减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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3 }" A! K* v' V; k1 ^5 X　　水发冬菇75克
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3 d" v8 b! b( h6 }4 |, s) T　　青豆100克
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　　制作方法：

! W3 _  v3 K& J6 c1 E* K　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

3 v9 i5 |5 }0 n3 {) J' t" |　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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