减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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1 s) x' ~6 y9 f4 C　　水发冬菇75克
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/ O1 f( r! ~" t' ~　　青豆100克
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) i) T! w3 ~: ^4 B/ l4 K8 t　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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0 a+ N6 b& U6 o, ?　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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" {; D& X: s$ S/ S1 W' B　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。