 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 9 E( Q0 `3 b9 }' x; i4 r5 w6 H
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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- P4 e5 R f- e7 h7 x, V3 o(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 ) P" ~: B' T; Z0 w1 w, Q
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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+ }) p ^: a" P$ b(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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# b& G3 r, Z4 y9 M! H! g(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外, ) l" C/ ^9 P' E, N8 J
" \6 ]7 f2 C8 p$ t7 r \0 g而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》 4 Y* g, N7 D1 V5 F! T
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(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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/ m" X3 r Y* m# W- `會導致動脈硬化。 8 M, U0 D3 {* B& a3 N! P- V& i
3 W$ ^$ f0 d! v: i1 `(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 ( v7 [: B3 e. M1 ?7 a1 s) K( }
7 p4 M/ e" C1 U) p% ]* q(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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