埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4223|回复: 12

[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

+ ~# a& M+ t/ p( c. h$ m人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。9 _$ \4 s- G4 A8 k7 \( y
039_conew1.jpg
  f; }+ J( b, c% Z 001 (3).JPG ( }3 U! `8 E$ h  n6 A
香醋紫甘蓝
: n% S& [: ~( I' y; `4 P8 K做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
6 B+ ?1 U( D! H" x
' j$ u) _. K& g# J- |0 h
6 D- F: o% p8 U2 n! C. h! l$ O  |8 |, H2 q

! ~" T2 ~0 Z5 C* S" I4 I3 n  b8 |8 `6 L& C6 X$ I9 N' d

5 t; b3 B9 y& }! S& W& q+ p( ]1 p! }/ h0 f7 g( ~+ g
& E: b( M" t0 ~4 {
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 5 w3 i+ K3 q" K
4 A; b. L0 J/ L: i
053 - Copy.JPG , E  U' P; K& v5 p# G
鸡油蒜蓉豆苗
% s  K/ o" ?; W# x将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟  y. _7 f3 r1 p% N

* E$ y0 J6 G" l- \& V5 ? 049 - Copy.JPG
0 @8 O: F, N7 q% [1 c$ a& Z6 J. i; s1 _盐香豆腐) M. x1 N" W9 q: _6 R' [
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
: Z$ `8 G* P7 K. `$ v* t5 u9 M$ ?- z6 w  E# T- H3 I% l
037 - Copy.JPG / _% [: u: h9 g2 ?
芹菜炒烧肉5 u, _/ A$ W$ i$ I8 }
材料:自制烧肉、芹菜/ `  ~& n4 o8 ^
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。8 W8 m9 U# H: m3 G% l

4 n( {3 Q( p* M" d/ ?  w 027 - Copy.JPG * d, R1 {( |! P% ?) c
蒜蓉蒸丝瓜
4 ^2 t0 A) v$ q% n6 y将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
* q7 O" i* t, A0 a
2 I1 L8 _3 n6 F$ _0 Y4 ^ 011_conew1.jpg & {! _: v" v, j+ p8 v4 ^
) Y7 m9 O& O) _! v$ k6 Z# K5 g
蒜蓉塔古菜
: v& L" X# ^( P! b& M% e9 y爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。, s4 D. c; Y' u1 U1 y) ?
/ c$ d3 i+ O* q2 U3 f% f7 P0 k
013_conew1.jpg
, H4 ]3 b0 N) L+ S; f% [韭黄炒牛肉8 \+ S) e0 ~- K# P* C  n
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
3 c6 N. V+ f2 {8 W# ?! Y7 O0 f烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
, x" X# {9 H* K' K8 ^- {- I" @+ l/ I& L# J3 d" @  b
9 g' l1 X' l' R$ [1 A! g4 F4 N  t
耗油鸡臂菇
" K. a5 V. e/ g7 _# U/ Y用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
- [: _' {/ V$ e/ N
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# O8 v& w( h4 e- I/ v  {" t楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

3 d* U2 v& m$ |: \$ y# Q& p6 Q你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。0 h" U# V, o/ o# \3 m  v1 T9 k

8 X4 A" O! _# F" C( H) T塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 , M1 m% F8 |5 m* I, ?
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
5 }6 B+ q" n8 z
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
0 c1 d# i) j7 [# J某人请客都做不出这水平

, B, r1 C7 \- e' l9 w2 B太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 4 ?5 P$ w3 i! P0 a
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。5 e3 q$ u, _' h( o: m9 _
" q: C1 {0 G- Z3 k: P2 K
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

  y4 U: y0 B$ }5 ^- o. `大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
, f4 r* E$ ?' D' X( i, d# d请问怎样“自制豆腐”呀?
7 k% D1 m. k- ^( i( p6 s/ M& K
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 05:30 , Processed in 0.361116 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表