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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
3 _. m" m$ E5 }& e* D原料:光明片装奶酪 5片
. |  J; b  l2 c, l. o& u( u      西式火腿  150G) g( N5 l, f, d' f
      黄瓜  1根
4 y2 p" H" b  u( M  N1 [      番茄  1个
$ K- J, \6 n" j! D      洋葱  1个
9 X2 p% K0 O& h       盐   1茶匙(5G)5 g. I! `3 E, K
      春卷皮  10张$ |# u/ }+ k+ P7 B( M. W( t" g4 D
       油    500ML(实耗20ML)
+ f5 ^4 r/ ^; d1 T      水淀粉  1汤匙(15ML)- H$ m# D# e2 o$ D* b
      光明奶油  1汤匙(15g), J% o$ _9 M. c+ A. v) J0 {: Q
% n$ X* F9 ~  \2 D# c+ h- J
做法:
$ E7 k3 e; A0 }& t% s1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁* w4 x* X9 ~) U  P+ e' |
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
* u0 V$ O6 Y! e% u9 L1 u3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好, S& A* G* N) E* x- f# a8 T
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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