 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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. F' `, P, ?5 u, N4 f) d2 p3 q被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。8 _2 l8 ~( L; J, x
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+ P" c( J0 p% d' q. m# [0 _眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************: L9 K) o: |- s( {& @, I9 d" D) u
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量! I: D4 e8 p9 u# w
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做法：
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T' z0 h% {$ j' D% t) W1、发面的做法请参照 蒸馒头 / O( r& ?) _6 S8 {: _' }8 f
& ~" e( n8 X# C1 {/ k2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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6 G% `7 f( J7 o( ]4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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2 A' t6 W0 N1 D5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟6 c/ a7 N# }& R
+ Z q$ f% v7 |, `1 H6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！- k5 H% k3 V, r3 s
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
