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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法7 A, S  l: ]; r8 k$ v0 H# b5 G0 f
做法如下:; M8 [7 W) V& S0 a7 a9 X) Y0 F! J: X
配料:肉末、鸡蛋、芽菜) Y, {+ L, Q  V/ A, n! y/ F: x8 W
一、先将肉末放到油锅里抄5 y% E5 M" D( X7 Q
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定  s: j+ c: B" @$ I! F
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
/ n3 ]8 b4 a8 _+ o; R. M8 O四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
- e2 d8 f5 R2 N6 W2 {五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗" d1 F, Y% V" X
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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