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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。* o5 j" Q- I7 }6 J

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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& y0 C7 R/ |5 G( \9 b8 i9 U1 ] ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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大红枣7 a! q0 T4 j' I
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莲子
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冰糖/ \) H( X2 _7 m
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蜂蜜
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5 y8 K+ W' a9 z, Y# ?; c" H6 Q做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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9 U) w) K( d) Z+ I8 \2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时) v9 m0 j/ C0 j! [# I
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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2 R9 e; }. H+ ~0 V6 z4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟% _" @* ^" i, x+ y* `8 Y7 K9 J9 R

+ t9 l# ?' A  @4 \; J5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可9 L% S" ^- ~7 X$ R# W% N
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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