减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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' i* g- ?  K- n; {4 Q6 G0 q: f　　水发冬菇75克
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　　青豆100克

5 s0 u+ `, Q9 o. C; K2 G　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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9 m1 w' w0 n* S/ J% [　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。