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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法0 h( [$ [: M7 e8 g
做法如下:
" d7 L- S) \; ?4 l6 C配料:肉末、鸡蛋、芽菜
  P5 e0 F( e6 z  e" u1 |! [一、先将肉末放到油锅里抄
+ R: X' ~! n0 C, k1 D, L+ B二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
) \/ P+ ]9 o! a三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
5 U0 d6 }& S4 j6 k四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
. Z! C2 o$ B. h# u, m五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
5 `# Y; d- u, L" A, U六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
/ ?$ K0 v) ?5 e3 e# e; P5 y
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