一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

0 k# g3 q) F' n( F人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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6 h% W, B2 A5 k香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。



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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
% G* o: v7 N8 B: L# ^3 E将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


* Z; r& F8 o- I% E  d6 K, F1 ~' p' F0 K盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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" G) i' o3 V! x3 z& u  A; g
芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
& ~/ u+ M( T' X' w          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


5 r$ W6 `9 c1 [0 l2 u% K4 |蒜蓉蒸丝瓜
- T, {( A! x" \1 _将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
- A( }1 g% M, T, s0 b6 }* v4 j  ^; u爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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6 U* s- m; Z( L韭黄炒牛肉
6 f- ^: G3 G4 ~% `; a( X. f将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


- j! `1 A9 |2 U1 Y/ d耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# u& {: y: {) d. P4 u. Y- S楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

/ c8 _3 F, n# b: K你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

5 C9 ~( ~: T/ |( `1 Q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
1 q. `5 B( @" n- S2 z* Z请问怎样“自制豆腐”呀？

6 k' g8 `; d/ w2 y' Y我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。