 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
m; ?* [/ G! i9 j* A# [' \: f. B
& w2 O' I( u- R1 J6 j* |这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
: H( V* u {7 \: l5 T B" h
1 w- Y9 m" G% W x2 Q # u' O ], M0 P% u1 W
4 x! ]7 f" F) f5 J9 W( q5 b F安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
% g, m, g$ E& l# J9 B4 C5 K! C% q
3 C7 B- n5 \, h& ] ]
' ~: E$ `5 S- R
- P; s5 Z) ^0 o- z; W
; l2 u3 F4 k9 r |4 }" F1 w/ V( {**************** 番茄蔬菜汤 ******************
! @2 H. G5 c# p7 `
- R. o0 v' |- K4 r0 H + H. Q4 I/ X2 ^
" m$ G3 o$ j8 Z1 a3 J
食材:# i0 ]& `( Y, `# `
+ S! w) u* Y) P" |6 v O. ]& `
番茄......................2个/ j2 G1 U8 g* U( C7 u
9 M* {6 Q+ d$ I$ Z: Q# x9 O5 F土豆......................1个
' s" G$ X" x6 p! F1 M1 K' @+ `: O' u9 A9 a
胡萝卜....................1根
# C g j7 X+ _5 Z" I0 ]
7 ~4 J( A* W# s j西兰花....................1小朵9 r1 t/ Y# I7 t6 X! E6 N" A
3 I2 v$ F! g5 ]
洋葱......................半个
$ u" p2 A5 y* R8 a7 z8 L3 ~9 p( J' ^
; I+ ^1 q |( a( R7 o玉米粒....................30克, @/ y+ [1 l3 V; H! U8 u1 d
7 T: p* {9 C& F$ W
黄油......................30克! [; i' w) k4 |) z; u
$ c: K! [- s- c& v" R2 w, O
盐........................适量
1 S0 q) i r+ M7 l! }( t- q4 B, s `/ C: O @" c
黑胡椒....................适量
9 A3 V- S) X0 X; U+ ]: _4 l
7 A0 c* f) P6 j0 k9 w8 A! x! }白糖......................10克
7 A8 g) v, p& C2 N( i: d0 F- z
9 @* o9 {. J+ l/ d1 h4 O+ J3 @3 R; y
% g3 R9 n. t# i" s3 r# p8 m5 `2 e! H% B3 J6 V) h
蔬菜全部为中等大小
0 d; r# U, R# W# a" `. _" n# N+ Z" i4 T% y& y/ \
" C0 H: C$ J" r- [
: m% d8 S- n! E做法:
( b3 k4 u% {& f4 K" v& ?3 s. F' P0 a3 [# |$ T
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
. H2 c# V0 G6 |, J
( u3 g, e* H4 `/ X2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥: d$ Y- E$ L" ^
# i& Y/ ]5 i3 n, A9 M" h: a9 ` F! }( c l5 b
, _6 G5 L. T% c4 h8 q
) u/ C' K3 m8 ~8 m3 ~" `& G9 u9 K$ _. Q
3、黄油放入锅中,小火融化
" k3 e( j- ~) W+ t( o% o4 `5 G6 i
. ?- s7 u: ^" g3 Y- s4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
# p$ M- c0 y- W2 N+ a
( x7 T' f" f# j A$ F5 \& d/ O. b5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
( g u7 I5 C0 ]/ a/ H; f% v, _
' W" ?( R- y( O5 U4 K" }/ ^8 k6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟9 V t, B% z2 ?
( h; j7 o! }5 R& ~" q# S8 C7、加黑胡椒、盐搅匀即可
/ |) b2 E: _3 h1 v& p/ D- Z" [: X* k: l* n: }$ `- S1 p
1 O3 p% [( g# F% P3 |& {2 k- f% B
3 Q, q1 U' O' U" E F6 a
|
|