 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。& U+ U% n/ M! _: _$ x' m4 A+ r) v
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; V& }! A6 G: {/ Z5 x3 [蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。# l- N1 t Y9 M7 c
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2 c! `/ Z% c; A吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~0 B( T; n7 Y8 x2 r! }
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************. K3 `4 R" L I
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材料：9 o3 U, e" u: M1 m, x) b
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蚕豆200克; r2 `- R# p; K+ h
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莴笋1根
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V* Y# s0 E& T剁椒2勺
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" z% V. ~, n" K& |) [做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干. E9 e+ A0 j& p7 }
" j; C! c6 q/ z* }3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可% ]6 M% ]2 @- Z7 Q6 U
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
