 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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蚝汁鸡煲1 {) A; V+ h$ V& t$ n/ |
可供:4人
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做法:焖
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材料7 B; W+ ~; E( m5 s8 G2 h
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鸡翼/鸡翅膀350克,葱2条[切段],冬菇6只[浸软、榨干及切块]
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5 |, R( z9 c% ~7 h2 X 腌料# M3 V4 A5 L7 k
0 W3 d2 @+ Z/ v 旧庄特级蚝油2汤匙,淀粉2茶匙,糖1/2茶匙
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$ g) {3 r5 v) X 芡汁
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. S- a c# d1 r) \ 旧庄特级蚝油1汤匙,水125毫升[1/2杯]
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B1 \4 ^: n+ c2 Q, y8 Z 做法1.鸡翼与腌料拌匀。
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2.将瓦煲烧热,用1汤匙油爆香葱段,加入冬菇及鸡翼炒至微黄。
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, u- g" _# e5 o- L; L# h, j 3.下芡汁慢火煮约10分钟或至汁浓。
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