 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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G5 q7 ], m, I4 h多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。2 k& D2 `( Z1 v/ v& i
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春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
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做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!- n* d$ e. |. e$ i- \" K
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~8 h/ T5 _% V8 X* s6 L; M9 }- B
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0 }0 T( \8 N: j( y& J9 Q***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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( i4 t! W( ]% J8 ]- P材料:
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/ _) y; l$ _& n& t' Z) i面粉................500克
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; ?6 C+ @6 E6 T: ?9 Y8 m! W% L9 z酵母..................1克, M9 Y* f0 ~2 i( h5 _. m2 i
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温水................320克
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, p4 ?& `/ p9 o6 V/ x白芝麻...............适量
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: A! f& S4 I% G0 _* u/ c豆馅.................适量
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做法:3 t& }# S% D7 N. f0 I1 {' R4 i
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1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克& R, Q" U6 R& I, v' t) p
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外% k5 h& p: Y/ |" c2 E
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4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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4 z) T$ b i8 c* ^) |. I做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦# {" T2 k6 G* H" i( ?9 p
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