埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2929|回复: 6

[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要5 v7 c3 T1 w/ j
印度薄饼?不要
  r- G  G( s: T- A& l- k3 o干虾仁拌饭?不要
! v, O  [& v3 f  ~3 A9 U* G+ A凉面?不要
0 d/ E7 ?1 a. o. }: W葱油面?不要, i) Q/ a+ i, B+ _9 T/ l
油炸馄饨?好
: I# S. u) Q; h" P
6 L  |3 r- z. {7 i% c5 D5 y
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。# ~7 D8 y, a/ a% \9 [2 _) V
7 ^) K0 ~) @- J; r8 G/ o. l2 A
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
' O: C. v! `  i8 `$ [
4 {/ n: L' M2 N) ^6 f4 m" J鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
  c, V! p7 U% f# e- I/ P# ^3 j$ z3 `6 |# A5 K2 @* ~9 b+ U
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可& A8 m: n9 m* |0 k2 E3 Z+ o
* o& e# F6 w4 b

* _$ T9 O# m5 {' Q5 n+ }, a5 o2 k 1.jpg 6 L  H: i; I+ F' t

5 T: i6 ^; |# w) [+ I% r$ e/ Z 2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
7 H& I3 M  m) F3 s& Q5 x用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

" W* ?" i4 e7 E这个我要记下,下回包虾肉的
3 `! `" a. b. J- o3 z( G' C; F2 \; s; ^$ m+ U* K. ^
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
! l- T+ G$ c/ j# q可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

$ Q& n' A0 r5 M- D  v1 ?% u7 z' Z  q每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻2 ?) h, e3 r( Z/ K+ o7 i5 U0 W3 a

6 H7 r2 U5 b1 H其实上面那些都算简单的6 T8 c+ `3 C5 ~+ k* c: K% }# h( k( ]

7 |/ l6 d8 k7 `3 M. b; p比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 , ^+ Z6 ]5 [. J( H; a2 T* U- R
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻4 _' x' v3 q  s0 ^4 m  I- @/ b
0 z. w) E$ ^$ @; N7 k7 ~& s- U
其实上面那些都算简单的
+ E1 Q" _0 m: m
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
. \" b$ z. U! p服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
/ Q/ D- ^0 p! ^) \+ P! f# @* c
不是,还是做得不好,他今天批评我了1 i9 l/ @. u1 n' a
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-16 04:38 , Processed in 0.209646 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表