 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 & |7 E; _1 M2 W& V8 P
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最佳蔬菜:
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! m. @3 z) j- u7 ]! P& o( e' _ 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 ( b' ]" L) n* T
9 B: ?1 P9 T! x: S最佳水果: ' J% u' t( L9 v; Q/ e
* y/ {+ S c% s 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 ' N7 u& F; z6 ], D) S
6 d2 Z: n9 U0 O最佳肉食: , t- \: ~7 n5 i2 i, m
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鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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最佳食油: B) }4 N/ O+ F8 q! k: j7 |- R
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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3 u- o7 N- P# M7 G, j最佳汤食: 1 A- ]( m. N4 U0 j8 G _
% k6 z. L) r' l D5 I) s4 {# @ 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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& t* T+ }: L. _6 W; y2 m, C最佳护脑食物:
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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