 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 3 X: e; G% f# |
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! # x, M7 g! m6 Q6 t: Q
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵1 I5 Q& y" [# d! ?
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花菇玉米排骨汤
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原料:
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9 W# `9 ^$ ] `6 `( ?3 M( U( X 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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" ^2 ]- F0 A9 |. ]" C 做法:
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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" k4 E, [0 c* z6 \5 X3 }. v 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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# I% J b! w0 B. Z2 { 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;4 t. q8 O6 O" S- S
0 n# ^3 F9 q0 t" E+ [, N 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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