我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

* U! {! ~* f: \
$ D1 s& a- R( d5 i, k$ S无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
9 M* V) @+ R$ g
+ S3 P5 c7 y9 V4 b2 C8 E1 X; t  S1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

1 G/ D# A: c. o7 Y/ i1 i4 @9 b
7 l1 P8 g$ P& S% }9 L8 T, B2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
* `/ r2 q! f5 J0 D  s
0 \& e6 Z  S6 {/ f% m0 b$ a) N
7 t* A' R- Y( o0 }4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
7 V% r% Q' S2 _7 L( p8 n+ P* B

亮甲店

我用最蠢的方法
/ r9 G3 G2 H3 t. W: t/ F6 v连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
( s9 V2 v2 h1 d1 x5 n. n* b然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
# e: h8 s4 q. s$ v连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
% N) X5 ^, P6 ^4 ^* j可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

2 y5 o2 n9 m4 j5 x+ K+ `是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
1 w# ]6 x+ c" b3 @$ y) y  X% Y+ [8 N我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
3 b) g9 Z7 t$ H, x1 A0 P4 ~haha,是呀，所以说不够雅观呐！

2 C0 D* O" i) k& K4 Y$ f: C# U. @7 w: r唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
' D! W( R5 n5 e6 O. x, Z3 U  b偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

+ e  R: q1 c/ _5 {7 O我买的特价菠萝才99cents
: V' q! Z$ t- U* ^我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
+ b6 y8 x9 `8 _3 i4 l都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
. c% s; f2 s7 _, m8 J9 T每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
# |7 Z$ q+ N! T5 L; ?: k4 S都有個削得光光滑滑的菠 ...

3 M, H- V# R; i$ A- [! C0 l悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
  c1 z: T7 L$ F' ~/ N! ~% n每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
) K& F$ G4 T% y  @3 p1 e( h我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

  r1 R: ~1 O3 T" C是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
; x5 W, N( g/ u3 [3 {$ n2 g是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

+ q7 W5 m) ?6 T1 ]4 n我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
/ ^  ?6 R- X5 h% q& ~: ]$ K# B2 \我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
7 C( U; b7 z+ S1 ~7 a7 A4 j5 ^我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
# |! B7 v1 x3 {感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
' K8 p* _: g% t$ ?7 X, T5 q0 {3 D感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
2 b( {  ]3 k& a8 f9 U, t节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
( \. I. B! }1 j& `奢侈是梦想，达不到的。
8 v6 Z" S0 _  g: q( ~节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
9 q' J4 j; C  |) `7 r# u3 Z! e# U早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。