我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

% A6 M. d; M4 G% _- S3 e/ |无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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6 }* Y3 s/ L* f. p) T  S8 A0 M- x1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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4 {0 O. n, U( o6 q& k% h+ ~2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


4 x5 Z- ]9 E$ j4 b: B3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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, E4 v' d3 y- L) N2 F2 K4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
6 V: y' `* I* Q7 Q: ^然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
9 g: G0 @% p* G1 C" b" i4 g连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
4 V3 _8 R5 u! L( V+ O现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
8 X! I, ^( Q5 _7 f我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
7 u6 U. H- }& R可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

, Q7 k( P3 m( q% t0 m. t是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
/ \4 k- w0 x) O我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
- P- T3 [( x2 t5 r6 V现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
9 X) c  \- q2 F9 U! B+ `你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
2 Y7 |( G3 k2 W% `2 v, n. J7 Y因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

! Z- f+ M; T2 F- x: ^  Y原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

+ v, Z& Y) S) d) E' G' phaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
2 d7 G( D2 W7 u偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

& M& R* J; V7 C# _( c8 D我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
( O. S) X( ?! v4 Q2 j0 ^7 W每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
. d) T1 C' [% u2 F2 O% n. Z. i都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
; l: z0 B# U+ J- [7 G都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
) C) S# {; l0 b/ |" ?( W" }* H' b7 L每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

9 [3 G$ _* k* j7 k晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

9 L, t4 B/ v0 d6 }% n. _是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

, Q5 b& U" N+ H5 s  A* P1 l# E是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
8 a8 Q; \6 ^) F. Q1 n是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

& R+ E2 B1 w* U6 I: p/ f我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
0 `% v9 D6 s1 M- `5 [; p4 ^# X0 c我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
+ b( i; ?" D4 r; K我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

7 V( V4 F: ]4 D0 k4 E1 S, R( _我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
7 R! ]- \- e" h6 \我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

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amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

- D1 G) K. a4 ~; a4 M$ ?你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

* L* g( \4 M1 S2 H% w4 G奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
$ {3 d% ^. t0 z' J奢侈是梦想，达不到的。
4 W& J  b7 \7 I* x" p节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。