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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 * @. y/ T2 D* [4 L# D" ^+ E 一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 5 J4 q8 R, \( Z/ e' O& B; @ 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 % D6 V; P1 V L* ?, K 偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 ( A0 n0 I, C. h还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 . t( V" b, r+ S% M 有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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