 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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( e, R0 ` G {8 x被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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: z% p1 d4 {, ]$ s* O眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。7 T+ d9 k# h8 P+ F3 z" s
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6 v% W$ Y/ x, E' T% n7 x, }*************** 刺猬豆沙包 ******************# ^ i, @) X4 {1 t
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7 l% i: }; h1 U- p1 H$ X5 i- ?/ @: C材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：, y; y0 S2 @ Q4 ~) M/ S6 H, h! ]6 D
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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& S2 j4 |5 S0 i3 [) D$ c3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺. F0 }) R$ r8 g
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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& K( {! U. c, H5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟2 \! V5 k3 R7 J4 p
/ S# G! }7 p w [5 \& O6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些" }4 E! N6 Q, o6 s
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7、关火后焖3分钟再开盖6 t1 e. M' J* i) H- I0 i& P
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$ P5 {( u2 ^0 ~, o白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！+ m3 X. P! ?- H3 U1 D
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
