 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 f! U4 |* w# S2 a0 r0 l川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。9 r) n4 r" _ d7 @
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。0 d% _7 A7 Z7 p/ J" J f6 D
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& s' r! z& s5 R7 p*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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" u+ ^, M" H) y& ?, S& m; G做法：0 B5 K) ^* ]6 n* [7 b" e
6 ]2 J1 A6 o) {: |7 S1、发面的做法请参照 蒸馒头 ! j; u( Z: l' |6 e9 E. x. H
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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$ x- Q2 z: Y9 j: ^. F+ ~+ V3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻） H, F8 S% p4 ]' V; U) S) ^$ h
6 u2 t4 L: d, _% N7 C5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟# e3 l) ?. X8 r0 w
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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3 S) ^. l# n: Q7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
