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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' O# e; S% u+ I" S3 v) T# v在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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& L" B4 @- o4 N, E0 x$ T看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。6 L2 d* j7 o+ ~& }8 T, z

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  m5 \, L( M3 o  k  M# h ****************** 红袍莲子 **********************: y7 S+ I" H0 Q, O/ k8 P3 ?
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, |1 A& n; G/ M% c2 z% m0 J材料:
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大红枣
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4 Q. f" m: q: Z& q. i0 G4 t莲子; T& Z( d% C" J% ^/ C4 {1 a# F
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冰糖$ d$ ]& L9 E% M4 z8 h5 @+ X3 q6 k
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蜂蜜
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* l7 O. o  ]4 g- e/ t0 z8 j3 r做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时, ^5 z4 v' u% o5 b2 P0 Y6 V
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时# ]/ |3 i7 o) b$ U* v& ?7 x
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟" F0 G  [6 Q5 X% e
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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