 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 2 j, `7 n' u+ }: j& ~+ U* H3 {
$ x, V3 F$ u9 v7 d同時,還會造成身體內鈣質的流失。 - R# k0 X$ `- ]- E6 T' A* S& M
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 " q( {) j9 ^: E4 J0 f4 O
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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! _/ X; ?6 _ ?+ O1 M3 Y9 r& |# f(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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# E+ w* Q& H: k; c8 [1 G3 v而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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7 Y# s A+ a" `# K Z$ y9 v9 F(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, 7 \! A' B1 U! C& N. [4 j* ~
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會導致動脈硬化。
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% s/ h9 A! E: e(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 9 `' P! d- I# q( M5 x! s
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(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 ! K# m3 F1 O4 t/ t! D% ?
- B/ F& F5 y& {5 g. l6 h+ f8 s8 b$ h E' y(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。3 V" |7 e2 f4 ?0 {* P
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