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冒着被砸的生命危险呼吁,下馆子小费j就给10%

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发表于 2012-1-23 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

& K; i) p+ o, J! A
* i6 I$ G2 u4 h; D2 D4 E/ d加拿大中餐餐馆服务是全加所有行业里最恶劣的,我因为经常给20%,那个笑脸相迎,就是看在那多出的一块钱份上,很觉得恶心。要是我给少点看看?认钱不认人的丑态。给20%助长歪风邪气,拿了工资就要认真服务,必须的。我们拿了老板工资,也得认真做事,做事不认真老板就炒鱿鱼。5 }2 f- m0 A" e* }' H; P

# O- M( _! O  @( @+ h你这餐馆老板把责任推到顾客头上,简直莫名其妙。' J; t7 s+ ~1 `. R! H5 t

- P+ r5 o% f( q4 p  M8 }3 d呼吁所有中国人,只给10%。员工认为工资低,自然要跳槽,老板你就少点利润。员工敢随便跳槽?做餐馆就是因为没专业,英语也程度不够,既然这样,拿着老板的钱,服务认真点,态度好点很难吗?
9 E& h, G/ L; X- ^, @# _7 M: ^8 l# [! M* O0 s
就因那点小钱一天到晚给脸色给养活餐馆的大爷们看。你说大爷们叩门,有个网友说言极是,大爷们的钱不是水漂来的。有时候一家几口随便吃一次,也得60-100块,餐馆利润不少了,别老在顾客身上琢磨。4 n1 V1 N; M0 @

: Y+ J& X& B+ Q8 [! V$ e
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 楼主| 发表于 2012-1-23 16:07 | 显示全部楼层
1。政府--刚来时去政府部门打交道办手续,那个态度真叫好,耐心听我们的蹩脚英语,据说政府这个部门工资不高。
& d; ?8 P1 K8 h4 ?  t/ N
8 w* F' ^' o* f% q# Q2 w2。银行---态度好得不得了,也听说站在柜台的职员工资不高。
- ^4 k3 K( {# m& K) Q6 P% {5 e% J+ F( Y! S; A# c8 U. M# x
3。超级市场,收银员也是和蔼可亲,连大统华的也会打招呼问候一下。
$ m# V6 [6 Y% E% L2 U4 X% D$ Z# x
。。。。。。。。。。。。例子很多,不一一举证。* \- _5 _6 o9 g

( e2 o: \2 X1 i0 `以上行业,工资都不高,没有小费,服务依然很好。, s0 i8 t; m0 o$ @& q( D+ _. ]

1 \9 I. L& |! g$ z! S' Q你中国餐馆到底咋了,还呼吁不给足小费,别下馆子。
3 w5 E$ E- b8 e# R7 e: E! B) I, g, |2 p5 ]
最恶劣的服务。
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 16:25 | 显示全部楼层
我就是一直都不明白,为什么要给消费?(如果服务高质量的好客人很满意主动给小费另当别论),餐馆老板已经付人工给服务员,为啥还要客人再另给?如此说来岂不是superstore 的收银员也应该跟客人要小费?
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
入乡就随俗吧
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 20:56 | 显示全部楼层
同意!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 21:56 | 显示全部楼层
jpyu64 发表于 2012-1-23 18:07 , N0 P0 e7 G8 C2 t" B
入乡就随俗吧

) x# K6 S, I" A8 W& Y正解。
# a1 p8 T8 Z2 a# c3 W" i& |1分不多给,1分也不少给。
" I$ t' J$ X6 c9 u$ _* j6 E( p5 c& w+ F% f! P1 C& `8 w
给华人群体这个评价,我们可以接受吧。
鲜花(85) 鸡蛋(2)
发表于 2012-1-23 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 easygoing 于 2012-1-23 22:30 编辑
; X7 t, |1 k' F0 t, Y; G
( A! P' B& z( J4 p2 b ZT ------《孔子家语》里有这样一个故事:
! P2 f1 N6 U) u# |2 v# c" A' g  i
. B, S) ]9 [+ O鲁国制定了一条法律,一旦鲁国人在列国沦为奴隶,如果有人出钱把这沦为奴隶的鲁国人赎回来,可以凭“收据”到鲁国国库领取“国家补偿金”。这条法律出台后,大大推动了鲁国人的救赎行动,产生了良好的社会效果1 c: T4 o! V  u8 Z7 m# B2 q( @

5 |$ D, Z) k2 f0 \% N2 p+ ^8 L; J3 R子贡是孔子门下最有钱的弟子之一,也是一位成功的商人。他在周游列国途中,遇到了一位鲁国奴隶,于是花钱把这个人赎出来。子贡把“收据”当众撕毁并声称:愿意自己承担所有的费用,不向国家报销。这一行为轰动了整个鲁国社会。子贡回国去见孔子,孔子吩咐学生说:“子贡来了你们拦住他,从此我不想再见这个人。”子贡感到很委屈。于是他冲破阻挡,见到孔子。孔子说:“你的行为没有损害你自己的行为价值,却损害了国家的法律。”
0 C+ @! Q: N( v; R' p' R
) T6 |4 g# N2 Q+ m5 ^7 y- s. d 果不其然,子贡的榜样被舆论传播之后,产生了极大的负面影响,因为后来的救赎者再也不能以正常的心态去向国家报销,而因为不能有效地实施这种报销制度,愿意出钱赎买奴隶的人越来越少了。
; O# M) \6 u0 y8 N. J7 X. V5 H$ u3 G6 q, N6 J

+ v4 w) ^, a5 N5 ~6 V" @
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 22:19 | 显示全部楼层
这故事真好
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 22:52 | 显示全部楼层
新移民123 发表于 2012-1-23 16:07
% a; G) L  i9 W) r: L$ y" S8 C9 Z1。政府--刚来时去政府部门打交道办手续,那个态度真叫好,耐心听我们的蹩脚英语,据说政府这个部门工资不高 ...
) P& U; c; F; a- p4 A' L3 p1 b
严重同意
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-23 22:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 shark27 于 2012-1-23 22:59 编辑 6 t5 j7 B" k: m1 V0 U: k
% ~! [: \6 G& g& |6 T3 j0 i
chinese people are cheap,
7 T6 E5 \6 h& e/ e本贴已经完全说明了别人对我们的看法是有普遍性的
9 q/ ~; R( Z6 \1 B2 d4 O$ O7 G" t) n& v9 R9 A( L9 G- M1 G
cheap asses never get respect, " l: P& v# o8 ]6 R4 R: u$ T! k
这算是个忠告吧
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 23:21 | 显示全部楼层
學習了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 23:22 | 显示全部楼层
shark27 发表于 2012-1-23 22:58
4 Y+ [# r7 y6 a" _# Tchinese people are cheap,
8 V$ h& i& f4 h7 n本贴已经完全说明了别人对我们的看法是有普遍性的
$ B' L0 g+ \  W
这个我早就听说过,那只是很少一部分人的看法吧?) e1 E& p7 @8 z: n
如果这种看法十分普遍(要有数据支持),就需要认真思考了。
" f7 l: t6 V  L: e- k
8 d; \4 M+ Y) R而且,这个论述也没有经过严格论证,随意抛出风险很大。' G- D% }: H" b
我就知道一些反证,足以推翻这个结论。
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-24 07:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老顽童 发表于 2012-1-23 23:22
! @. I( R$ T, m( D这个我早就听说过,那只是很少一部分人的看法吧?
6 r) q! C7 b0 Y6 i0 a9 ^$ K如果这种看法十分普遍(要有数据支持),就需要认真思 ...

' k$ @5 Q$ L9 @2 w$ K我也很希望这是一小部分人的行为,可是,就这么多年来的观察,好像这么干的人不少
鲜花(476) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有个作服务员的高中生跟我说,中国人多少会给点小费,不是最差的。他们餐馆的人看见印度人来吃饭,谁也不愿意去服务,不给小费,要求还巨多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 老顽童 于 2012-1-24 08:08 编辑 % c0 v8 j  t1 d8 O' v# r* y7 T
shark27 发表于 2012-1-24 07:22
5 \% u( I# A1 O' M我也很希望这是一小部分人的行为,可是,就这么多年来的观察,好像这么干的人不少
' ^- c" U# j6 M' N8 J6 P* a' O% B) u

& i7 O9 D4 R4 P. m. e国人确实有的做了不该做的事(不知情吧),可能也确有带着不好习惯的。8 C& p3 g. N5 H
3 z1 Y+ T7 Y; o; w* y% M& q5 [
但是,把结论“chinese people are cheap,”用到所有中国人就太冒失了。就是以偏概全,属于逻辑错误。
4 \8 w& `+ i$ q2 O* L0 N而这句“cheap asses never get respect, ”我从未听过。如果把两句放到一块,我认为恐怕不是善意举动。
6 G: j1 s3 y" k
# C) D! i: t! o( j' |1 f我昨天刚参加了几个在京加拿大人(白人)的聚会,是特别为我这个chinese 开的,因为春节到了。
2 V/ |. v5 p/ b( P  ?聚会时,大家都在缓慢地讲话(尊重我可怜的听力),半数时间大家都在专注地听我的蹩脚英语,我没有一点“cheap”的感觉。临别,他们一再邀请我这个夏天到他们家做客(有的远在多伦多)。
/ s- [7 P/ t0 K. `* l2 Z例子很多,我在大学做老师,平时受到尊敬不少。可是,我还是感觉在Edmonton受到的尊敬更多。
( {: M0 _8 c( M+ l# v所以,你提供的观点很难成立。如果有人这样认为,那是他自己思维的问题,中国人不必当真。否则,他们会认为我们太好忽悠了。我们自信一点好不。
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:09 | 显示全部楼层

3 D4 I7 C& ~9 Z8 T& _' y有业绩, 向老板讨价是正路;
# n1 ~- W' r  U/ e# l4 w顾客是上帝.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,个别国人确实应该加强学习当地习俗。入乡随俗嘛,有什么跌份的?
6 b1 G+ J! I% X+ @中国人在国外越觉得自己了不起,对当地人或当地习俗满不在乎,越不受他人尊重。4 i; {# b  y7 g) r5 j1 t
呵呵!当然,国人在加拿大有决定自己行为的权利。我们管好自己就是了。
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2012-1-24 08:13 | 显示全部楼层
shark27 发表于 2012-1-23 22:58
7 a: m$ J  I% J  j% q  pchinese people are cheap,
- i$ |2 a3 }' m. x& ?7 W. H( U* ]本贴已经完全说明了别人对我们的看法是有普遍性的

. ]6 q: y+ n9 Z- j7 a- |4 a/ M0 `一个贴就“完全说明了。。。。。”,风险好大啊
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:20 | 显示全部楼层
在小费问题上,多给10%就屁颠屁颠?是cheap吗?显示自己能多出几个$?cheap不?3 @& Q' ~$ _; s. C5 x+ \; z
入乡随俗,已经很清楚了。! E% u3 C' {) T8 L5 x7 C4 Q

/ ^+ d5 D: y" R9 k, J0 S% a0 z8 q$ R多简单的事,搞那么复杂多累?
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新移民123 发表于 2012-1-23 16:07 ) k) G% s' `# O
1。政府--刚来时去政府部门打交道办手续,那个态度真叫好,耐心听我们的蹩脚英语,据说政府这个部门工资不高 ...
, _3 E* z% R" Y: _$ R' \! M2 B
政府。。银行。。超市。。的员工工资是不高。。但也有10多块20块一小时。另外还有其他福利,你知道吗。这些都是隐形金钱。
4 {: ]* s2 B6 F4 C+ y请问你知道餐馆的侍应他们的工资是多少? 普遍是几块钱一小时。很多餐馆是没有福利可言的。他们的更大的收入是来自小费部分。所以楼主说的让老板改善员工福利。是不错。。但是这里的行规已经形成了,就是侍应的养家活口的钱,其中一部分是来自小费。。你不给20%,其实是正常。。但是人家给你服务了。你也是要给小费。这是西方国家的规矩。不能用来自中国的思维去看问题。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 08:53 | 显示全部楼层
吃饭的问题别搞太复杂,想出去吃,就给小费,所谓入乡随俗, S) A5 R+ {2 c4 }' K$ p
超级满意给超过消费额的消费也可,15-20%正常,10%偏低但也还好,不给小费不太好,气自己不是?这么不入乡随俗!哈哈
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 09:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
wanderer99 发表于 2012-1-24 08:53 # T. Y: R5 J& ]9 o
吃饭的问题别搞太复杂,想出去吃,就给小费,所谓入乡随俗9 ?7 }" @6 c8 I7 k; i6 n0 O4 @
超级满意给超过消费额的消费也可,15-20%正常, ...

4 v! d- _" }/ U- e3 X) P9 W这么说,我以前都给的是偏低的(10%)。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-1-24 09:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
呃,曾经从事服务行业的人说两句哈。/ o2 Y% G9 D! |/ k: d; a- S
餐馆工资很低,而且很辛苦。经常就是从上班一直站着走着,熬到下班,没有BREAK,没有坐下来的机会。所以有可能累到已经笑不出来了。如果小费给高一点,可能鼓鼓劲就笑一下。* [' o% e) @9 W' N+ Z  x
其他政府、银行还有西人公司的工作,好歹是有COFFEE BREAK什么什么的,到时间就可以去坐下来,放松一下。换一口气之后,比较容易笑得出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 11:58 | 显示全部楼层
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 12:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
My coworker ( White) told me one thing:  One day they went to a restaurant and was AUTOMATICALLY charged for 18% tip.  He said he would pay it if the service is good.  However, he was not satisfied for the service.  So he only paid 3% tip.
" {& t; ?! \/ h: _5 ]He also said watch your bill before you pay tips.  If there are more than 8 people at your table, lots of restaurants automatically includes tips on your bill.   My another coworker found some restaurant automatically includes tips on the bill even if there are only 3 person at your table.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 12:17 | 显示全部楼层
easygoing 发表于 2012-1-23 22:15 " |; g4 y# Y$ w) N0 U  Q# Q9 o3 i
ZT ------《孔子家语》里有这样一个故事:: U6 |+ X, S$ x+ H0 X# c; ]! L

. C+ s& i1 @7 D# r" j* x; }鲁国制定了一条法律,一旦鲁国人在列国沦为奴隶,如果有人出 ...

. D- }9 {2 ?8 F( b  p8 \! q这个故事跟下馆子给消费有啥关系哦?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-24 13:12 | 显示全部楼层
俺们就快回大陆,将来这里如何与俺们无关。4 T! O/ x& U- i  C2 q9 d
大家都是消费者,权利是自己争取的。
3 I. T8 u. C5 o9 p- ?0 O% X8 _+ E5 k" E' r2 K9 I) U7 r3 m
曾经是餐馆的常客,老板说,经常消费,不必给多小费,一点点就好,那还了得,我们还是给,但是给消费者提个醒,自己看着办。
# \7 C" Y, H$ C0 T9 J& o+ P4 l. {) o; W# [7 c; a# U0 M& c  p5 W
餐馆最低工资11---18块,大统华就是10块。人家也是一站就一天。餐馆就是在中午晚上忙一些,9-12点am  3--5:30pm不忙。
0 U, u2 J$ J, N8 B" T6 I是不是所有工作都没餐馆辛苦,大家自己问问自己上班忙不忙,读书难不难。+ G! p& Z' C" F' W+ G
; \9 e( P. E) X6 E
chinese people are cheap----我觉得是cheap,因为每天就盯着那点小费,自己难受顾客也难受。2 v0 w1 ^2 ?5 J! T

! R+ c/ D5 I% _) |9 b1 J# X祝大家新春愉快。
* ?7 Q0 O  D/ ^$ \6 C+ h( S; d
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 13:14 | 显示全部楼层
给10%是你的自由,你当然可以根据自己财物和服务满意度付账;但实在没必要招大家声讨一番,特别是像俺这种平均一个月下不到一次馆子的人。。。上次朋友来,在南边北仔记吃了174,鬼使神差给了190,后来到了北仔记都想绕着走,觉得太对不起人家服务员小跑似的服务了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-24 13:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
maomao119 发表于 2012-1-24 13:14 ' W1 o/ [$ P) s# C! O: \5 j' C
给10%是你的自由,你当然可以根据自己财物和服务满意度付账;但实在没必要招大家声讨一番,特别是像俺这种平 ...
* l8 |9 P: e8 Z; U
你就是北仔的吧,' t. s* m* I0 u  H5 N

/ v% w0 G6 K) o5 W消费174元一次,还要叫人给35元小费?那你就慢慢走,何必小跑,又不急那一分钟。7 P, t$ C: G7 b+ T3 h0 J! o9 i
" \5 [5 s4 Q1 v5 u' W6 G% H
发这贴算是积德,中餐恶劣的态度不改还不是自己吃亏,人家不满意你的脸色,最后人很少,关门大吉。
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-24 13:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 shark27 于 2012-1-24 13:44 编辑 9 w, u& Y8 Z! E3 [9 N- O4 Q5 t
: N* a$ B( m" v  X3 i
给小费不是简单的入乡随俗,而是对为你服务的人士一种赞赏,肯定和感谢。懂得赞赏和感谢别人,才能得到别人的赞赏,感激,以及尊重。如果觉得负担不起这15%,就在家自己做饭好了,不是更省钱么?
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