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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
8 ^; B! X+ o) w( |  ^, P印度薄饼?不要7 v" a$ _' g+ y) |: \0 c3 Z
干虾仁拌饭?不要9 |2 _" l. d) ^+ v7 v; C+ f1 A
凉面?不要
  m* E: {' t1 [8 w" j+ U8 W葱油面?不要
- J/ g1 p# O" d! y油炸馄饨?好

0 ]4 I3 T7 u  ~. Q6 x2 J0 E) n" m6 P; _& s# g/ A
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
! |. O( z' Y6 n$ W2 R0 l! }( \" @' A0 P5 l- z2 W
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。; y' {0 ~1 B/ G

. g! m- S9 |8 S0 F$ g2 j0 l鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
1 j. O: ?8 q9 m/ Y# O  o
. e( a" A' x( I' N沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
6 p2 O( j) C4 s

7 s! H- ?( d: h/ z
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: d- ]" G3 C3 D3 H/ ]3 Y 2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 8 r+ e) H8 J" M3 P* l, W$ h
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
; ?$ A- ~% m; }( e
这个我要记下,下回包虾肉的
' u& i1 W& j4 g1 G1 b7 K
5 S3 p/ w  Y- [0 y9 V龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 + U7 c# n8 ~' z' b4 j# S0 s
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
5 c  w  ]: Z, b) r6 |1 {. ]8 f
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
0 z$ F7 u% j6 H" O2 ~" t1 m9 k* U5 e$ |
其实上面那些都算简单的
% M* b. ^" v: C  N7 _; {
+ B8 Z( B9 J  ]! _比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 / r1 j2 R% E. e
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻5 r' H2 C. g  V9 c3 }5 ?
% E1 R. \: A0 C' {, ^
其实上面那些都算简单的

7 U/ |7 X; D; x9 x* H* e+ i, q服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 4 z! N! A! I$ S7 K
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
1 M' W) }$ {& S5 B: o
不是,还是做得不好,他今天批评我了
  L( K8 L$ o" E说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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