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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法2 D+ N" X9 n% y; j
做法如下:7 n9 f: Y7 w3 z/ W1 M  ^- C
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
+ V# F0 U& D& b6 ~一、先将肉末放到油锅里抄
9 {5 O: D1 `7 ]6 e) i+ U二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定6 ]; q2 v' N7 _# ]8 }+ L& K
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
5 Q; V. n' L& p6 L* k四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油3 Y$ V* h0 i  S/ W- K: z! d5 X
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗  s0 y. T$ O9 v# u
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可$ j; z- s: X* n- t) o" S

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