陈明烧腊怎么了？

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-14 17:25

以前买都好好的。今天去买半只烧鸭，不止大腿和翅膀根部烧得很黑，连大腿的皮都烧黑一大块还照样出货，砍的时候一块飞到砧板外面又捡回来。叉烧更差，甜得腻得想马上刷牙。下单买半磅，大娘挑了3大块滚圆的，黑得不行不行的，我说不要，她说，呵呵，你不喜欢吃黑的啊？

最后挑了两条切，一磅半，是我下单的三倍。

大娘说，多点没关系。

还是以前的四眼阿哥刀法眼神好。

keke · 发表于 2012-4-14 21:41

kingsnake · 发表于 2012-4-15 08:47

叉燒如何要切多的，不是切了大的，過磅後再切件的嗎？以後不再去就是了。

天上明珠 · 发表于 2012-4-15 09:06

kingsnake 发表于 2012-4-15 08:47 . {( W/ g8 ]" [( m( M
叉燒如何要切多的，不是切了大的，過磅後再切件的嗎？以後不再去就是了。

那应该去哪里啊？说说

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-15 09:15

kingsnake 发表于 2012-4-15 09:47
4 g1 Y5 [9 b0 ~' Q0 l, ^* y7 s叉燒如何要切多的，不是切了大的，過磅後再切件的嗎？以後不再去就是了。

开始那三大块黑糊糊一称估计都超1磅，大妈没有说多重。我看见黑成那个样子，根本都不能吃就要求换，她把那三大块扔回兜里，拿起一条切装盒就招呼下一个了。

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-15 09:16

keke 发表于 2012-4-14 22:41

你又买到黑乎乎的啊？

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-15 09:18

kingsnake 发表于 2012-4-15 09:47
# g% Z5 y6 f! {% a' d" n' q; o i叉燒如何要切多的，不是切了大的，過磅後再切件的嗎？以後不再去就是了。

卡城那家虽然不舍得给汁，但系质量一直保持很好，叉烧排骨买半磅最多也不会称多过一磅。

kingsnake · 发表于 2012-4-15 09:20

天上明珠发表于 2012-4-15 10:06
/ u" n: O9 u) n' U那应该去哪里啊？说说

燒鴨，叉燒就 118ave的燒腊屋。
醬油雞就 97st 的燒腊堡。
要便宜的就大統華。
要大件的就 97。

kingsnake · 发表于 2012-4-15 09:23

梨涡浅笑发表于 2012-4-15 10:18
0 M+ \: q: u/ u* [0 K卡城那家虽然不舍得给汁，但系质量一直保持很好，叉烧排骨买半磅最多也不会称多过一磅。

卡城就新釗記啦。
便宜的就 top100了。

summer_tina · 发表于 2012-4-15 11:19

谁喜欢吃黑的啊？？？？？？

可能生意太火爆了，就有点小小骄傲了。

summer_tina · 发表于 2012-4-15 11:21

kingsnake 发表于 2012-4-15 10:20 % v: r4 [* Z% o0 `6 {5 g; d1 y7 J( ^
燒鴨，叉燒就 118ave的燒腊屋。
& P! F7 _3 S. M. k( u醬油雞就 97st 的燒腊堡。
! ~# n9 U. J% l& u; Z/ u要便宜的就大統華。

从来都没敢去试下118ave那间哦。。我以为不好。。。下次一定试下。

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-15 11:23

kingsnake 发表于 2012-4-15 10:20
燒鴨，叉燒就 118ave的燒腊屋。* K0 B' {% r% J
醬油雞就 97st 的燒腊堡。
* F; C% ^+ ^: Y, J1 H要便宜的就大統華。

118 个间吾带手套嘎。

summer_tina · 发表于 2012-4-15 11:50

梨涡浅笑发表于 2012-4-15 12:23 ! s, t$ o) R* H$ o5 ]5 m+ \
118 个间吾带手套嘎。

真假？？？？？？？？嗯。。。。。。

kingsnake · 发表于 2012-4-15 12:38

梨涡浅笑发表于 2012-4-15 12:23
& ~6 ?; a/ N5 k& g$ K+ x5 Y5 P6 p118 个间吾带手套嘎。

[ 你冇睇到柜擡的洗手盆咩 ]
衛生句規定要洗手嘛，手套用在處理生肉是的，這樣不會交叉感染。
很多時，餐館捨不得換手套，反而更危險的。

补充内容 (2012-4-18 09:16):
肉類粘在手套上，不丟棄再用新的，細菌很快的滋生起來。

梨涡浅笑 · 发表于 2012-4-15 16:08

kingsnake 发表于 2012-4-15 13:38 2 k+ B7 b' i9 Q
[ 你冇睇到柜擡的洗手盆咩 ]
) w8 r; t' B3 D9 }# J! _ 衛生句規定要洗手嘛，手套用在處理生肉是的，這樣不會交叉感染。 5 z% z& Z' w k; v+ j U' V
很多時 ...

是有洗手盘，也看见有那种循环再用的毛巾，但收钱也是同一个。

补充内容 (2012-4-18 10:06):
关键不是在于洗手，是如何洗手，如何干。

天上明珠 · 发表于 2012-4-15 18:12

kingsnake 发表于 2012-4-15 12:38 7 g# e C0 }" A
[ 你冇睇到柜擡的洗手盆咩 ]9 ?3 X* E) b0 U) s$ C
衛生句規定要洗手嘛，手套用在處理生肉是的，這樣不會交叉感染。
& G5 J- l3 ^" k很多時 ...

支持蛇王

summer_tina · 发表于 2012-4-21 09:13

宁愿不吃了。

犹豫 · 发表于 2012-4-25 14:16

眼不见为净！

sweetlele · 发表于 2012-5-8 09:52

以前就是陈明+烧腊堡

伊人 · 发表于 2012-5-8 21:22

summer_tina 发表于 2012-4-15 12:21 # P: R' ?' z3 p+ ~' M1 c! N
从来都没敢去试下118ave那间哦。。我以为不好。。。下次一定试下。

系吾系97st路口个间吖

summer_tina · 发表于 2012-5-9 18:39

伊人发表于 2012-5-8 22:22 4 m& \; e: M1 a! W& K
系吾系97st路口个间吖

系啦。嘻嘻。试下吧

伊人 · 发表于 2012-5-9 20:56

summer_tina 发表于 2012-5-9 19:39 6 Y. _7 A2 n3 N# p; r
系啦。嘻嘻。试下吧

吾該晒，天日去買D試嚇失。

summer_tina · 发表于 2012-5-9 21:11

伊人发表于 2012-5-9 21:56 3 V2 g b# n7 _- g5 Q! K
吾該晒，天日去買D試嚇失。

不用客气，之后，告诉我们，O不ok啊，然后我再试下。哈哈

伊人 · 发表于 2012-5-9 21:26

summer_tina 发表于 2012-5-9 22:11 0 R* e5 i; B! o0 Q% `
不用客气，之后，告诉我们，O不ok啊，然后我再试下。哈哈

哈哈•••••你都好精啫，我做白老鼠

summer_tina · 发表于 2012-5-9 21:39

伊人发表于 2012-5-9 22:26
& K- E* ]( a: X5 M% O' I哈哈•••••你都好精啫，我做白老鼠

(*^__^*) 嘻嘻……。。。。。。。唔系啦。

伊人 · 发表于 2012-5-9 21:43

summer_tina 发表于 2012-5-9 22:39 , n3 z( N$ c* w% x+ A; E
(*^__^*) 嘻嘻……。。。。。。。唔系啦。

你系廣州人嗎?

aliengrandpa · 发表于 2012-5-23 18:04

听说他俩兄妹不和，现在只有妹妹在弄~

MtlCanadien · 发表于 2012-5-24 09:35

118那个，在什么位置？

peacemaker69 · 发表于 2012-6-16 23:43

Roosted duck and roosted pork you can buy at 97 Lucky Supermarket or Lucky Supermarket both of them are good.
97 Lucky Supermarket you can buy his roosted duck, roosted pork or his bbq rib (not side rib) excellent.
Lucky Supermarket you can buy his roosted duck, roosted pork and bbq pork.
T n T Supermarket you can buy their roosted duck (to me better than Chan Ming) or bbq pork.

Chang Ming when the old man runs the business that time everything is good but not this today. Just like you said the roosted pork is too sweet. The roosted duck is suck too! People are still going there is because of the name "Chan Ming" just like people buying BMW or MB.

八千里路云和月 · 发表于 2012-6-18 19:36

伊人发表于 2012-5-9 22:26 / X2 C6 _6 e$ |
哈哈•••••你都好精啫，我做白老鼠

点解吾见反馈嘎?我亦好想知道好吾好啊.

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[食在爱城] 陈明烧腊怎么了？

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