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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05
, M: F$ a/ Q( B4 @# m8 V2 t: A看得我口水哗哗的
) W; X/ F9 ~" A( p$ [. F9 Z
谢谢花花。。。* M' h$ S$ b/ U- o) \

$ A- F/ o. r0 r$ E腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
1 p9 v; v/ H+ m  X3 |9 Ahttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14 & X, |& P( c# a9 a! P/ H
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
/ ]8 Q. F& k3 o2 ?9 Y
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
3 N  P, h+ i9 R7 R$ X& `, c  _谢谢花花。。。9 S$ L- I0 R4 p2 q$ t$ V# k% e" \
* [9 R  i3 Z; Q4 [( b
腐乳有点点辣哦。。。

$ ~' {6 L  z% K7 |& _9 d/ }特别想吃你做的腐乳4 g" O" k( O" k2 r* B- f; U+ _
: p8 T4 c6 k& Y9 x: f. s& v
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31
- b7 ]; @2 l& a& j$ i特别想吃你做的腐乳$ X  f& K5 _% I1 d) W" p/ p7 L* e

- ]' V3 S, G6 C" _% t! p0 v我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的

, g4 M' F/ q+ }& K, `+ ^- K等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59 7 }" i* B- x8 K0 I. H! F* X5 t! `
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。

4 ^& z0 B3 |( \会的,迟一点。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35 0 A% _# U( L$ P( l4 ]: M
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
& b/ B8 S0 c7 {, s# [: ?
不会吧,我觉得做腐乳难
7 U; q0 b: l- O; ]( D( x5 X甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
, [3 S  u9 Q  O, F' \我这是总么啦
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
* f# c$ S0 w7 R2 _3 k. {* t5 }四川泡菜来啦。。。
; D( s8 T4 h& w
楼主在哪里买的泡菜坛子?6 u$ e2 ?2 Z8 t7 R
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 ! _1 k6 C. K; B
四川泡菜来啦。。。
* O. X6 Z0 s0 ?3 K
楼主在哪里买的泡菜坛子?9 F3 _- X6 u% o' W. X
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 , J  C' }1 g! D+ C9 E. J
四川泡菜来啦。。。

$ p  j2 v! K8 S5 [/ z: p楼主在哪里买的泡菜坛子?- E& E% q: ?2 M& P5 N1 c
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 $ Q% P8 g. i# j2 s, q4 s
四川泡菜来啦。。。
* K! Y7 r2 ]' d& o
楼主在哪里买的泡菜坛子?
# m, c; q3 i: f. M# j% [6 B% Q( H
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 0 l6 Q6 T4 i9 }* x6 `
四川泡菜来啦。。。
& [1 W$ ^  f- F$ {. N1 a
楼主在哪里买的泡菜坛子?
+ Z$ d3 \+ L1 w7 r' m1 O" [2 \
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ Y4 d+ C& d. |* G. O: U0 v四川泡菜来啦。。。

" d  Q' J3 E4 p; I楼主在哪里买的泡菜坛子?( |- I; W9 ?  Y- ~" G
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 & G' L% F! Y- |* M+ h0 ]
楼主在哪里买的泡菜坛子?
  X( \- i5 P* M. C1 {4 u
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。5 [! k7 S5 N( V# J+ {
3 H  F: ]) x! t; i/ h* _- j; ?
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58 2 n# Y0 B% @. r& w3 D$ T; I
不会吧,我觉得做腐乳难6 M+ h2 u  H: g6 H, p
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
- |' z; ~% w6 _% }5 ?; e4 d' o我这是总么啦
5 J6 v  t7 e" A' B( b' ~% L
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34 9 J5 N' w) e1 N- I* m1 b
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。

3 w* v2 c% K2 q7 D  e& n2 x, @8 S换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30 9 Z" ]: Z% L3 y
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。" E1 w7 w5 A# H
, T" ?; m+ a: N7 F6 ?
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...
2 I, }  K# v, i
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
+ k9 S2 }4 k# J; M% Y% x哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
( @% O6 w( e2 J; Z
以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
大型搬家
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