【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



7 K1 C9 m9 W0 Z! s/ b& A% w安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？



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2 T' ~9 a. I5 d4 J" I* t) h**************** 番茄蔬菜汤 ******************

4 A% t5 E+ A  F: D# m% ?/ a2 F

+ L: p& e  V* a, y9 B食材:
0 Q3 k& h9 L) I( P
番茄......................2个
/ t3 i) m3 L3 X! j' O' D, B5 }
1 J2 V  V9 w) L, X6 I/ e土豆......................1个
) n+ a. w' M* j) c) b
  |. Y1 V0 T( j; Z/ H$ D- n胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵
" I  @* r1 ?5 {% V7 e
洋葱......................半个

" g4 N) W2 b2 f玉米粒....................30克
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' C" ~7 r8 i/ Q2 K黄油......................30克
3 q: }6 ]% _: K2 o: W
+ K& w; m& g( u- K( L5 `. v8 d盐........................适量

黑胡椒....................适量

白糖......................10克



& ^7 c7 n6 K& V5 k蔬菜全部为中等大小


, z4 k& w" X: I! N6 n
' l7 I3 B0 ^# g  @做法:

5 S" E7 _& j8 K0 c: k1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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( Q* `( u5 s) N* R3 i3、黄油放入锅中，小火融化

* c. k, d, g8 i1 O4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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/ T2 D' j5 B4 {6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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