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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
% l9 S0 y$ z) t* Y6 m做法如下:8 U& m8 D6 v* {$ x/ D0 k
配料:肉末、鸡蛋、芽菜. L4 E$ [8 c5 h6 e
一、先将肉末放到油锅里抄& b, P; j$ C5 t% G8 |3 J8 V
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定( f3 L* R- u2 l& u2 S( o' U# T# K
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
8 E; Y9 S' D1 f1 O/ b2 ?四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
2 W) b. [) `% B# K0 {五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗& w8 d7 a+ @) f
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可+ w$ W9 R; \+ h+ R# I7 C
9 a% i. T1 N$ V; z+ O& N
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