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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
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8 i, N1 M! I9 s; k+ U非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
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- \& y6 u# A  W# @* v! G% f忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。% D- s; H/ m: g* T

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' k! C* g# J. W! k: ]8 D************** 金银年糕 ******************. U+ A( d$ K0 E4 a  P
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/ M) z8 O( y; D) [材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
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做法:, l/ K' W# @; L+ |+ c
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1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖' [( K, _' x$ ^& Q, {5 N+ @
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2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
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3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
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* b( ^! I0 ~' i4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可9 m2 V0 H- P# U1 x' k. g9 N9 L1 }

! \8 l; v1 D* A' n# q7 e5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃* P8 p3 \$ o# D( \1 d& H/ U

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 & l- \4 I+ o* N  g" F
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

8 \2 Z4 X" v: k& ?: v- X0 Q这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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