快看我做的薄脆，废物利用，简单好吃

amybear · 发表于 2012-5-10 11:48

一包馄饨皮用了大半，剩下的懒得调陷儿再做馄饨了，想起来一种叫“薄脆”的广东小食，立马做起来。
把馄饨皮一切四，刚好一口一片，入热油炸过，微黄就捞出来，油的余温可以让它变得色泽金黄。
没有任何调味料，我觉着比薯片好吃

angelmami · 发表于 2012-5-10 13:16

香口东市我最爱。

amybear · 发表于 2012-5-10 14:45

angelmami 发表于 2012-5-10 14:16 1 h0 C! Y1 f4 P) k9 s$ Y6 D' c
香口东市我最爱。

看你做的菜都很香的样子

angelmami · 发表于 2012-5-10 19:28

amybear 发表于 2012-5-10 15:45
/ R |) H7 c. s! F' L* W' ?5 A& B& \看你做的菜都很香的样子

烤、炸的东西都喜欢，就是不敢吃多，除了蔬菜。

amybear · 发表于 2012-5-10 19:34

angelmami 发表于 2012-5-10 20:28
8 J/ F4 ^4 R* Z0 ?烤、炸的东西都喜欢，就是不敢吃多，除了蔬菜。

你跟我家小胖一个口味

不过为了控制他的体重，我及其少做油炸的东西。

我自己现在也清淡了，光口吃燕麦粥都行

这段时间真是多亏你给美食版增加人气，我忙家务都没时间做像样儿的菜了

angelmami · 发表于 2012-5-10 19:57

amybear 发表于 2012-5-10 20:34
' K- X1 k- U A/ i你跟我家小胖一个口味
! w- u! w7 g( P* x3 z' x
3 ~( L$ z( f% r( F) z不过为了控制他的体重，我及其少做油炸的东西。

平常都不做，有客人才做。我就是喜欢做而不喜欢吃，怕肥。
客气了，美食版高手多的是，多我一个不多，少我一个不少。

amybear · 发表于 2012-5-10 20:25

angelmami 发表于 2012-5-10 20:57 ; V3 i/ k$ w3 b7 x- B" m, v
平常都不做，有客人才做。我就是喜欢做而不喜欢吃，怕肥。$ L& S/ h2 S. A1 ]/ p
客气了，美食版高手多的是，多我一个不多，少 ...

这么多年了，其实该发的都发过了，黔驴技穷了。。。。。

angelmami · 发表于 2012-5-10 20:48

amybear 发表于 2012-5-10 21:25 + v& x# ~ t- T" `& i; ]" S/ P" T3 K
这么多年了，其实该发的都发过了，黔驴技穷了。。。。。

会一年比一年进步的嘛，成品照片我比较多，都成了习惯，每天做每天照，好的就要。
流程照片就比较少，因为每做一道新菜都不知道好不好吃。

amybear · 发表于 2012-5-10 20:51

angelmami 发表于 2012-5-10 21:48 ; V5 X5 ?0 n' p/ B
会一年比一年进步的嘛，成品照片我比较多，都成了习惯，每天做每天照，好的就要。
/ b+ I3 a; V" L流程照片就比较少，因 ...

我做的菜式不多，拍的时候是已经知道好吃的。

真的屈指可数，主要是太懒了

你会做泰国菜不？

angelmami · 发表于 2012-5-10 21:03

amybear 发表于 2012-5-10 21:51 + I1 Y: n- e3 o8 U1 I
我做的菜式不多，拍的时候是已经知道好吃的。
5 r& Z# C3 C. t$ h* `# z$ D
# l, S4 v3 `1 S0 W- M( h' L真的屈指可数，主要是太懒了

有些会做，但不喜欢吃，放的配料太多了，煮出来的东西味道太浓了。

amybear · 发表于 2012-5-10 21:12

angelmami 发表于 2012-5-10 22:03
2 B. r9 J! I2 B; i1 ?有些会做，但不喜欢吃，放的配料太多了，煮出来的东西味道太浓了。

唉，家有重口味的主儿，前些日子要我学泰国菜啊，我还不知从何学起。只会做冬荫功汤

angelmami · 发表于 2012-5-11 14:02

amybear 发表于 2012-5-10 22:12
, p5 q' p0 Z8 u9 j唉，家有重口味的主儿，前些日子要我学泰国菜啊，我还不知从何学起。只会做冬荫功汤

给你一个网站，希望能帮到你。

http://www.leisure-cat.com/index.htm

amybear · 发表于 2012-5-11 14:15

angelmami 发表于 2012-5-11 15:02
. B8 [* z8 _% Q- ], Z& J给你一个网站，希望能帮到你。3 _ P) I! \2 A
4 ^+ P% \, I" L# ~* y
http://www.leisure-cat.com/index.htm

正好有几个不错的泰国菜，嘻嘻

等我试好了，就来发帖子，

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[菜谱] 快看我做的薄脆，废物利用，简单好吃