我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

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无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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) N/ F7 I2 H  D" l$ w- d2 v7 O2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

0 R: |2 [$ `# e& R
% }% G/ l6 |/ B4 G3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


/ v/ y: i, w" }# u4 T5 \& x" B4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
: y, J! T( a4 S连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
: _5 {* B: o* v+ h/ N5 X* ]连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
& v3 h- L1 ~# K; P然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
$ g/ j4 u5 U$ i可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
8 L# G- B' C1 l5 \" p, P0 L我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

- C6 |( X' S# }5 @是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
3 u6 A; C. {& r5 e5 l我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
; R3 G1 i2 ~' r: j现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
  K6 D- M+ S/ f; m1 k+ z  ~你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
7 @+ `- w2 N- n4 p" p; Z- \因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
% M, o& X" M( N! B  I1 c# k7 E原来是带皮一起泡啊，

1 H* g/ e1 J+ _9 V5 c8 R* d  whaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
, Z' ]8 I3 k3 p) e) O; @3 Uhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
8 G% p: O  k, m* P' z偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
0 Y7 b! ~8 T& U( o7 R4 s4 U9 I5 ~都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
6 I: C# N* v$ M  l4 s1 ]5 G這個我可不知道啊。
) h- D7 f5 d/ V- l每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
& C# Y2 v4 V- z. N. B' z都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

1 R% ~' w% k( R8 ]7 p9 a是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
# V9 X1 S4 A/ B7 T每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

" H! N/ |- k# `, s& @. V: Q" d: ]是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
2 g$ V& r+ ?( ~) S: L是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

' ^% q' J4 J/ \/ B  [我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
% A5 P+ n& o" p3 N, \我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

4 ?& k3 |; [" M1 B# u你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
8 m% h5 n1 h/ r! i: o' R感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
+ }0 D+ T  w& x1 r# n; C- D感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
3 C  y5 A0 l" B# L' a: N奢侈是梦想，达不到的。
% F( s$ G* _- s$ b节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

1 {: _& B. ^8 \! U7 j9 c' O. z早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
. T& T" X- G; x0 _# d6 R3 P早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

2 x. V. M# }, B5 V3 A/ e( ^1 Q我刚交了一份作业。