 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* f/ D$ Z# g( P0 n$ x; a: T
+ T9 {9 B) K( ^/ V6 T
吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
6 r# \- f" E3 [! i8 T6 E
% Q, C5 I& v: f- A, e
3 t! a! w- N5 p$ H' y# w+ C5 {8 f3 @! y$ P7 y+ b$ Q8 G- {
那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
T0 x$ g4 V! r. z% y. k
3 ~; o2 @% U% N) P( x
% g- S: s$ _% \2 @3 X
9 S6 Y& J1 `+ J+ h. O爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。2 {: B- S: f F$ ^
9 {) I) n5 V! t
$ A1 [$ ^( h! f: r6 G% G
/ x8 L; T, x# I) Y9 s: Z*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
5 t, k/ P1 J& z# e* ?* ~0 h7 v* A4 p) ?. p, [* o) |5 ]
/ ]# p* v" I5 U h: N5 N- t+ C$ c# {# x, @
************** 炝菜花 *****************
& H/ j: ^, M8 f* i* q* k
2 l5 w+ b: o5 V* E9 m" U$ n$ ` 5 S4 o$ p; B$ R& M6 [2 c5 M2 f+ o
8 D) u4 N! O! E! ]4 G白菜花.................半个7 x. G S# t* {! y
3 m) B7 [- M# D4 J$ x9 G7 y+ _花椒...................数粒
# t5 R. L; H8 {# l$ ? j) G2 M
* O4 W* l+ s! ?7 a1 m z E8 f干红辣椒...............数个4 ?4 e F7 q8 J$ D: B: }. G
1 X# L, q9 Y/ Z4 W O$ q盐.....................少许% F8 k9 U- ^3 x0 z6 m$ E: M# b
. \ K9 N$ h$ I
醋.....................少许0 E! h1 c, W7 _% y
# g1 `. w$ i# ~/ m
2 Z$ J' [, l9 W3 f4 k
& s" z7 A: t) `做法：
9 c- X7 b9 o% D# U/ O8 e" i6 `, ]3 x& B7 k9 G* ^2 ?. n$ b4 S
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
( l' ~$ V: x! o) g; f, y) E' N/ ^( H% G. w
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分2 D+ c- g, Q2 ?/ R* N5 e
& A) U, L: @% y4 K, L
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
! ^3 V$ E3 j9 }3 D/ a1 B/ S/ G3 c% w
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅" p7 i! B( i }2 b& j9 p
' h' W% g$ j T# @/ H7 ]
' g$ C/ v9 ?/ Q/ J6 u: O. M9 ^ |
|
狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
