 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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$ T' k, |! U5 k: P4 E% U' `( l辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤' E: j' r; x7 M8 k
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原料:+ n' m: |$ p( \# m
8 H9 ^. F" b8 }; n" ?9 J/ X* k, s 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。6 B7 q8 J, d# S; |' Y
* a% R9 T0 C( q# s' T6 t 做法:* j3 l. \. X* v( c5 r; l3 O) P
{1 G8 ]/ K2 g, H+ o9 N 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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; g# K5 ?6 q3 ~5 I$ c3 _' Y. O 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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+ j- }- m9 T! i* I# x. w 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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' [6 B9 b5 G+ X1 f, i8 U 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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m0 y4 i& {0 `7 { 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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