我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

* x4 G( F! e3 l) e% l
% ~0 {# \) S: b8 @" F9 F无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
/ B/ M0 s/ l# |- a% V& E
, o8 Z5 Y1 m: Q; J1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

+ z% X  `8 b- L! C! X- `* G9 P0 d
. m, v* ^: ?% ~! Z7 s2 f3 W2 B2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

. ^8 ]* ?) H2 J! [: y
. S4 T- D6 S: a  p3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
) {7 j7 z, o8 O2 T" q+ m

/ d6 F  B$ C8 z) b0 m& M4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
/ @+ y5 {6 ~: G5 N9 b连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
0 i0 c5 E; u9 K+ v4 I  m" [- r$ g然后切块

+ A. t5 D; G/ C) P2 R+ Z% u% \我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
* l$ E6 x6 F9 h# r可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

% i" d6 F* G! l) Y7 f0 ]是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
) t* l6 c: z: M7 Q: d" K我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
& R( ]' `5 ?& f( k' {2 e( K你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

+ d; S; @$ p6 ^...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
+ ?# t4 V/ D* l& G) q2 c...泡啊。。。
, U4 W4 Y' [' S9 L因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

/ m3 }% S. b; ~" {0 A  J# x原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
: K0 X" D3 Z8 g7 j  z. e! z原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

5 Y! [8 i) @) Z唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
5 u# n% k( ]9 o$ V偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
0 ]. i* M( g' N" B, E) I7 A' z都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
' h1 e9 D, o; N! b: n這個我可不知道啊。
3 q+ ]1 x# U3 Q8 g) J  |每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
9 L7 \7 h& Q# n都有個削得光光滑滑的菠 ...

  [4 R1 y1 g* @5 a7 @$ d悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
, K5 j; T: Z2 C, ^5 x! ~9 @; f" v$ C每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

3 N+ _' T" o% s9 ~5 S晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

, J7 T! \! l8 K5 k是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

4 u% f: w, Z! m3 @; d是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
. Q/ v! X6 h7 ]我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
+ {7 \5 ]! U0 g9 Z& }5 d我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

' w. @( f9 h, B0 U' B/ Y你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
# S$ r  w8 o/ k5 L1 a, ]感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
6 d0 T+ l( F( b) q# R8 k你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

' r# J% ?, N3 f* Z8 ?6 o! k! ^; [5 [奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
" T, U! |8 I% y+ D早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。