一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

- M) y- ]) R, Q人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
# i1 Q9 s, Q  c将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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$ c5 K% c$ K2 A+ A0 g( Q4 ]0 F/ E盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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8 m' k: A; h1 I. ^: y3 R芹菜炒烧肉
& M8 S$ K( E  A2 E) v- F9 V: w材料：自制烧肉、芹菜
" u# q% M) t  U; D  ~& h" X2 @          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
2 W+ D% E" [2 @2 D! f" y0 M9 r将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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' g, e0 T" U6 y: D蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
# h+ q4 ^1 v& Q* }' P, B+ f将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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* H  z9 z  S- H/ d耗油鸡臂菇
& k4 m! ~6 b3 W- ?" o; v用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

; v/ |0 L: N/ R2 U7 Z$ a# |9 d9 }你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

  V4 V" ~% b- [" x你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
1 o2 q& Z( {* V. j( o某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
" S% Y9 b! g- L7 G这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
! X/ x* B$ C( y; Y4 @: s
/ `  Y! n2 ?( p& k3 L塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

9 Q9 D) I( ~, Z; x  S# h. z7 H我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。