【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



; `7 g! u# p' W+ O安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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4 B8 s% y8 Q7 A* v5 s0 ^' W
食材:

4 Y# w* C( C7 j' Z- b番茄......................2个

5 z- ?0 u$ g. n6 r土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

9 l4 w5 t" ?  `5 E3 o0 E2 M西兰花....................1小朵
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% F) e/ f3 y9 Z' [* R2 W2 {" R+ \洋葱......................半个

玉米粒....................30克

黄油......................30克

% a# X# s$ i2 h) Y. i$ l4 W6 l8 A盐........................适量
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* C0 M" h+ y' C8 q黑胡椒....................适量

; V7 p4 v% O; \5 W2 I9 I白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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3 W$ l1 y. A1 I0 x7 g9 w) u6 y做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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; a, D8 t& h; f2 Z8 C; r! y" K2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥


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# p+ [( i6 E$ O3 x: f7 k% X3、黄油放入锅中，小火融化
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1 C# S0 n. I9 ?* k! P; Z, @$ f/ S4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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0 V% g4 ~# l9 B% S3 t$ H2 \6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试