 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。7 M( l) a% |( J. F/ e
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, {5 C U2 f3 ?2 D: {眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。 w; V8 M% K% |5 c
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+ L% |' `( {, s3 r*************** 刺猬豆沙包 ******************4 a: ^6 F# R4 B4 k& ?& t
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2 j+ ]5 S1 K7 Y3 L材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量& e! L. C/ M9 l% @3 n, b e
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. T7 ?5 h' _' w( t+ c7 ~* Z2 z2 S做法：
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" D% I B! z% [0 J! Z" o3 N# t7 e1、发面的做法请参照 蒸馒头 6 f* i5 u/ ]% z* ^4 y/ M; _: }0 L
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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# d! `* b/ k: c6 S- N c3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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4 ~8 X5 l4 w, L. j5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟8 E' \' V: B- x" \7 s) ?
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些/ c8 y4 o9 w3 D+ y: ]% M$ }
1 i4 U' A. H: s" ]7、关火后焖3分钟再开盖9 a2 }7 c, \6 _3 Z- ~! r S
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7 c0 b* Q: [5 R6 Q* J9 ^白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！& a0 A0 A; w2 P
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
