埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2139|回复: 2

[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
* w) v- f+ _* m3 k$ n# Z9 ^5 d# F3 B' \: ~9 S% c
新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。7 A( t9 E! d5 H' F2 v

# l$ X' Z2 k1 e, ] % |* k7 O; D! m! L, y; V

5 M5 l* e$ I8 y9 c* k在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
/ w5 v8 f1 U# y/ u; D2 J+ ]. ^8 a/ P# Z7 \( }$ {3 ~: ~; c
, n! g7 o4 j6 Y% @1 r1 V$ R

# o; o- p; I) Y3 S糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
! {! @' ~% a2 d% P" Z& @9 ~' U. K! ^: l! _

5 P5 P9 n+ R( y1 d3 C! {( J
7 L% r& T+ ^" B, [糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。' ?; w7 G$ f& U3 }
' V# O# n5 a- ^" C6 ?

! B, Z0 }" Z9 e* w. q6 j4 Z3 X' j% V3 ^, i$ F
糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
3 ]  p5 Z. V4 s4 @9 M6 U- F' _2 w2 \
4 _& B0 q/ ^- S4 m
9 S8 [  n% S' O( {8 r! Q

; Y1 T; f4 K2 X6 c, _4 S
/ I6 q' R' _8 i**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
! ]! v0 e2 q( I- ^9 W. K* P! ^
: j! G6 Y; W" P8 q7 P4 O# F+ O' i 4 J" P+ w' y1 \1 M

7 w( [- ]; r: y/ H& l9 ], ]材料:* W! y. F7 Q4 f7 P# _# J6 B

3 K1 B3 x4 F1 \% @! P奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克1 c* R% y; l4 R7 R

+ D$ U) L8 J  `: K) u3 m/ o杏仁、核桃、花生各20克切碎
/ G* ?" L/ A; }
# q7 _4 P* C( H& V
9 B% U7 N1 ^4 U% M! I( ^9 _
6 q5 S$ T" o1 W2 W/ b0 Z% g- \+ n7 Y做法:
8 S$ F# {1 a! F) e7 V( u! a3 k( k9 r. z8 ~
1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑! V0 I' ?( W4 P) k# L

, \. U; r$ I7 C4 h  }* X& b2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
& f  e( v- @" ]* k) j
/ I: P/ U$ T2 E3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊9 }8 S! J: ^' a" Y

& U, R: W- [( I" p, V1 p4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟/ d, U' N& S0 [

' _" B4 H7 ^  R. E# w5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹: c2 y6 d  p9 e1 q$ @- d

4 t/ X+ R) L) ?. ~' Z0 B 9 @  e% D  y: a
$ k  ^4 m% I; b7 c6 o7 ^% P) \
小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
7 A& O( |& m/ N( H6 j) N 2.jpg 9 K0 b6 k% |4 S% o2 N: Y
3.jpg
2 q0 U9 c) k7 c! ]' j 4.jpg ) n3 ^& Y: @8 R" `% W. D3 Q/ S
5.jpg
+ u: _7 P; U! f- ^
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-15 20:04 , Processed in 0.246586 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表