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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
% `1 R' }: g; O( ?做法如下:+ x. I0 v& E; Z( e) w; U
配料:肉末、鸡蛋、芽菜5 l1 c, R& }) R$ e! ~7 Z- A, W
一、先将肉末放到油锅里抄/ o4 Z2 w" {  Y
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定3 d5 m7 v' t6 i* N1 |
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
: j8 R6 \/ e6 J! n/ S四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
' U  f% a5 Z4 x& |" V五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
. }- v  x8 j9 U六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
6 W# ^1 t9 F3 k; D' I  d7 X
& |9 ]8 ]. F4 |+ v; o; k3 t" o
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