 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
# s& |; J) W' s+ L3 ?& {
3 L4 M5 b& l7 Z" D' E4 z2 }这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
1 b0 D; q: h- B8 Z0 A0 n* E* z) `4 c: {; l3 X: M; ~
, C2 w6 j$ s' {
/ T! P8 }" g, j安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
: x+ F) x, v2 |: O+ F
- ^6 u4 Y2 k# l, s) F , ]0 t3 X, F7 D5 G
! O2 ?( @2 c. H E: u4 m
* j7 Z& ]4 R) l3 A3 k8 s( Y; L j! a9 B1 u* D: |# p0 o
**************** 番茄蔬菜汤 ******************7 \2 I$ w$ I' A* _
0 r% s4 v5 ]0 L2 V
$ d5 E7 u a9 n! h% Q. O0 \+ }! k
# ~* T' X4 I0 o. o+ C
食材:2 Y+ s& B8 L' @* f, S" I# s3 M
3 \! W3 |6 a' E8 q/ L番茄......................2个
2 p) G# n& a: k2 h. |, K5 z4 P$ @) @5 ?' {4 Q; U2 |& U
土豆......................1个
+ G) {$ F6 D) f$ W+ Q9 b' `( w+ X
胡萝卜....................1根6 {1 f; {1 Y) X- B* K Q
6 A6 ^6 r# D- s( I西兰花....................1小朵" B0 V# @$ i; z }' _* R& `
- } w: B8 F" P8 g洋葱......................半个
. D6 q5 ?( _0 x2 U8 G) m
9 E0 p+ n' B9 O; P9 y3 V1 `玉米粒....................30克
% G0 y$ Z1 e$ l, F* `) W7 H/ V7 h' x6 j( x! s. i _/ I
黄油......................30克
0 ^& z4 u7 L# [
6 V/ [7 G6 G" t' n盐........................适量7 j2 @3 N3 ]3 B% _5 h
: u4 f+ g8 u# \黑胡椒....................适量
" p# R! j) D" ^2 Z0 i" H3 I1 d S7 L& N9 A/ f
白糖......................10克3 B c. {+ |- j6 c- D' e* T/ i
# u [2 I# Y1 \0 U9 q' ?/ @ 3 Y( l. o8 B5 i; R3 L
6 B; H+ a9 W& }% w& g蔬菜全部为中等大小
+ W3 X9 Q: g" _' i, Q: ]9 p
0 @7 U: l! t6 k
% l$ j/ F) U# f" }1 [. f% x6 v, M
6 {/ I6 X9 ?% i: r做法:
4 N# k* {" \& I$ e" Q) q+ C6 ~7 q3 I& _8 B0 }/ R: }/ N
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
6 n9 Z4 p& ]: n2 ~4 B# z/ |/ Y2 B5 O$ q; h* b- ~. V- |
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥* E( T3 w& V' \! C
0 |& q1 c3 s, U7 N; f" |: g8 o9 u4 \; r8 P2 W! T
+ L2 M8 J& V2 v3 v$ D/ b
& |9 u5 T+ q- C6 X5 h9 v. H
+ @' U/ {- [9 Y& i3、黄油放入锅中,小火融化$ B) _0 A5 ~+ Q3 U7 ?7 @1 U0 T9 f
9 [- F' l- p* H- A
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
% y2 K# i9 \0 l& J. ^0 H v4 ^0 Y: w/ `* A& q4 p
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开: ]$ T9 A( Z0 B
3 s( N+ d' N: u7 q: E6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟+ h7 O$ y7 e6 M) M2 ?9 o$ v
9 v# c; U; s" B8 \
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
) { \' A K9 w' m* Y
9 S! k3 J' r* |: k/ b7 d2 J# x: [1 Z) s" }) s% k; l: ?+ |
/ J5 h1 v" K, F/ @% t1 X
|
|