本帖最后由 angelmami 于 2012-5-5 22:47 编辑 ) s6 d, ]! n P8 N7 ]3 E ! e n$ ]9 {; U8 o2 D- S3 L
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* {6 Z" T! h3 d5 B' m意大利瓜炒牛肉5 i7 N8 |; p L7 M
材料：意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。 . I4 m! s% O n% o5 a做法：将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。$ P* K) P \4 u
烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。 t) d- O2 x; X8 i
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西兰花炒牛肉 - j( E* ~2 _9 [7 z1 g* F方法跟上面的做法是一样的，只是不同材料而已。. A* v1 O# N& a
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4 }3 L% b* j& c* v& c" C " F# X: M2 ]' M7 R: o+ t) W ( d& m- R3 }& Z. \6 e! a西兰花炒虾禄' ~) p: ?/ r" J8 w. P7 h& A; N
鲜虾洗净去壳，用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。: T" J1 v! p7 h- S* L5 M
鲜虾放油炒至半熟捞起，西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。" F, S6 |8 p; S8 c) d- V: a
& S9 W# Q/ |* d2 i) n9 D$ p# S1 ^. E; G* y 3 }4 `5 Y7 g/ @2 h3 m1 o $ D* V1 d" |5 y! U3 U5 Z/ z茄汁虾禄 . o; q* r) Q _% Q3 X0 W9 o将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。 * F# _0 m! R ^! i9 X+ M- C 0 f1 w0 d) M% x4 t* z( A h2 Y1 \' Y/ Y: q
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发表于 2012-5-5 21:44
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发表于 2012-5-6 20:22
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