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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05 & w7 ?1 |/ B0 g) _' X  x% H2 [
看得我口水哗哗的
# Q( _8 I7 j& P- k$ M6 w
谢谢花花。。。
+ Q% q! Y& y7 x8 `- v
9 }+ I9 s& Z) h2 G9 e( S腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
  b4 H) m' i) |http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
+ ~# |3 V( Q, V. w; V) S在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
% d  _! |2 K1 g3 R" y/ G6 Z  q
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12 ) r4 U0 g& |0 X. [
谢谢花花。。。
5 P& ^; u7 `2 E: _& f! ?8 v# {7 c9 L1 {7 u6 B5 o% `# ~- g
腐乳有点点辣哦。。。
2 X: g) k" W% ^. O4 }
特别想吃你做的腐乳( E1 _; ]/ _# q( ]

( r- y3 r# ?2 P: i" P. N我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31   Z* A8 Y; L# D! ~! Z& s
特别想吃你做的腐乳
9 C4 r# q  p0 }- K0 S" W7 m* F1 U+ R& a/ m* K3 I
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的

" z- Q* O! k( q' c& t8 j" |等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59 6 f5 i7 F2 }$ J
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
! \" w/ p. [/ j! q7 T3 Y. M
会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
8 _0 v2 }6 u  C等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
0 W. F0 @% C% [# A# O
不会吧,我觉得做腐乳难/ a+ {- Z: W& J) K+ i; s5 {) ~% u" n
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
/ W. l. S8 C6 J+ p我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 % T/ g0 }; ?( e4 a4 j( m8 v$ s
四川泡菜来啦。。。
/ ~8 x$ l% U. l. q+ K2 d# p
楼主在哪里买的泡菜坛子?
6 I3 k/ |) \& }* u  v' y: y
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
3 O0 [2 O) i, f8 E) T! k四川泡菜来啦。。。

) ~2 U1 G( t  {. `楼主在哪里买的泡菜坛子?
2 Q: x) s- Y9 A( O* O% m  E
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 , ^2 m2 A( O% j
四川泡菜来啦。。。
' t7 F: r* c7 g' ?6 V6 l
楼主在哪里买的泡菜坛子?# ?, i& S& D# l% c9 O2 {
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 7 P/ P) I2 G8 K) A, e4 o& L
四川泡菜来啦。。。

4 N3 j6 @8 k& h/ w+ y3 k楼主在哪里买的泡菜坛子?/ m& Z" s( L" [5 y
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 0 _4 I) k" n1 z& V& t. b) ?
四川泡菜来啦。。。

1 j- q4 l9 I! o, @2 r/ y) o- @9 |楼主在哪里买的泡菜坛子?$ {# ~& m* W4 D6 e9 k- q5 {
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
) Q' ^9 {$ h: U1 x! b/ s# Y( L/ g' Z* o四川泡菜来啦。。。
( _8 s# }! t$ ^! Z# e
楼主在哪里买的泡菜坛子?/ _  ^- J+ Z: a
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
& l, u2 {  X, Z1 A0 m楼主在哪里买的泡菜坛子?
* u- Z, |0 N9 z9 |. A' [9 l" }
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。0 Z* Z; D2 o  t) W9 S
( P' z, s& ]( u; ~
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58 0 A1 P  s. \! a% B* J1 @
不会吧,我觉得做腐乳难
& G; \7 k8 @* c- Z% b% j甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
9 a. s2 r3 s5 Z' X" T" N+ C) Y. f我这是总么啦
% w! `4 W3 N  B* }
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
7 [, [9 Z% p5 r9 A* u* L" b8 }. O妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
4 `5 M! h) y/ Q  h
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30 % u( K. j% i& v; H* q+ R$ N: c' O0 ?
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
) Z3 }  l8 C* f3 j# g3 e3 I" V9 Y
" r* D1 w0 M8 x9 A2 z$ |不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...

1 H; i1 K6 I! y2 J) R4 w3 Q& N$ N) {哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 " ~7 \  o2 p; ^; C
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?

. \, X0 A' m& x# f- g) o8 C以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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