【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

get8686

; Q( @; z( R$ n' F
新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。
" [  K7 E; b* ]8 ^% B( g7 m
1 I# a$ x3 e! u" b0 N

在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。
+ d; P# z8 F3 O) B' [


5 \# A, N& S) \3 P" F* |糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。
) \9 G8 P" G7 D  ?. g' A$ K
, l/ ^, }3 Z( ^

( `: V9 d" v- [- S0 q* h( X- ~/ u糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。
9 W0 d; e# F7 \

  t9 ^. ]& C* l4 J: b9 Q
糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!

' p$ ^& |# D. z3 \+ k0 f+ \
- N9 A! l; G6 `/ H) n* s+ y
0 c, V' F1 O, {; k
0 Z9 @' z2 M) s/ u7 i
0 L5 R: S- Q, a2 I( F**************** 乳酪蛋糕棒 *****************

7 e, G9 m. |) B! C5 k8 q

材料:

  z" w) ^% Q# Z# G' D奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克

杏仁、核桃、花生各20克切碎

( k, p7 ?+ s( G1 w
! v( ^4 j2 h1 h
! z( A+ T+ K4 s做法：
* [8 Q$ U" h: o9 E# J
1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
5 o* Z# R* p6 ?$ p5 N, W3 N: C
2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个
! `. U4 J1 [: ~% U/ e1 p
3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊

3 a+ `; J6 S4 p+ ?5 H9 M) z- B4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

& t7 n( z4 H3 t# Q& L% D* b4 E5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹
: O/ d. t9 c7 t" r6 Z7 k, `. [% T

- a3 i, \( [; z
小梵的蛋糕加了饼底，我给免了
) l: f6 m; ^7 U8 c6 P
4 [/ ~9 i$ b8 }, O8 i
! o8 B6 o8 ]# U; |8 U3 l% c

6 n# V% a+ J5 Q9 @

saturdaysun

回去做做看

wai0869

很好吃的樣子呢