我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

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+ Q; i  ~  q9 b6 S无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

% _" U% S0 [3 x: `' P4 X) |1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

: M+ @: r' Y. c9 ~我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

% s6 _. Y# _$ q% B. R8 F( p是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
: I+ f) D8 C# j+ Q' x! e( T; Z: e我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
/ c( m7 c9 L, v) z0 e# g你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
; u- @# K  T4 U: [...泡啊。。。
+ r: V7 o: ~( C2 S: p4 }( M因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

" G9 }5 o/ q" ]9 W! P1 Q6 C原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
( }2 V) y) I7 q/ s3 m1 U原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
# q$ h: d) q+ P0 Z( h* [haha,是呀，所以说不够雅观呐！

8 z: I" Z: K+ O. d, ~2 i唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
4 F; g; O$ U3 v& j& m  ~這個我可不知道啊。
. a9 c& B% {" R8 t每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
: r' c1 L: ]* V8 h6 H. V都有個削得光光滑滑的菠 ...

+ v8 y" L- D9 X悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
% z- Z* j# [5 D( K這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
" }6 G/ [; w& H( D  S都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
+ I& E5 Z7 b7 G3 S4 Z% s) Y  {# m我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

7 q" w/ U6 u! U4 `. O1 F是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
& n( r' M* u$ o4 K$ d( w/ O是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
* C& }/ x1 d' y7 B# L. z5 @我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

2 n! K3 E% k. F+ O" c有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

+ M+ s+ \$ L9 }* `  [9 z6 q% Y我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
# s- [8 w+ n8 ?( Y+ L7 s7 F我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

7 Z, g: C: W& V

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

; H1 M; a1 w; x' ]- i0 w$ O& t你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
4 E7 k1 n: H+ k, x  z/ q5 `你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
( y) ^7 n5 c5 E* ]感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

7 v' J' u# G3 z/ ?5 @  M! r  q奢侈是梦想，达不到的。
6 \) h* `# g) K+ l' F节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
; R) c! [5 ?. D. Y' A8 e3 m4 V奢侈是梦想，达不到的。
9 P- ~7 g: c; E节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
) |# }9 S6 G2 ]. W1 n, H早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

- g, `+ s1 |% h! ^我刚交了一份作业。