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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& w2 O' I( u- R1 J6 j* |这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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4 x! ]7 f" F) f5 J9 W( q5 b  F安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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; l2 u3 F4 k9 r  |4 }" F1 w/ V( {**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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- R. o0 v' |- K4 r0 H + H. Q4 I/ X2 ^
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食材:# i0 ]& `( Y, `# `
+ S! w) u* Y) P" |6 v  O. ]& `
番茄......................2个/ j2 G1 U8 g* U( C7 u

9 M* {6 Q+ d$ I$ Z: Q# x9 O5 F土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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7 ~4 J( A* W# s  j西兰花....................1小朵9 r1 t/ Y# I7 t6 X! E6 N" A
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洋葱......................半个
$ u" p2 A5 y* R8 a7 z8 L3 ~9 p( J' ^
; I+ ^1 q  |( a( R7 o玉米粒....................30克, @/ y+ [1 l3 V; H! U8 u1 d
7 T: p* {9 C& F$ W
黄油......................30克! [; i' w) k4 |) z; u
$ c: K! [- s- c& v" R2 w, O
盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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7 A0 c* f) P6 j0 k9 w8 A! x! }白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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: m% d8 S- n! E做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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( u3 g, e* H4 `/ X2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥: d$ Y- E$ L" ^

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3、黄油放入锅中,小火融化
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. ?- s7 u: ^" g3 Y- s4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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( x7 T' f" f# j  A$ F5 \& d/ O. b5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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' W" ?( R- y( O5 U4 K" }/ ^8 k6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟9 V  t, B% z2 ?

( h; j7 o! }5 R& ~" q# S8 C7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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