埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2398|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
1 _9 B$ |; l8 ]' w- A2 L
0 z7 P! h/ Q/ C% H9 J6 }我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。) u- O+ K% u" j& Z

( r3 x: `& ?: E" W' @3 S
2 [) a. l1 n  v- U; m: j' A$ V7 I8 U" p( Q; `
非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!' N2 R4 q; y/ {
- y, V9 `$ k; F8 e

! d# W% O7 I5 Z% D+ |7 h4 h% m) j7 B/ Q6 @. s/ \: i! ?
忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
+ K3 u2 k8 s) K
4 J; G$ t4 m  B2 R / G  C# {! A9 r8 ~+ s

' o" Q+ P/ J$ M6 H8 T9 r! M
1 K% e' ]! D) z  q# G( s
, E% a+ f. @7 Q% e! j/ x+ H; a************** 金银年糕 ******************6 ]  e* ?: l) n5 M0 M

' u2 f# j; f# @  S- H
! V# Y( r% e$ l$ Y' b1 m- ?8 v5 i0 m- y0 f0 n$ p; p/ C
材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
) m" D4 M  v  y1 W( P2 ]  T' V0 U3 w. ^/ E
: J$ v2 Z1 e. W2 c+ B% Z
$ }; {$ g% `6 V
做法:. K, J5 d3 a0 U8 Q
, W9 U  t8 C* J
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖' t' c8 V$ }( `, h) Z+ v

& X; e& u$ R7 ?6 I( _8 H2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟3 o* Z! _1 k+ q  l" {* |
: k" k+ C- D+ p
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
, K' u3 k/ G; ~+ J& m# m  r  O
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可7 ?; \; Y7 q4 S7 X
+ z: R3 \" D' w% r. \/ [! \
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
0 g( H7 d8 n7 y$ P5 w3 Q! q6 p5 |# p, Z4 O2 I6 n/ \6 `4 G2 Z/ v
2.jpg
* A' e4 x( N# Y9 `: |
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 . l, H9 O* @: Q5 b, A6 ]9 v
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

+ E9 u# J6 h, l2 v  s/ I0 E这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-17 13:34 , Processed in 0.209162 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表