 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. M; n- i" W6 y4 s弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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; E% `0 `- W: B* i: L像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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) N' I+ X! t. i' R现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。9 ^9 u$ {1 \ d( `, E l0 |2 s$ Y
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?: i) y4 s) p! b+ x/ E$ g) D7 o而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。8 q! f( N$ u+ S" B, i+ J
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! ]% a. N3 k9 i5 P过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。- R9 [) \# M) F& }
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************** 碧玉白菜卷 ****************9 N9 G5 e; u# x- ?
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) P9 j' }( @+ T+ i! |& E# e
& ^9 X- A) B% k' I; ~1 {$ y7 p% O材料:" W; l. l! @3 `0 f( b7 L. G$ ?
+ n0 \: m u( O/ R) W白菜叶.................6片2 i+ x' t( v1 z$ i! p: h7 ^
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胡萝卜.................1根
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" Y9 M2 `: I9 }- T9 e5 g黄椒...................1个
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菠菜...................1把
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调料汁:, |0 e/ u5 X* u; |/ `" m; h
) T, b4 ^. t, @: ~白醋...................5ML
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1 Z* \# K, R4 {/ n7 O( w# ]' a白糖...................5克
d4 V1 l7 y% P: ?7 F; v2 h( x) @! b
* @- }! j) f0 ~/ o) R2 U5 i盐....................适量6 b( b' v' }+ f6 F, e H
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香油...................3ML
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0 ~. j' G U' m将调料汁的材料混合调成汁即可
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做法:( o+ P4 A) ~/ G' j+ Q: c
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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4 M! }& P; W: _2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟3 J' _; j! R+ T
- r, o# G% N9 ^, U" x7 P7 q3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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