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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
: j; y, I6 E  `2 R$ W" T7 Y. w$ G) e# c8 Z4 H# r( o" D( X" d
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下) c/ l4 n5 X; t0 f- t+ v5 k  u

. }3 T7 i+ T& k8 n& R( @腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀8 ^3 K. r7 I" T$ F9 d

, W$ |( i% i6 e1 c8 ^" x5 G  Q' E把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)
+ }6 M( A4 y4 E  _6 ?: Q7 \# _  }: N) N% \' `# s5 A
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
) N: @" }& V) A: D1 G- CLZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
- n' z9 M* O0 s* `/ S
处于半放弃状态了
% m9 x6 V$ `9 w% q: g: N/ D# G( Y) R3 m. _/ j9 w
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
7 }4 c. j; U$ G" t0 ~流口水!

9 s8 Q- J. v- `9 O4 W3 k" K很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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