 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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. i- C$ R/ m! A世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。
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拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~
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**************** 石锅拌饭 ******************) I& F. G. T+ [% X' i& o$ `
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材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)) v- }6 L, t' `1 u) q
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韩式甜辣酱
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做法:
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1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
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' N W3 b, v/ W5 Y; | S; M6 x2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐$ G; Q6 I+ b$ d& \7 Q' e; c
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3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
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0 b- }1 t: D5 ^* J5 J$ P4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋
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b: [/ b- @' \) K5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
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: Y3 U/ @. U' g Z- |6、拌上韩式辣酱,开吃!4 E4 T; w1 W! S4 A1 N6 U
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+ E$ `$ v, B* B D/ ?拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。
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