 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。4 T1 C3 T# u: b( d5 K1 s
" c$ k6 q3 a' O7 d' S只是想在家做，难了。% T* f2 ]6 x1 `- E" x! N# ], @
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。7 t" f7 o* W- N
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4 a7 G" ^0 }: o) M3 a6 x4 K& n吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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. X4 c, m3 O. L5 j少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。5 F8 L: y% j' N" A* u, [9 {0 }. K
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。" |1 a- S, i% u& K! u' H% g
* m% c3 }$ v4 a9 X5 Y, B前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。9 Z c) ` ^; ~2 @) t' C
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。& S$ n$ C: f. j9 x$ J. G8 T
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。3 c. {* H, q+ U5 A
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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7 Q# c; Y- x& H' O) F材料：$ ]* k2 e) P/ m z
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黄米面250克
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5 L5 {* N3 w( u9 W% v" z! h小米面100克8 H* E1 Q3 w" z, F$ {
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温水200克
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U, D1 l1 O! u8 I6 r. A& A枣泥馅适量
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^* @! n" x3 ]6 ]6 y4 x做法：
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- U' a# P+ y! c- \( ?. D1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团: h0 H0 I7 E! R1 O" N) E
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
