埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3148|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
% e0 L+ h0 Q5 n9 C5 S2 W; J3 |; \" M4 U0 P- x1 K1 Q
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
& B0 h$ l, O0 r9 ?1 E, B# a2 F
  U7 V0 R1 j1 a$ Z1 u0 |3 \1 F 2 R* a9 O; k6 J' d  o" n' G

- x( H$ K' Y' z/ {! g看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
7 }' M1 @/ _+ Q$ {# t
: W! K6 F) W# o" O( k# d/ i9 ]
2 L  T/ t6 |* p- n0 |9 s0 ?% r) D0 x
( a/ a: R; v- U' l, M" c3 }3 D

9 |% P* q- d% j4 c; W& _! j' I ****************** 红袍莲子 **********************. J* w  r" o: r' @# M# F& ^
1 j( J( z  v0 t
) D5 J$ J: ^6 v4 h6 i
) M" U$ @/ a. d7 ~; [
材料:
  p% }9 @2 K+ E, f7 k2 {5 B: Z3 |9 L: T
大红枣; \" I+ N# x% f! p! L/ Z
8 b4 T0 U! j# E! y  N, z' A0 E
莲子: \$ G6 b# R0 U8 ^3 i( {0 w
9 r! s6 `! Q8 X! s% l2 V/ Y, ?
冰糖
( a5 }( G! z$ V  b# p' g+ H/ @. ^+ K% d  ?) _6 r; I2 \' o; t
蜂蜜7 d) Y1 d. s& a8 F) q. ?0 \
6 c$ R2 v6 j$ Q

& Z4 P7 L$ O& Y# E0 t4 H0 b9 g  w
做法:& @& `9 `5 p, P7 O9 x

& ?6 F" q8 o; W0 x# @& b1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
' U3 K& V! h' o  a6 L  S1 H% ~0 s3 c( ]+ ?: S. B) |# [; S
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时! ~- F1 t4 G0 R7 }
9 R) f/ C$ A: Q+ Y4 @9 b1 Q
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
# f; \* q2 `, P7 M# b- O% j) k" i' C, b$ G7 ]4 D+ c2 X
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
. ~- s& s$ u/ `8 q! k1 B7 P) j8 O, w# H/ [# Q2 `0 r  V. ?
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可8 Q4 I% w# \- y0 Q( U
* w. @- T, y5 ^# Y
2.jpg
- d  [& w. V8 ]+ @ 3.jpg
: u- @' q' N# s7 {8 W6 A; \8 I% [% Z0 Z
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-13 20:05 , Processed in 0.173760 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表