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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ b2 p$ P4 t: J7 t% ]( Q新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。5 Y2 z/ v+ i( e, I; b" J

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8 W/ b9 a+ i# m7 _/ G- I  Z在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。5 W) n  ~$ ?5 K  b
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# B+ z9 d  |/ d/ Z! i糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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/ X1 f$ F9 q( E. y0 m9 C" s糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。1 H" i% E, m6 T; [' a0 ]& ]1 B& e

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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!/ O0 o$ o/ e. a- y' M
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7 e. s2 ^2 T7 h. v& u( T& u# g0 u2 y9 s) I2 ~! x+ _
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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# w8 d2 ]1 H6 ^% i7 Z0 e$ F材料:
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; D) }7 C( U$ U奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克  q+ ?$ M1 _" E2 ]! O3 ?1 t
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杏仁、核桃、花生各20克切碎# }8 E: x$ q) p/ G7 g4 e5 X# I- J; n

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做法:* Q' E' ^% m. ?' O

0 C  E# x4 o" G6 p+ j1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑( P# z. A6 m8 _2 M
! A* k' ?& k; G1 U: H. [; {
2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个, ^/ [) E+ e' v+ V$ q' C
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊& A) U3 x" o4 X0 B" y

, Q4 T! Z2 Y! d  z) |) Q, d7 j3 h. {4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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( U9 B& \0 J2 p; o5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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( }+ i* S$ `. r/ ~# _6 Q, h小梵的蛋糕加了饼底,我给免了- b; f$ l9 x, B) M3 Q8 ]! s
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理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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