 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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8 }4 f2 k) m' y2 X蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。% S# n! U$ x0 M, q5 p' m
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~( g* T @( l! J8 s8 Y4 n8 v
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：$ t G' x, @) O7 f; T) [
& h4 |0 l' d+ W& y3 T! p" C' I蚕豆200克6 m( ]( n4 c: J8 _7 P0 A5 `( d) J
. x9 f% C( r" f9 w8 T0 ?( X莴笋1根. I% N5 B; F' a
( q- k5 E: A9 b8 I2 h剁椒2勺
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做法：4 N8 H! b2 j1 C
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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/ T8 W2 C! ^6 K9 |8 v. k7 J2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可/ w5 u; e; N7 F! z" Z' k7 z6 W
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
