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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
2 ?0 [! O$ T: @9 ]0 N6 f印度薄饼?不要+ C9 t, E4 c2 j! X; ~, u; V: b; J
干虾仁拌饭?不要# |5 R: F% g' v% Q: f- d
凉面?不要& I/ I3 t% o+ [, g, K! Y
葱油面?不要6 u4 e- v. Q2 j* O
油炸馄饨?好

. b1 d9 \: W5 {: K! ^! ~" A. t1 F, m6 t6 x9 d  J
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
4 L  U+ S4 J  o6 `  C5 o+ k
& I6 U3 a9 k) i, k! |馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。$ x9 |1 q6 Q4 a0 D* h

+ R1 ~) k1 |$ ]: u# R0 B鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。5 m% }: V7 f  }7 T, r
  K9 f& I/ {7 p- C. o
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
1 E9 t, J) }) z  n
( C! R3 z6 K, m" j) r

  R* Y) a$ |& |7 y" B% @% x 1.jpg ( S) u. ^) d- Y. _& f- ^: a
( s* B! S4 d8 C" g' y+ ]4 E4 P
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 1 {5 N+ z5 |& B
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

$ D9 ~; U1 A; P" j这个我要记下,下回包虾肉的0 @% ]$ q, o% F1 u/ X
# j" c4 l$ f+ J
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
8 h2 U* e( n% U- k) ]2 s, A可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
$ q6 a: }+ r4 k
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻( X; @* L, ]9 J6 c2 \
9 b$ S" h+ ?9 Y7 t) q
其实上面那些都算简单的
9 ]1 L- K" Y3 i# u/ @- _6 H' g8 O6 m
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
3 {( D% c% N* k8 w4 v% f' ?/ R9 T每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
9 C: O1 z& @" C! |
# K9 W" o' |& a其实上面那些都算简单的
" |. L' t3 M7 ^/ c/ J, g
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 . N( t0 F& ~6 M2 W
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
! A) L, a" z3 R" H6 |. R! r
不是,还是做得不好,他今天批评我了+ L) |0 s" l$ h1 x
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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