 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 S" A1 z6 ^: k! k- k清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。7 h+ m$ R2 c' A x+ M! L+ d
0 H9 J6 b% s% x A$ v$ @( T北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。: l* z# ` c9 J. N7 L1 a( p- ?5 M% g
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. B* s2 y, |( g b4 v. r" c4 ] |: g吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。( y+ G# l4 f* A3 S3 |
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。# w, S" ?9 c, a" [: w3 u2 M
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。5 K# \/ Z5 o; `% D2 t
" u5 x1 |% B9 W& {* O& Y/ W" e出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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+ m2 ?! k& w/ V* I材料：4 A9 {) s* X+ ^" G0 t
- s& n' m, b9 G2 B) U黄米面250克
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小米面100克7 T8 ]" B: u( _7 }4 h% j# Z
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温水200克$ _5 g! L% c, J' A
! g) M) w( {/ N8 @# d* L$ g7 F0 G枣泥馅适量
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* @- g2 N$ a4 |# P; i% A做法：
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. n5 d% y- M3 M% J8 Y0 r8 |1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团( h7 n- n9 b: C9 o0 I% l5 c
F3 ^0 }3 S, d1 V" D6 i) R2 T1 \8 d2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子# m/ |8 z( e8 H5 l+ f. e: C( c/ B
H( D% d$ Q: Z0 j0 r3、蒸15分钟即可8 N9 @0 e1 F- L* H! {
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
