 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。% t v) J# W- q; {% p* A8 [
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4 g/ y1 R) X, t$ r3 q L眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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$ R0 s. m6 U* L+ N2 Z% E*************** 刺猬豆沙包 ******************7 ?7 i2 {% r5 U+ X; M; a
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% p+ b' X: S2 y8 a材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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3 K/ a$ E1 [4 D: t* q做法：9 ` a8 C5 k0 _8 j
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧 J: D5 |, O6 h9 N
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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! v6 L0 v" z& r0 m' D% U. A4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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7 c% j* e. {- U6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些# n6 b( G. Y; n
0 |0 N% G0 ]) K( ^7、关火后焖3分钟再开盖' f: W2 { l& J; Y
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！1 E5 r/ r. ?, O9 ?! h
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
