 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ F& w4 I* K! m- X" t- X6 S% }3 E! Q弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。) I* b0 ?& P5 n# Q
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。4 Y+ j; T7 Z- Y5 s8 i* a6 o, W, E: _
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。% ?. `: S7 {8 d# B8 @. L* E
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2 ]. O/ O4 p5 @' D; G1 s而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。' b+ Z( \0 m; D- }& d
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************** 碧玉白菜卷 ****************
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6 s( S! @5 s6 s2 U材料:, }) ?0 P' I; u* v: ]. A8 \/ {: _
) A/ O4 [3 [ D6 ]0 |) J& i* k白菜叶.................6片
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胡萝卜.................1根
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黄椒...................1个6 @6 t/ V2 J( E. X ]
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菠菜...................1把2 o6 ~6 H+ o8 {, R3 R
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调料汁:
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) S) ^1 r7 s5 {白醋...................5ML! J2 t7 Z& D( w' k* C' @5 X7 m
+ U; j: j7 T$ w白糖...................5克1 Q1 s4 g- m! g7 S, E$ u# J- d
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盐....................适量
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香油...................3ML
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H8 t; P& q! P将调料汁的材料混合调成汁即可
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$ B8 ~ N( v! U; N做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2 Q1 ]' [* V. d0 r8 R4 R2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
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% U4 P9 Y3 T' W5 _% L: |% f8 V3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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6 ]0 i1 A' d2 J8 m4 l6 q$ k! c4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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