【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



% \- c0 }" \& @% U安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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, Z) @8 g" N1 E7 m# k# P**************** 番茄蔬菜汤 ******************

  ]- q# v  G5 L* W" Y: @8 h# k( w( q+ \
) R4 H7 z, f+ `* p: R/ g0 {
. `: r" ~3 F  X5 b食材:
; r5 |* f5 N7 y; y+ B
番茄......................2个
8 }/ |" b1 g# w& K! J% H& E/ w
3 L; P5 _2 M  w( j* e6 E! e土豆......................1个
1 _8 n: k0 |3 }4 Q7 t5 w2 o
3 ]- w0 o2 J  B, V( K胡萝卜....................1根

. i% y1 ^3 b" g  o- v+ c- d西兰花....................1小朵
2 r' J1 y& ?9 q# g/ V4 E
! _7 K: r2 l: @6 Z! o8 O洋葱......................半个

: i/ X  }  S( g5 _( g) Q) R玉米粒....................30克

  z1 p  _) q% J4 |! |: r1 g黄油......................30克
6 j; U9 l* l0 h" D8 _. y* R- X
盐........................适量
. f( i* w  W9 s5 k$ X+ z4 q: L; i
+ J2 e6 _4 J) U# L: P9 E9 T黑胡椒....................适量
( I6 ~+ [; u& C. M+ I
# d) |8 X: r7 f: u4 E% Z; @白糖......................10克



蔬菜全部为中等大小

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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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( _* u; D4 p8 Q# p: T) y* A% S2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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& a) p" y, y9 E5 U+ [) K
3、黄油放入锅中，小火融化

. ^) U3 I& i) a; q4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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3 ^% l* t- Z* h7 g% j6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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* Y3 G9 S4 v. V/ B1 ~7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试