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4 b3 C% N8 M6 c1 j& M雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。* t) w+ ^. @5 Y7 \
5 `! `3 k* {) y( r& T ! P+ x4 {: B; Y
! z- L4 l9 W; X7 ^4 k- [- R: }喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。6 k0 Z4 Y: x4 g! R0 J, u8 t
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有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。 j- R; B. w' N1 s6 b* e& }4 a- Z
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************** 冻豆腐白菜汤 **************
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材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝$ r1 [3 L) Y9 [1 h
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1 j$ Q8 W( |: W- x$ K+ h做法:
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1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用# s+ M. p/ j: J/ {! @
8 h0 ~2 {2 u+ ^2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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! w& y# l% d: B! {; u2 y; O3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水! N" I" o% f( s4 s8 g5 f8 R: _- k
, n) k o2 x6 }7 P4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味+ A$ y7 h% s) X" Q, U& n
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