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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑
+ i' N6 Z) E6 }7 _: p
9 Z9 k- S9 D3 d/ c1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。3 s/ L! a4 u! w7 d% _' F3 S

  U: n% l8 G, ^! v9 @2 f2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)) U% e4 U) N5 m; e$ j* t* P

* h  o2 n- U: U' r# d3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。- w7 [# A0 X* ]9 s5 X4 c
6 U' {! i/ ~# ^8 D4 Y! {+ x! Q0 ]
想知道好不好吃,自己做做看吧
. W5 _* ^; v2 D6 ~7 a( [- J
& P/ b+ e  Z4 E) X
23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05
6 m, u- V" y8 t1 G& R哇哦,这个卖相好棒啊!

' G% B9 q. p+ _$ |- c7 f谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 9 s- C! P+ y( O7 h! N8 _
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
: i: k. U3 N  p. _5 u
侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10
% ]. N7 W6 J1 N1 E
留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25 + P/ n' Y1 u& m; @, @- V/ B/ ~4 p
留鼻血了,注意身体啊
  V" k0 Y3 O% \/ j9 R7 k/ p
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45
& I0 D. F8 {1 }# p" J口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
3 i; Y6 Z. J' f" S( f5 }
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21
% g- G% e! F9 s8 d; [( v9 s给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

0 ?9 s' U; h5 C( Q( k7 g3 X姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 2 s* C0 m; `: d0 `
半夜看这种帖子真是罪恶啊
  G+ n6 t6 I5 J: k
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
- r  Z, Y1 F& |8 |/ b6 d赶紧去弄一碗吃不得了

! @1 O1 _0 v' G还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19
7 w( \# Z; V4 U1 h! A5 }还嫌我不够肥么
* N# L+ y& Y  Q' B
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来
& r4 _$ U5 H! M5 o8 M- y& Y9 V& Q* E% z' Y, q6 a7 E
不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 2 g6 L( W* k' J: F1 ^$ M
侬上海宁伐?
' j" i' F& V: {. P
似滴似滴~~~
$ _2 j$ k, @7 w6 [/ R5 d; R1 {侬啊上海呃???& N( ~: g' ?$ i& I3 u5 p
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16 , r9 V0 q/ x( k0 h0 T1 U
似滴似滴~~~
5 Y- b- M0 @4 Z侬啊上海呃???
% w: e' v; p5 ~八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
& ]5 X6 ?' K3 a0 @  S( H& b
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢  a3 v' a3 |8 l% m8 ?
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
) ^" j1 w( w* E% U8 G1 Z阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
6 M0 j  r) s" e, w* c) K1 T, `昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...
: q, A' |/ e" A7 c; Y
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
4 O7 r: h! M! o2 c' A% e8 m5 S上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
- r( p8 H* C5 G2 V- n不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴6 f! l$ u0 e' ~' w' _
偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!  q6 ]3 h5 l6 E* h7 {* a
看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 ) W1 o7 Q. i3 Z8 S4 W
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
5 I# C' S7 G# J6 H  o0 C上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

; Y6 k+ o# h' I; r" u) h, ?用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈5 l0 g6 v% R* `! d
5 @' f; S( q% D' G% S6 r  e" y/ U
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
3 P' d& J9 l8 ^4 A! `( Y用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
' p! q! D  k/ B$ G% y( D- _' a+ r! z1 @  C7 M
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...
; {$ ]2 s) f  ]7 L9 ~! ]
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
5 f( O" `/ L) b: ]7 Z) C3 Z" B偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
$ P1 s' r6 p$ B) q' `& C6 y味道也蛮赞滴说~~~  j, N2 z6 R. ?6 h: ^7 M0 _! P( _8 |
楼主哪里人嗫???
- c( \) \* o! h# O9 m3 @
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35   p0 P5 {0 x* L6 n0 P
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
7 }3 d2 O8 V' x% Z偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~# q' U& [6 D, |7 X# }! u( @
味道也蛮赞滴说~~~5 q1 o5 _& _( x4 K  o; w/ ?/ k
...
3 M; _( @& t6 ~
我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 , q8 e( J4 B7 q7 o& `
我是长沙人,八古,外婆是上海人

6 f$ B5 ?3 b7 n* u9 v' m5 k& M那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04 0 F. q4 c- C4 l$ v0 [- B
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

. W6 a* K9 R& W9 r我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15
' w% P+ F8 }7 c  ^  `2 W7 z2 C我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
, `- t! h) E% @
买不足原料也小困扰偶……  r0 p% ]1 C' J0 y/ s+ \
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
3 v0 w: W/ N0 [$ E8 I
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
* d3 a, x1 t! P; m. x买不足原料也小困扰偶……4 O1 {# p. `* e4 d+ G
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
, w: w+ m! H. v- Z
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
8 ?& U2 u4 n+ w& l) C( M6 G3 `你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27 + c: f# R# d" f1 |: [: e
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
, Y. B% z% o5 ]4 K0 T0 h你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

1 @& l  W* E" d) i2 R8 @4 u* D哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~; d5 n0 A0 D4 Q& u/ a
俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 8 \7 _0 l1 r1 ~. z: ?% P  F3 ?2 D
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~( }  N* z7 S* P  e$ S- N
俺得好好专研专研去~~~

9 v" f* T% j, T  T" J呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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