原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

; o5 P2 ]3 ^9 _8 u小苏打粉应该是baking soda

9 |$ W& }1 J" X* E4 u; u# {去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
  h3 k* ~# ~( S" _/ s- v. K苏打粉应该就是碱面
7 A% l5 Y5 B( Z  x4 t
小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
+ [- T& h! L  M$ J  S( z5 d+ M) R) t
2 R! z0 g4 `# n9 S+ ?不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
" N# O6 Y" x. D5 x很肯定地说，以前在浩枫见到过。
4 T: Z$ L9 O8 V7 U4 n0 j
( Z% Y- c7 b+ |' c% }. Y不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
# u5 ^+ i8 }& h4 f0 ?1 R$ cit is food grade soda ash.
2 Q8 g* F% a( P: i; R' H; fwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
# r* _! g- T/ c) b; p3 }1 E呵呵，谢谢温馨提醒～