【枣泥黄米团子】：染色的青团

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+ X, {4 X5 {$ r$ O* j清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。


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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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& m" \7 K& I# c6 f- ?. S懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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3 i- F( m8 B1 E. [/ ^如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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! h/ ?3 S" e- W1 u这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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% J" e4 x0 r0 e1 \) q# w************** 枣泥黄米团子***************
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" V2 f' b; ]1 i; J+ M1 y材料：
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, B4 w6 u5 d  X黄米面250克
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' s* p* k' \, ]1 u/ A& {小米面100克

温水200克
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! i  V7 {! K; R- X+ D: e枣泥馅适量


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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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$ c5 @. i" t' g" S- {8 A2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。