一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

+ ~# a& M+ t/ p( c. h$ m人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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香醋紫甘蓝
: n% S& [: ~( I' y; `4 P8 K做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

鸡油蒜蓉豆苗
% s  K/ o" ?; W# x将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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0 @8 O: F, N7 q% [1 c$ a& Z6 J. i; s1 _盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
4 ^2 t0 A) v$ q% n6 y将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
: v& L" X# ^( P! b& M% e9 y爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


, H4 ]3 b0 N) L+ S; f% [韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
3 c6 N. V+ f2 {8 W# ?! Y7 O0 f烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
" K. a5 V. e/ g7 _# U/ Y用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# O8 v& w( h4 e- I/ v  {" t楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

3 d* U2 v& m$ |: \$ y# Q& p6 Q你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

8 X4 A" O! _# F" C( H) T塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
0 c1 d# i) j7 [# J某人请客都做不出这水平

, B, r1 C7 \- e' l9 w2 B太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

  y4 U: y0 B$ }5 ^- o. `大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
, f4 r* E$ ?' D' X( i, d# d请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。