减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

4 c) I" z! p0 h2 N9 [& M: V　　水发冬菇75克

. K7 }" o3 S$ W4 i. p" ?5 E9 _　　青豆100克

　　制作方法：
% x; h3 N; A( z& s: f$ C
* H0 v' {6 ?) o4 `# \+ b　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
. M9 n( V( Y8 J# Q7 ]
/ V: m% W8 F2 ~4 [7 I　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
( {; h$ k9 E: x, Y7 ~5 s& \/ R
0 ^3 r) w2 B9 y5 g　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
% K8 }! P+ x, N6 j