【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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: }( E7 Z6 C( f, q! @- x" i北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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# D0 Z" T, f  B/ E用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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9 S2 x7 A0 w4 r* c) a5 |少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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0 n- _/ y: \' [5 C7 Y懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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' \' [8 B& a9 P+ ]( v. s0 d, G3 _前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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1 A3 M+ R2 ?; A4 A" ]9 I这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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* j6 i/ @9 D! N0 R% S************** 枣泥黄米团子***************

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, W( O8 |% ~) H' U  p$ h5 ~$ Y材料：
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黄米面250克
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5 n' t+ t4 `3 N小米面100克

- m8 ^6 X, ^0 P8 L温水200克

8 w; ]# A9 k& E" u3 Y枣泥馅适量
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7 x; Z1 f3 I, U$ @" z4 \% B做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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7 f, T8 \1 ?, l3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。