 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。9 y% }6 }1 G6 J( i& B
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; j# P! B" S2 J' z! A9 g; c3 a被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。1 h" A: i2 T' @: ~; [) X
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************* M- X3 `, _- [( Q& g, U% ^
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量" Z9 ?, T) W, V! \* ]' @ M
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2 L1 P2 m' L( V) Q做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 : i0 ^" f L6 T& R( l& y, h- U
$ u' A; P+ m5 R$ c: |3 N/ z% J2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧+ h- x# H% x& E7 u$ N1 F
+ e, `& h r* K; B/ G- W: k6 x, e3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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5 O4 z9 @5 b4 F/ q1 `& Q9 _, j6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些+ n( F3 C8 `" e2 ]$ `
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7、关火后焖3分钟再开盖9 w* V# R# _* i" d* I8 C
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
