 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 - N. G( T0 D3 s3 T0 o
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵 Q6 y5 F- V$ u; O
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花菇玉米排骨汤
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1 x, d7 B" [7 i/ y) B }! K3 R+ T原料:' f# R0 _) l8 w0 r" j+ F
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。' w" f; x' j5 M- e8 M
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做法:
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( m1 e5 Y4 M0 Y2 g7 J1 Z5 {/ v 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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' k* ]; J' T: |) p( `0 j E 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;; l j& Y! W T1 l5 S4 R% z1 n$ Z1 {
% y3 D$ g, }- e5 O5 s. \ 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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