一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
. O5 ]) ?6 x4 W( w' {
! l" T& ?! v( ^" J+ s/ d
香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
% z' u; b' X* X" y2 L
4 p2 C% `$ c1 U# o  B




6 L' @% ^$ `! E( v7 n& x. T
  f# U  m8 L' l7 t3 A+ A

angelmami

鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

5 a2 r$ U, t7 P# L" N) u  `
盐香豆腐
) f4 B& n& j- F0 S自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
! u' H- d$ b: b材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

: D# k% q+ X- d0 B4 S% w) b
蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
: u  U$ ^! V) ]! A' B* z, w
/ n: m) c/ ^2 @3 q

4 k. b! ~  A1 c8 N) c( T蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
. F$ W$ O1 ]* g' h. h3 q1 p. q3 W烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

7 _- u% e2 }" l
耗油鸡臂菇
0 p( O, ^7 T& Z% E$ ~+ i用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
2 g) X3 W, F# L- K$ e

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
, b4 Y. p, _$ [8 {楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

6 q2 i4 a1 k% t# d你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

, }9 s: I4 @: A# y  H塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
! @- D# K5 _: p3 q9 f7 J楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

8 e7 u9 y2 Q. R" H太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
) o4 L/ I9 i# @: w& {
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

' t- B6 p! a7 O: d  K* W大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

( D3 t8 U  k+ J. z/ t我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。