我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

9 R  h$ g7 ^4 J7 S, t
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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; q# w0 e4 z& t3 R3 \
+ G: d7 T1 j) H0 u2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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# B! r: L7 s4 ^8 f7 m
3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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* B& m0 _( s7 S4 @' U0 j7 S. i7 V4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
( M% B- W& H) ]& ]  N

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
- k9 `" P' n" G& k& m5 |$ ~1 B$ j, H我用最蠢的方法
) G5 \5 {9 m9 `0 ?6 R) P5 {! h, f6 K连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

4 G( I9 F5 |' a, Y- c" Z7 N0 Y我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
; s1 Z; D4 C  B  r, o可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
! O5 j" \1 j: C7 m# D) l' I可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

( p, i  @0 o( B* E是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
# y# @5 x6 X0 O$ {现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
8 r% r# j6 e" R( v1 h4 l1 E6 o你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

% M4 c) r$ \) t...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
% e1 b2 Z- n& Q& U' c9 |因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

6 L7 O7 b$ }" I9 U原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
1 m. @  P( v; y8 \) X原来是带皮一起泡啊，

: T0 Q+ W, d) X  yhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
: U" h8 N! Z/ c- R" k! `haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

$ }' t2 P9 g8 B# Q1 Q0 B: H: `/ {我买的特价菠萝才99cents
0 r0 d& Z+ Z5 N. o  W3 [我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
) q2 C) g+ G! j: B. v這個我可不知道啊。
4 p3 I, N: B& r+ H& Z/ n* c每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

' \9 s. s( v" x$ R# r悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
' ~% B% Q5 e) J% v8 t1 r' G每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

% j. ]; ~* }* j$ s6 g0 {晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
. F  S5 h0 O' U/ C每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

3 x# |/ y; x2 r* o, s0 A是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
" ?9 ^8 B+ m  |8 j% S我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
6 L& P$ o5 z# X5 X我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
$ E5 h3 f0 D( x" Y9 i7 F# Y感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

" d5 d; J% o4 P0 x" X& z/ r奢侈是梦想，达不到的。
; u+ w$ C  W1 t; x# I1 [3 R节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
5 \) [. {# |# W/ O( Q奢侈是梦想，达不到的。
: g: P* _& C5 I3 ~( W- R" _节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

. u0 I) s- a9 |+ F2 \: ]5 S1 }: X早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。