 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。 i* ~1 i% [$ b5 r& C+ F# ]
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" o( J8 E" k1 ]6 ?- D' R' i被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。; J0 Z8 l x# x5 y0 ~6 h) k
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& i- O" t( i! s0 J q% R; p眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************6 A8 A4 @) N3 G7 w; f$ _0 K5 {
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* D( x7 e2 E( F/ y( o6 p& f材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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' |0 M) w7 s1 G0 q9 z2 Y做法：3 E# A/ ~, Y3 [( U7 i
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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S$ O) d, |* ~( y2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧; C/ i1 i3 O6 ^/ j( H
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺5 p; Z8 a8 N/ n8 R$ o
' P* L z7 N2 H4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）3 h/ a+ T1 W& ~! A8 u3 ~
2 ?, `8 J6 h$ m: u" V. o5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖$ `) m6 n# ]3 U5 b0 _0 }: ~
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！! w# c) {' c, L Z; D, @( R
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
