 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。3 N5 d6 g1 a+ P$ w6 j$ I- W
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6 R3 F0 D6 j: i3 l$ W0 s4 ^蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~6 T0 @. d' f: B( p! Q2 G7 o
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" C5 y# M; V6 M y************* 剁椒蚕豆青笋 ****************/ p( V) [3 T& J Q5 K7 o
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材料：4 D' ]7 d Z1 ^5 n0 ?
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蚕豆200克 v$ o; H' y8 {) y+ B; H
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莴笋1根
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, b# v# A2 K& f/ g$ a& z& K剁椒2勺+ N1 N+ D: j% Z7 a4 N
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做法：& j) @0 v/ q! R v/ p$ u! K }
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干! E7 s1 u' P, i- J) Y8 e/ K
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
