 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。4 t2 g0 P v2 s. P0 g4 [; n
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) s' J; x9 E2 F' M$ Z) a被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。. h; }) i6 B# b. r4 @ Y1 i' {) M
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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# _" _# e3 ^; f& F0 F' V*************** 刺猬豆沙包 ******************: ^, K$ z% \8 P$ K* f3 A; p7 z9 y1 m
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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1 T4 i& \! E& d* M/ C8 P! z做法：7 f/ T' X. N k, g
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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) T% k2 @9 e6 c+ B% D5 Z2 s `$ C2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧: R9 w: Z+ B7 U* o* h# L# V, Z0 d
+ x8 S( k$ W8 b9 [2 O7 B3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺$ q3 n; ]( H' ?4 M9 N2 e% W, V& f: A
; H3 y. E6 q& W& M" O* k4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）; P, f& t5 [7 p3 W4 H% e
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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% y# W: Y) ~: P O- g6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些5 o# f; C v. X2 H" R7 j
& C; I$ [- P% Y9 k7、关火后焖3分钟再开盖
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: f2 z; s( \4 a. `' {/ [7 c# j白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！/ }$ Z9 c5 E& S1 i. x3 F
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
