减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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8 q* O& G: u; J9 z6 t　　水发冬菇75克

6 D2 \$ ~) W/ l; B8 U4 g　　青豆100克

　　制作方法：
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3 i6 @" i0 K- P4 I　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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" p( {4 g3 S& E& s  s　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

; Z6 J# F4 m+ ~0 u　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。