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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑
. @- Z. ^" |" V' _0 ]* }7 X0 d# o( T7 C( n) L
1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。! N$ x) J& i4 n
! X2 F' M, N6 d& t% z+ B0 J$ y7 p
2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
, L. e( g: I5 T$ O  B. x
" T, Z: R3 d0 t) `8 m" ?3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。
$ d7 @+ G) W/ M/ }4 B/ W  J* j
& a. `9 d! z& y1 B想知道好不好吃,自己做做看吧
  x8 _: U, v3 R- K9 E& V

6 U( B2 L! Q7 q& X; x 23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05
- m9 b3 d( r% g! `  V6 N哇哦,这个卖相好棒啊!

5 Q. _- o6 l: S9 G' {& H" x( l  B谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 ; W; k. K( O& _, Q& \3 h: v
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

0 J8 y' f9 h. S$ \% K) i, m9 t' M侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

% A6 N" \: X/ C9 _* S留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25 ( T  y, k+ m- I5 E% N" N- Z  F
留鼻血了,注意身体啊

7 O$ n. ?/ L% N$ r- R口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45 4 g6 z( ^/ b% X3 e" c6 E
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
* X% {& H6 l& @4 Z; G
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21 - s0 C8 j# \/ n) ^6 T
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

- ]1 t: Q# g  g5 n4 t6 S5 E4 y姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 7 ?/ N- a6 Q+ g* ]% q* L5 {
半夜看这种帖子真是罪恶啊
; r2 n) t5 o( N% a* c/ l
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09 & j, ^* ^) z4 j2 U/ U. G( z+ D
赶紧去弄一碗吃不得了

+ [; E# J' \: \还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19 9 }7 {6 U8 h! L' j# v( P* c
还嫌我不够肥么
" W. K% ?$ J: h/ p  o* `
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来6 {0 L# n" l% F$ J; X* O8 Y& g

/ }! x8 b6 f/ \) ]) o, P0 V不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 2 G9 a0 S7 G9 ^* e0 P9 C" T* H
侬上海宁伐?
/ ^, q! U0 V/ O3 K
似滴似滴~~~: n' x/ @( g6 V8 k
侬啊上海呃???+ u7 W/ U3 g; ?; G
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16 , v: `2 w# Y# o. R
似滴似滴~~~3 B8 ^  H5 y0 Q+ z8 w0 w9 K' c
侬啊上海呃???
/ ~' v) r- w& c7 w八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
' M& [0 f2 \+ @1 f8 N: J
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
2 k+ }# k- U( L3 i* N5 l3 q0 }昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
6 O: Z( X. m7 v( T' q阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
/ X9 e* Q2 _; X' w2 s昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...
" r! y6 t, L4 S  ]+ A$ u5 }) ]) W8 l
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
& s1 i$ m) t! X+ n. d上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
* p: D* A- |! C( D# L不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴4 R/ W8 r' ~8 R  {
偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
% u/ L) ~8 x& q& ~$ K看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 8 |9 F, i; g6 Z) E% T9 X
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
. f; z/ I' \$ `, c上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

2 I& k/ R' R1 s1 k用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
1 _6 k2 {# f# K) ?( A* ?) a3 ]) g1 z
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
. K2 U- A- @& `2 S. h( o2 V用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈; _2 ~* ]1 X1 S/ l" ]5 X

1 R2 [, @' J  \( G( m1 A! C3 d上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...
+ w+ Q5 j. V9 \1 ^
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
' Z6 v$ }0 A4 F' q  X3 Y4 j4 ~偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~. J9 F3 s2 {4 @( p  ^- w
味道也蛮赞滴说~~~9 A9 |) n3 a: l, X
楼主哪里人嗫???
! y. e' X. f! P
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35 : }# U; e( Q; G' `% u2 d' K
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
. E% y' G% E( q% p3 X偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~" g9 ?. J% x" p9 `
味道也蛮赞滴说~~~; U4 w. a: j7 Q. H) B: W
...
" M% L# [: O4 O2 r
我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 ' q$ y6 k5 F# `# \
我是长沙人,八古,外婆是上海人

3 Z6 `* ]7 w; f- Q) a那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04
$ H# E4 C! y( ^% I9 ^那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
& d. y) Q6 A$ S& M2 s
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15
/ X3 I) ?3 w" v. O! I8 _我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊

7 @/ {  i' v# G4 ~% \0 s/ R买不足原料也小困扰偶……; x4 N, ?4 M8 ^8 t8 a
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
. B) U1 \9 }  O0 [# z/ q1 [1 o
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
6 Y7 Y5 x7 W, \买不足原料也小困扰偶……
) k0 v1 x. L# t9 d- K内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
! u" M4 I3 \( A* z- u' l
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦5 ^0 x4 v% D2 Z) i9 w- r
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27
$ n& O6 S! @7 X: P花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
2 z4 L+ Y( R7 z  \你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

" w) m4 F1 s( m哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~9 j1 J$ ]2 {2 R! K
俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 # g+ Y1 _, O  u" z& A$ G4 C
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
7 j6 n8 O9 x4 n7 b$ C俺得好好专研专研去~~~
2 |- V4 s* I; d+ i; O) [8 G
呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
理袁律师事务所
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