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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
& h% n. O. n5 |& j) U
0 I6 O9 m1 C9 H就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下- F! T( k0 R% `" b6 R
& U$ ~2 D: o* b
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀
: f2 h+ {6 D8 u  J, S* d) c: k5 i% t5 d& K" }' S  ]; O3 ?' s
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)8 X5 P; L" T2 B8 z$ Y9 I' K" m
# N2 w" ^( y2 ]2 R' S! `
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15 3 _  x+ [5 A! X( K1 V
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

' @( i, ]+ T& Y( w8 I6 H处于半放弃状态了4 P* [) H" s8 r

( h, s8 S% q9 [" J要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
9 ]" J2 p1 ?* m2 |( n0 X, p流口水!
0 [! n! ?8 Y* I) Z" [* T
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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