 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) A. G9 X. P6 }6 {+ W0 f昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。& l/ l" Y1 L1 g6 Q" N7 D9 j4 S8 V
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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' b" ^! @+ j- y8 d& J! E吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~7 w; A! E+ z$ n$ j# |. j7 v
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' t, b4 Q7 `: O k. F# N4 ^8 U材料：4 M4 {7 G5 V- g! |
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蚕豆200克
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莴笋1根
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剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干% O1 ^0 v! ~* t' t: F. Q
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干3 Q6 ?. Y/ r L/ C' [
9 f) M- b; \0 i; ~5 [3 b3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可. J7 _) K8 n0 @4 I/ U$ O
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
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发表于 2012-3-28 07:44
