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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
$ ?: D& V* K2 [: _, r5 {4 e/ R原料:光明片装奶酪 5片
" I: Y$ d  ]; Y% Q      西式火腿  150G
3 b0 k3 H7 M& E+ P      黄瓜  1根
5 r- K) ]5 x, w. v9 B; k      番茄  1个
- R5 P0 q9 W- m' @7 L5 J      洋葱  1个* R% C$ U6 i0 k, k) X! m
       盐   1茶匙(5G)7 t6 \# P) e, H- c
      春卷皮  10张
* {9 ?1 S- {9 ^9 a       油    500ML(实耗20ML)
  g3 }9 C) I2 s+ Y      水淀粉  1汤匙(15ML)
3 M( W: W' I# }3 u, @; X6 h  r0 ^      光明奶油  1汤匙(15g)
# A. |$ ~9 I4 L1 {0 d! V+ n5 X+ G! G0 T7 n, H2 G, ]7 C7 M  c" ?+ x5 J* w
做法:2 Y7 y( ^8 Z7 R% r* G; G9 w/ |
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁3 T9 `! o9 c2 l5 E! B
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
1 `* r% z* F% m5 r) t3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
( K8 G1 ?+ f1 }  p: v/ [  V7 D4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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