o  H. p: i晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

8 }! ?! G( l, w( @, C% S  z我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

9 K) W% u4 ^1 t! D5 c$ A! }, M哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
7 c5 a; k- j0 N1 B如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
1 m/ F+ N+ N( ~2 V
2 b' O! k% Y2 e/ P& K你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
: m( G' R! X7 I9 k7 b$ t0 T. @superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
5 |2 Z& f; A) X8 ~9 w; H' }# g是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
6 H( K0 }1 u5 U0 E. }
5 v* Z  P  I4 G3 E/ ]9 @; L( g你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
6 _2 x  @6 C2 a7 C4 r9 M2 J/ t我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

0 j$ e5 T5 [6 T% ?0 B& `原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

" Z( R8 x3 h! |7 v0 {这好啊，谢谢